cách chế biến gân bò

gan bo nau gi ngon

  • Khi lựa chọn mua gân bò, khi để ý vì chưng đôi mắt thông thường, các bạn nên lựa chọn những miếng gân trườn với white color hồng.  
  • Bạn nên lựa chọn gân trườn với mùi khó chịu đặc thù, vì thế này là gân trườn tươi.  
  • Không nên lựa chọn loại gân trườn với tiết dịch white color, xanh rì, vàng nhạt nhẽo vì thế đó là gân trườn không thể tươi tỉnh và đã trở nên tẩm dung dịch.  
  • Không lựa chọn gân trườn có mùi tanh hoặc không tồn tại mùi hương. Gân có mùi tanh là vì đang được già nua không thể tươi tỉnh, ko còn  mùi hương hôi là vì đã và đang được xử lý vì chưng dung dịch.

Xem thêm: Giá thịt trườn ngày hôm nay từng nào chi phí 1kg? Mua thịt trườn ở đâu giá bán đảm bảo chất lượng nhất?

Bạn đang xem: cách chế biến gân bò

5+ Công thức nấu nướng gân trườn ngon tuyệt hảo

Gân trườn nấu nướng gì ngon? Gân trườn dìm chua ngọt  

Nguyên liệu nấu nướng số gân trườn dìm chua ngọt  

  • 1 kilogam gân trườn  
  • Ớt, tỏi, riềng, gừng 
  • Gia vị: giấm, lối, ớt,...   

Cách nấu nướng gân trườn dìm chua ngọt  

Bước 1: Chuẩn bị nguyên vật liệu  

Dùng dao hạn chế dồn phần mỡ xốp còn còn sót lại bám nhập gân. Loại vứt phổ biến mỡ thì  gân tiếp tục càng giòn.

Sau cơ sử dụng giấm  hoặc muối bột nhằm cọ tinh khiết hóa học không sạch bên trên gân trườn. 

Ớt, tỏi, riềng, gừng cọ tinh khiết, cắt  nhỏ tiếp sau đó xay nhuyễn lếu láo hợp ý.  

Bước 2: Luộc gân trườn  

Cho gân trườn vào trong nồi, sập nước ngập, đậy vung, cho tới vào trong nồi 1 miếng gừng đập dập.

Luộc gân bò bên trên lửa vừa phải trong tầm 1 giờ cho tới khi gân trườn nở rời khỏi, nhập và mượt. Sau đó vớt rời khỏi dìm gân trườn nội địa đá  10 phút.  

Khi gân trườn nấu chín đang được nguội, các bạn thái gân bò trở nên từng miếng vừa miệng.  

Bước 3: Làm nước chua ngọt dìm gân bò 

Cho 350g lối, 250g giấm, 250g nước thanh lọc vào  nồi, giữ lửa liu riu cho tới sôi thì tắt nhà bếp.  

Cho 50g nước mắm nam ngư, 5 thìa nấu canh tương ớt cay, 5 thìa nấu canh tương ớt  và lếu láo hợp ý đang được xay nhuyễn vào trong chảo, trộn lẫn cho đều, nhằm nguội.  

Bước 4: Trộn gân trườn  

gan bo nau gi ngon

Đổ nước dìm đang được nguội nhập chén gân trườn, hòn đảo đều cho tới thâm nhập phụ gia.  

Đổ lếu láo hợp ý ngâm gân bò nhập lọ thủy tinh nghịch và đậy vung lại. Sau 2 ngày, bạn cũng có thể hương thụ gân trườn dìm chua ngọt.  

Gân bò ngâm chua ngọt với mùi hương thơm nức phức, ăn không biến thành ngấy, với vị hơi chua chua ngọt ngọt tất nhiên vị cay cay của chi ớt thiệt là hấp dẫn! 

