cách bảo quản cà chua trong tủ lạnh

Cà chua là loại đồ ăn quan trọng nhất và nó được dùng vô thật nhiều thức ăn. Tuy nhiên, quả cà chua không tồn tại xung quanh năm, chính vì thế ham muốn lưu giữ bọn chúng được lâu thì cần bảo vệ đúng chuẩn.

Cách tìm đặt quả cà chua tươi tắn ngon

Đầu tiên, nhằm bảo vệ được quả cà chua thì nên lựa chọn mua sắm những trái ngược quả cà chua ngon, quality qua chuyện những cơ hội lựa chọn sau đây:

Bạn đang xem: cách bảo quản cà chua trong tủ lạnh

Cà chua chín ngẫu nhiên thông thường với red color, vỏ trái ngược căng mọng và với phần đầu cuống lá xanh rớt còn bám chặt bên trên trái ngược. Nếu nhằm ý kỹ hoàn toàn có thể nhận ra những nhũ lấm tấm ở thịt trái ngược qua chuyện vỏ. Khi sờ vô những trái ngược quả cà chua chín cây thông thường với xúc cảm tương đối mượt.

Ngửi test trái ngược quả cà chua, nếu như quả cà chua với mừi hương thông thoáng đặc thù thìa là quả cà chua chín ngẫu nhiên, còn ko nghe được hương thơm gì cả thì với tài năng này đó là quả cà chua bị xay chín.

Bổ trái ngược quả cà chua đi ra thấy phân tử white color vàng chứ không cần xanh rớt, ruột cũng chín đỏ lòm, thật chín và với bột. Với loại quả cà chua này, chúng ta nên lựa những trái ngược đỏ lòm hồng, kiên cố tay. Không nên lấy những trái ngược bị dập ủng, hoặc vượt lên nhũn, lớp vỏ nhăn nheo vì như thế này đó là quả cà chua vẫn nhằm lâu hoặc bị chín héo, khi ăn sẽ không còn ngon.

Bí quyết bảo vệ quả cà chua lâu, nhằm dành riêng sử dụng xung quanh năm

Muốn lưu giữ bọn chúng được lâu rộng lớn, bạn cũng có thể thực hiện 1 trong các 2 cơ hội sau:

Bảo quản lí quả cà chua vô ngăn đá tủ lạnh

Với ngăn đá tủ rét, ko khó khăn nhằm thực hiện vấn đề này. Thế tuy nhiên bảo vệ cơ hội nào là nhằm quả cà chua vẫn thơm và ngon thiệt lâu và ko tốn diện tích S (bạn còn thật nhiều loại đồ ăn cần thiết bảo vệ chứ đâu cần từng cà chua) thì chúng ta cần với mẹo.

Bạn chớ đặt điều cả túi quả cà chua vô ngăn đá hoặc tủ nhộn nhịp vì như thế vượt lên tốn vị trí. Mặt không giống, trái ngược quả cà chua bị đóng góp đá sau thời điểm tung nhộn nhịp tiếp tục nhũn, nứt vỡ, coi cực kì mất mặt thẩm mỹ và làm đẹp, tạo ra xúc cảm ngần lo ngại khi dùng.

Xem thêm: tôm nướng phô mai sợi

Để giải quyết và xử lý 2 yếu tố bên trên, bạn phải áp dụng mẹo vặt sơ chế quả cà chua trước lúc trữ nhộn nhịp, cơ hội triển khai như sau:

• Rửa sạch sẽ quả cà chua, khía hình chữ thập bên trên vỏ ở vị trí đỉnh trái ngược (đối xứng với phần cuống), tiếp sau đó chần sơ qua nước sôi nhằm bóc tách vỏ nhanh chóng nhưng mà ko lân vô phần thịt.
• Khía quả cà chua theo dõi chiều dọc củ nhằm vô hiệu hóa phân tử, tiếp sau đó cắt thành từng miếng và cho tới vô máy xay nhuyễn, tăng chút muối bột.
• Cho quả cà chua xay nhuyễn vào trong nồi, hâm sôi rồi hạn chế lửa cùng với nước bốc tương đối dần dần, thỉnh phảng phất khuấy nhẹ nhõm nhằm chống cháy.
• Khi láo hợp ý vào trong nồi trở thành sền đặc, chúng ta tắt nhà bếp, đợi nuội rồi cho tới vô khuôn thực hiện đá (loại viên lớn). Sau khoảng chừng 10-12 giờ, chúng ta lấy những viên đá quả cà chua này đi ra, cho tới vào bên trong túi đựng đồ ăn rồi chứa chấp vô ngăn đá tủ rét nhằm sử dụng dần dần.
• Bạn hoàn toàn có thể bảo vệ những viên đá quả cà chua này trong khoảng 3-4 mon. Tuy nhiên, mùi vị và nồng độ đủ chất được giữ lại đảm bảo chất lượng rộng lớn vô 2 tháng thứ nhất, vì thế chúng ta nên dùng không còn vô thời hạn này.

Lưu ý: Với sử dụng phương pháp này nên quan tâm đến về con số quả cà chua trữ nhộn nhịp, tránh việc tích nhiều vượt lên, vừa phải tốn vị trí ở bên trong tủ rét, tốn chi phí năng lượng điện, vừa phải hạn chế quality, trong lúc quả cà chua ko cần loại trái ngược khan hiếm hoặc vượt lên cao giá.

Bảo quản lí quả cà chua bằng phương pháp thực hiện oi cà/ tương cà

Cách bước triển khai như sau:

• Sau khi cọ sạch sẽ quả cà chua, bạn phải lột vỏ quả cà chua bằng phương pháp hạn chế vô đuôi quả cà chua hình chữ thập, rồi cho tới vào trong nồi nước sôi khoảng chừng trăng tròn giây, tiếp sau đó vớt đi ra, bóc tách sạch sẽ vỏ.
• Bạn cho tới quả cà chua vô máy xay cùng theo với 4 muỗng nhỏ canh muối bột, tỏi, ớt rồi tổ chức xây nhuyễn. Cho láo hợp ý quả cà chua vẫn xây vô rây thanh lọc nhằm thanh lọc không còn xác quả cà chua chuồn.

• Bật nhà bếp với lửa nhỏ, chúng ta cho tới quả cà chua vào trong nồi và nấu nướng khoảng chừng 10 - 15 phút cho tới khi oi quả cà chua chính thức sôi lên. Trong quy trình nấu nướng, chúng ta ghi nhớ vớt sạch sẽ bọt và khuấy đều nhằm quả cà chua không biến thành cháy khét. Khi oi quả cà chua vẫn chín, chúng ta tắt nhà bếp, nhằm nguội rồi cho tới vô công cụ bảo vệ hoặc hoàn toàn có thể hương thụ tức thì.
• Sau tê liệt, bạn cũng có thể cho tới oi quả cà chua vô những hũ thủy tinh anh, tiếp sau đó dùng nắp đậy lại và bảo vệ vô ngăn đuối tủ rét.
• Ngoài đi ra, bạn cũng có thể cho tới lên trên bề mặt bên trên của hũ quả cà chua 1 lớp dầu rán vẫn hâm sôi, vì vậy tiếp tục kéo dãn dài thời hạn dùng oi cà rộng lớn.

Lưu ý: Chỉ dùng 1 hũ chắc chắn cho tới khi không còn thì sử dụng tiếp những hũ còn sót lại, vì vậy oi cà tiếp tục bảo vệ được lâu rộng lớn.

Hạ Vy(Tổng hợp)