Tham khảo: Cách thực hiện gừng hồng chua ngọt ăn sushi - Ẩm thực Nhật Bản

Gân trườn nấu nướng gì ngon? - Gân trườn xào rơi tế 

Nguyên liệu nấu nướng gân trườn xào rơi tế

  • Gân bò: 2 lạng ta  
  • Gừng: 1 nhánh  
  • Tỏi: 1 củ  
  • Rượu white  
  • Bột nêm Bò kho, bột ngũ vị,… 

Cách nấu nướng gân trườn xào rơi tế 

Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu 

Rửa tinh khiết thịt gân trườn nội địa muối bột trộn loãng, lấy dao hạn chế trở nên từng khúc ngắn ngủi.  

Gừng tươi tỉnh mua sắm về các bạn mang đi rửa, làm sạch vỏ, thái lát. 

Sả tươi tỉnh các bạn lấy dao cắt từng khúc một thiệt ngắn ngủi, đập dập và băm nhỏ.  

Hành tây, các bạn gọt tinh khiết vỏ phía bên ngoài và hạn chế trở nên từng đoạn nhiều năm. Tỏi tách bóc vỏ, băm nhuyễn  

Đậu phộng các bạn đem rang chín, tiếp sau đó gọt vỏ, giã nhẹ nhàng.  

Bước 2: Nấu gân trườn xào rơi tế 

Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho tới gân trườn nhập luộc cùng theo với một nhánh gừng đập dập nhằm khử mùi hương hôi của thịt bò. Tùy bám theo kích cỡ của gân bò  nhưng mà nấu nướng nước sử dụng cho tới khi phía bên ngoài mượt tuy nhiên mặt mày trong  vẫn cứng.  

Để tiết kiệm ngân sách gas, bạn cũng có thể nấu nướng vì chưng nồi có chế độ nầm hoặc nhà bếp than thở.  

Khi gân trườn chín thì  tắt nhà bếp, vớt rời khỏi nhằm ráo. Gân trườn thái miếng nhỏ rồi ướp  với tỏi, gừng băm, 2 thìa xì dầu, 1 thìa lối, 2 thìa rượu white, 1 thìa ngũ vị mùi hương, 1 thìa phân tử nêm, trộn lẫn cho đều. Trộn toàn bộ những loại lại cùng nhau và nhằm ướp trong khoảng 30 - 40 phút nhằm thịt trườn ngấm đều phụ gia. 

gan bo nau gi ngon

Chuẩn bị chảo lạnh lẽo, cho tới một ít dầu chiên nhập xào cho tới khi với mùi hương thơm nức. Cho gân trườn đang được ướp  nhập xào, tiếp sau đó cho một muỗng nhỏ canh rơi tế tôm nhập trộn lẫn cho đều. Nêm nếm  lại món gân bò cho tới vừa miệng rồi tắt nhà bếp.  

Bước 3: Hoàn trở nên gân trườn xào rơi tế 

 Cho gân trườn xào rời khỏi đĩa, rắc  lạc giã nhỏ lên bên trên. Đa số chiên rơi tế dùng với với không nhiều rau củ sinh sống, chấm với tương ớt cay hoặc nước mắm nam ngư chua ngọt là ngon  nhất.  

Chúc chúng ta thành công xuất sắc với công thức làm gân trườn xào rơi tế này nhé! 

Tìm hiểu: Bế Tắc kíp thực hiện trườn bịt đầu năm vì chưng chảo: https://bacsimaytinh.edu.vn/lam-bo-bit-tet-bang-chao.html

Gân trườn nấu nướng gì ngon? - Gân trườn hầm 

Nguyên liệu thực hiện Gân trườn hầm sả 

  • Gân trườn 300 gr 
  • Củ cải white 1 củ 
  • Sả 4 nhánh 
  • (đập dập) 
  • Dừa 1 trái 
  • (lấy nước) 
  • Húng quế/ hành lá 1 ít 
  • Dầu ăn 2 thìa canh 
  • Muối 1 ít 

Cách nấu nướng Gân trườn hầm  

Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu 

Gân trườn mua sắm về cọ tinh khiết, khử mùi hương hôi bằng phương pháp ngâm gân trườn nội địa muối trộn loãng khoảng chừng 2-3 phút rồi vớt rời khỏi, nhằm ráo, thái miếng vuông  dày tầm 1 nhen ngón tay. 

Để khử mùi hương hôi của miếng gân trườn, chúng ta nên cho tới sả đập dập nhập ướp với gân trườn. 

Củ cải white mua sắm về các bạn mang đi rửa tinh khiết, gọt vỏ và thái miếng vừa miệng.  

Húng quế nhặt lấy lá và chồi non, cọ tinh khiết và nhằm thô. Hành lá các bạn cọ và thái miếng vừa miệng. 

3 cơ hội khử mùi hương hôi gân bò 

Cách 1: Sử dụng 1 chút muối bột cọ xát gân trườn trong khoảng 5 phút. Sau đó rửa tinh khiết gân trườn với nước và thái nhỏ. 

Cách 2: Sử dụng 1 chút rượu white để bóp gân trườn trong tầm 5 phút rồi cọ tinh khiết lại. 

Cách 3: Sử dụng 1 nhánh gừng đập nhừ nhằm xát đều lên gân trườn rồi cọ tinh khiết lại. 

Bước 3: Hầm gân bò 

gan bo nau gi ngon

Đặt chảo lớn lên nhà bếp và đổ 2 thìa dầu chiên nhập, đun lạnh lẽo. Thêm hành tím băm nhỏ và xào  

Sau cơ, các bạn cho tới gân trườn nhập xào cho tới khi gân trườn rời khỏi nước thì cho một không nhiều nước  dừa nhập đung nóng.  Khi  gân bò  sôi,  cho tới củ cải với 2 thìa cafe muối bột nhập nấu nướng cho  cho tới khi gân trườn thật chín. Nấu gân bò khoảng chừng 45-50 phút bên trên lửa nhỏ cho tới khi gân trườn mượt.  

Khi gân trườn đang được chín,  nêm phụ gia vừa miệng rồi tắt nhà bếp, buông bỏ rời khỏi chén, tô điểm một ít rau củ húng quế lên bên trên. 

Lưu ý khi ninh gân bò 

  • Để tách nghiền nát củ cải nhập quy trình nấu nướng, các bạn hãy vớt củ cải rời khỏi sau thời điểm đã  mượt rồi nối tiếp đun nhỏ lửa cho tới gân bò
  • Cách demo coi củ cải đang được chín hoặc ko rất rất giản dị và đơn giản. quý khách chỉ việc sử dụng đũa hoặc que nhọn đâm nhập củ cải. Nếu đũa xuyên qua quýt phần củ dễ dàng và đơn giản là củ cải đang được thật chín. Hơn nữa, các bạn cũng hoàn toàn có thể rút ngắn thời hạn nấu nướng gân bò bằng phương pháp dùng nồi có chế độ nầm nhằm nấu nướng.  
  • Gân trườn tươi  được nấu nướng vô nằm trong mượt, vô nằm trong vừa thơm vừa ngon hòa quấn nằm trong nước sử dụng ngọt thanh, là  số tiêu hóa, mê hoặc cho tới bữa cơm trắng mái ấm gia đình. 

Xem thêm: Những Lưu Ý Khi Dùng Hoa Tam Thất

Món gân trườn hầm sả chấm muối bột ớt tắc hoặc nước mắm nam ngư gừng/mắm nêm sẽ sở hữu mùi vị tuyệt vời. quý khách hoàn toàn có thể ăn gân bò hầm sả nằm trong cơm trắng white, bún tươi tỉnh hoặc bánh mỳ đều rất ngon chuẩn chỉnh vị! 

Gân trườn nấu nướng gì ngon? - Gân trườn muối bột rau củ tiến thủ vua 

Cách muối bột gân trườn với rau củ tiến thủ vua vô cùng giản dị và đơn giản. Chỉ vì chưng những nguyên vật liệu giản dị và đơn giản, dễ dàng lần và giá tiền hợp lý là đang được hoàn toàn có thể triển khai xong. Vào nhà bếp nấu gân trườn muối bột rau củ tiến thủ vua thôi nào là u ơi! 

Chuẩn bị vẹn toàn liệu 

  • 500 gram gân bò 
  • 50 gram rau củ tiến thủ vua khô 
  • Giấm gạo 
  • Tương ớt 
  • Tỏi, gừng, ớt tươi 
  • Gia vị  

Cách nấu nướng gân trườn muối bột rau củ tiến thủ vua 

gan bo nau gi ngon

Bước 1: Sơ chế và luộc gân bò 

Gân trườn xát muối bột, cọ tinh khiết với giấm trộn loãng. Chuẩn bị nồi nước rộng lớn nhằm tổ chức luộc gân bò.

Luộc lần thứ nhất khoảng chừng 5 phút, tiếp sau đó cọ tinh khiết, sập vứt nước sôi già nua.

Đun sôi phen loại nhì cho tới khi sắp chín. Tùy nằm trong nhập độ cao thấp, thời gian dối luộc gân bò chín là khoảng chừng 25 cho tới 35 phút. 

Trong quy trình luộc, các bạn cho thêm nữa lát gừng, sả và chút nước mắm nam ngư (hoặc muối) nhằm gân trườn được thơm nức và  đằm thắm.  

Khi gân trườn đang được chín, cho tới nhập tô nước đá. Đó là tuyệt kỹ hỗ trợ cho gân không biến thành bám,  dễ dàng thái rộng lớn và cần thiết nhất là  giòn

Sau khi dìm khoảng chừng 3 - 5 phút nhằm gân trườn nguội hẳn, các bạn hạn chế trở nên từng miếng vừa miệng. Lưu ý: nên thái bám theo bạn dạng đã có sẵn trước và xắt lát mỏng manh nhằm gân trườn ngấm phụ gia khi muối bột.   

Xem thêm: cách làm kim chi củ cải

Bước 2: Sơ chế rau quả  

Rau tiến thủ vua thô ngâm  nước lạnh lẽo cho tới khi nở. Rửa tinh khiết với nước nhập, vệ sinh thô, cắt từng khúc một khoảng chừng 3-5cm.  

Tỏi tách bóc nhẵn vỏ và hạn chế từng miếng mỏng manh. Ớt sừng các bạn cũng đem xắt mỏng manh. Còn gừng thì gọt vỏ, cọ tinh khiết rồi băm nhuyễn.

Tìm hiểu: DANH SÁCH CÁC LOẠI RAU CỦ ĐÀ LẠT TẠI HÀ NỘI - DŨNG HÀ Tại đây! 

Bước 3: Làm lếu láo hợp ý nước dìm gân bò 

Đặt chảo lên nhà bếp, cho  những nguyên vật liệu sau vào nấu sôi: 1 chén con cái nước thanh lọc, 1 chén con cái dấm white, 1 thìa nấu canh lối, 1 thìa nấu canh nước mắm nam ngư. quý khách hoàn toàn có thể thêm thắt hạn chế gia vị nước ngâm tùy từng sở trường của tớ.

Trong khi đun, các bạn nhớ là khuấy đều lối, tiếp sau đó nhằm lếu láo hợp ý nước nguội.  

Cho tỏi, ớt và gừng đang được sẵn sàng phía trên nhập thau nước dìm. Nếu mình muốn tiêu hóa rộng lớn và nhằm nước  với màu  đẹp  hơn nữa thì cho tới thêm một - 2 thìa tương ớt cay. 

Dùng lọ thủy tinh nghịch hoặc hộp  có nắp đậy che, cho tới gân trườn và rau  nhập (có thể trộn lẫn cho đều gân trườn và rau) tiếp sau đó sập lếu láo hợp ý nước dìm vào  cho tới ngập mặt mày.  

Đậy kín nắp, bảo vệ trong gầm tủ giá buốt và sau khoảng chừng một ngày là hoàn toàn có thể sử dụng được. Để tuyệt nhất, bạn phải dìm khoảng chừng 2-3 ngày nhằm những nguyên vật liệu thâm nhập đều phụ gia.  

Yêu cầu đồ ăn gân trườn muối bột rau củ tiến thủ vua 

gan bo nau gi ngon

  • Gân trườn muối bột rau củ tiến thủ vua trước không còn nên lựa chọn nguyên vật liệu tươi tỉnh ngon. Gân trườn tươi tỉnh ngon, được sơ chế kỹ nên có tính nhập, tóp mỡ, tỏi  ớt tạo ra sự đã mắt của món ăn.
  • Gân trườn và những loại rau quả giòn, ngấm đều những vị chua, cay, ngọt. Một khi chúng ta đang được ăn một chiếc, các bạn ko thể tạm dừng.  
  • Để đáp ứng mùi vị đồ ăn, các bạn nên bảo vệ nhập ngăn đá tủ giá buốt. Khi  ăn nên cho tới nhập tủ giá buốt trước một phần hai tiếng nhằm đáp ứng phỏng săn bắn chắc chắn và giòn của gân trườn và rau quả. 

Tham khảo: Thịt trườn nấu nướng cháo với rau củ gì cho tới bé xíu - Bật mí 10 loại rau củ thích hợp nhất TẠI ĐÂY!

Gân trườn nấu nướng gì ngon? - Gân trườn xào sả ớt 

Nguyên liệu nấu nướng số Gân trườn xào sả ớt 

  • Gân trườn luộc sẵn 300 gr 
  • Hành tím 13 củ 
  • Sả 6 cây 
  • Ớt hiểm 2 quả 
  • Hành lá 3 nhánh 
  • Đậu phộng rang 2 thìa cà phê 
  • Tỏi 1 củ 
  • Ớt sừng 1 trái 
  • Gừng 1 củ 

Cách chế thay đổi Gân trườn xào sả ớt 

Bước 1: Sơ chế gân bò 
Đối với gân trườn sống 

Đầu tiên, để khử mùi hương hôi gân trườn, các bạn bóp gân trườn với 2 thìa nấu canh muối bột và 4 thìa giấm. 

Tiếp bám theo các bạn cho tới gân trườn vào trong nồi, thêm thắt nước vừa phải đầy đủ ngập mặt mày gân trườn, nêm thêm một thìa muối bột, 2 thìa nước mắm nam ngư, 1 thìa mì chính, 1 củ hành tím tách bóc vỏ, gừng xắt mỏng manh, sả băm. Mục đích là nhằm khử mùi hương hôi của gân trườn đảm bảo chất lượng rộng lớn.  

Sau cơ nhảy nhà bếp đun trong khoảng 45 phút, vớt gân trườn rời khỏi dìm với nước giá buốt 10 phút nhằm gân trườn tạo được phỏng giòn rộng lớn. 

Đối với gân trườn luộc sẵn 

Gân trườn tuy rằng đã và đang được nấu chín tuy nhiên nếu như thấy gân trườn vẫn tồn tại mềm, bạn  hoàn toàn có thể đun chín lại. Đun lại gân trườn với 550ml nước, 50% thìa muối bột, 50% thìa mì chính, 1 thìa rượu white, gừng và sả đập dập khoảng chừng 15 phút.  Luộc khoảng chừng 15 phút thì vớt ra  cho tới nhập tô nước giá buốt nhằm gân trườn tạo được phỏng giòn.

Khi gân bò để nguội, các bạn hạn chế gân trườn trở nên từng miếng  vừa miệng. 

Bước 2: Sơ chế rau củ củ 

Trong 4 sả sót lại các bạn tạo thành 2 cây thái nhỏ và băm nhỏ 2 cây. Hành tây thái miếng nhỏ. Tiếp bám theo, các bạn lấy dao nhằm đập dập 10 củ hành tím. Ớt sừng các bạn sẽ thái phân tử lựu nhỏ.  

Tỏi, 3 củ hành tím  và ớt đỏ au sót lại, bằm nhuyễn. 

Bước 3: Xào gân bò 

gan bo nau gi ngon

Bạn bắc một chảo dầu lên nhà bếp và cho  3 thìa dầu chiên nhập.  

Khi dầu nóng lên, các bạn cho  sả đang được thái nhỏ nhập phi  thơm nức rồi vớt rời khỏi. Cũng vào trong chảo cơ, các bạn nối tiếp xào sả băm, hành tím  đập dập, hành tím băm nhỏ, tỏi và ớt  băm.  

Khi lếu láo hợp ý hành tỏi đang được chín vàng, các bạn cho tới toàn bộ gân trườn nhập cùng theo với 50% thìa cafe muối bột, 1 thìa cafe mì chính, 1 thìa cafe lối, 1 thìa cafe nước mắm nam ngư. Sau cơ hòn đảo đều hỗn hợp ý gân trườn và kiểm soát và điều chỉnh lại, sử dụng tay khuấy đều trong một phút.  

Khi đang được nêm gia vị đoạn, các bạn cho  sả xắt lát đang được phi thơm nức, hành lá và ớt sừng nhập, hòn đảo đều rồi tắt nhà bếp, bày rời khỏi đĩa. 

Xem thêm: Hướng dẫn cơ hội ướp phụ gia một số trong những đồ ăn bên trên nhà

Bước 4: Hoàn trở nên gân trườn xào sả ớt 

Món gân trườn xào sả ớt  khi triển khai xong sẽ sở hữu độ  giòn  của  gân trườn, gân trườn thời điểm hiện nay rất rất cay và được tạo với hành, sả, tỏi tạo thành một mùi vị vô nằm trong mê hoặc.  

Với số gân trườn xào sả ớt, các bạn vừa phải hoàn toàn có thể sử dụng ăn đùa bên trên bàn nhậu, vừa phải hoàn toàn có thể ăn với cơm trắng mỗi ngày rất rất vừa thơm vừa ngon, xẻ dưỡng!

Gân trườn nấu nướng gì ngon? - Gân trườn bức vang  

Nguyên liệu thực hiện số gân trườn bức vang 

  • Thịt gân bò: 1kg 
  • Gia vị: chi xay, muối bột, phân tử nêm, lối... 
  • Hoa hồi: 3 cánh 
  • Thảo quả: 1 quả 
  • Hành tây: 1 củ 
  • Dầu điều tạo nên màu 
  • Rượu vang đỏ: 40 ml 
  • bột năng/ bột ngô 
  • Khoai tây, cà rốt 
  • Sả, gừng tươi tỉnh, tỏi thô, hành khô 
  • Rượu white hoặc sử dụng giấm. 
  • Rau thơm nức. 
  • Bánh mỳ hoặc bún tươi 

Cách thực hiện số Gân trườn bức vang  

gan bo nau gi ngon

Bước 1: Sơ chế gân bò 

Món ăn sẽ rất ngon rộng lớn nếu khách hàng lựa chọn miếng gân trườn với màu  hồng tươi tỉnh và nhiều nạc. 

Gân trườn đem rửa tinh khiết, tiếp sau đó cọ lại gân đợt nữa vì chưng nước muối bột loãng. 

Sử dụng rượu hoặc giấm chà sát qua quýt miếng gân trườn trong tầm 5 phút. Sau cơ cọ lại gân trườn vì chưng nước giá buốt thiệt thật sạch rồi thái miếng vừa phải và nhằm ráo nước. (Cách thực hiện này là nhằm khử mùi hương hôi gân bò) 

Bước 2: Sơ chế rau củ củ 

Cà rốt và khoai tây cọ tinh khiết, gọt vỏ và hạn chế trở nên từng miếng dày. Không hạn chế mỏng manh khi nấu nướng. Nếu ko, củ cà rốt và khoai tây có khả năng sẽ bị nhuyễn. Rửa tinh khiết, tách bóc vỏ và băm nhuyễn sả, hành và tỏi.  

Gừng tươi tỉnh cọ tinh khiết, cạo vỏ tiếp sau đó đập dập gừng và băm nhỏ.  

Các loại rau củ như thảo trái ngược, hoa hồi và hoa quế được rang sơ qua quýt nhằm tăng mùi vị.  

Rau thơm nức, hành thô cọ tinh khiết, thái nhỏ. 

Tiếp cơ, các bạn hòa tan phần bột năng để tạo độ sánh đang được chuẩn chỉnh bị với một chén con cái nước. 

Cà rốt mang đi rửa với nước tinh khiết và cắt khúc, tạo nên hình. 

Xem thêm: Cách nấu nướng đậu bắp xào thịt trườn vừa thơm vừa ngon Tại đây!

Bước 3: Ướp gân bò 

Trộn  1 thìa cafe chi, 2 thìa cafe muối bột, 1 thìa cafe lối và 1 thìa cafe nước điều lại cùng nhau. 

Cho gân trườn nhập cùng theo với phụ gia đang được sẵn sàng và ướp trong khoảng một phần hai tiếng cho tới thâm nhập phụ gia. 

Bước 4: Xào gân bò 

Đun lạnh lẽo dầu chiên vào trong chảo, cho tới gừng, hành, tỏi băm nhuyễn nhuyễn nhập phi  thơm nức.  

Xào phần gân bò đang được ướp cùng 2 thìa nước điều. Chú ý hòn đảo đừng chậm tay cho tới khi gân trườn thay đổi màu và thịt thật chín. 

Bước 5: Làm gân trườn bức vang 

Cho gân trườn đang được xào vào trong chảo, thêm thắt nước và  rượu nhằm tráng mặt phẳng thịt.  Cho sả, hoa hồi nằm trong hoa quế vào trong nồi, đun bên trên lửa nhỏ và đun cho tới khi  gân trườn thật chín.   

Sau cơ, các bạn vớt hoa hồi và quế thoát ra khỏi nồi, nêm và nếm lại cho tới vừa miệng. Tiếp bám theo, thêm thắt những loại phụ gia theo nguyện vọng của khách hàng.  

Cho củ cà rốt, khoai tây và trân châu bột sắn đang được đun chảy vào nấu bên trên lửa nhỏ cho tới khi củ cà rốt và khoai tây thật chín. 

Bước 6: Trình bày và hương thụ gân trườn bức vang 

gan bo nau gi ngon

Xếp bánh mỳ hoặc bún tươi tỉnh xung xung quanh chén gân trườn bức vang.  Rắc thêm thắt không nhiều rau củ thơm nức nằm trong chi và bày gân trườn bức vang rời khỏi đĩa.  

Xem thêm: gia xao

Khi ăn, các bạn sẽ cảm biến được phỏng mềm giòn của miếng gân bò  và  nước súp quánh đặc, rất rất hấp dẫn! 

Vậy, Gân trườn nấu nướng gì ngon? Chị em hãy xem thêm ngay lập tức 6 cách nấu nướng gân bò ngon tuyệt vời ở nội dung bài viết này nhé! 

Tham khảo thêm: Tìm hiểu tuyệt kỹ nấu nướng lưỡi heo NGON NHẤT bên trên đây!