cách làm bánh mochi bằng bột nếp

Từ nguyên vật liệu bột nếp truyền thống lịch sử, chúng ta khéo hoa tay làm ra các chiếc bánh vừa thơm vừa ngon mê hoặc ai nom cũng mải cả, công thức thực hiện bánh mochi kể từ bột nếp rất rất giản dị bày chúng ta tại đây nhé:

huong-dan-lam-banh-mochi-tu-bot-nep-don-gian-nhat-01

Bạn đang xem: cách làm bánh mochi bằng bột nếp

Công thức làm bánh mochi kể từ bột nếp dẻo ngọt vừa thơm vừa ngon nhất:
Nguyên liệu thực hiện bánh Mochi 
– 150g đậu đỏ
– 100g bột nếp Taky
– 125g đường
– 150ml nước lạnh
– 1 không nhiều tinh bột ngô Taky để phủ bánh (hoặc dừa nạo)
Cách làm
– Trộn bột nếp với nước làm sao cho thật đều, mịn và không hề bám tay là được. Thêm nước nếu như bạn thấy bột khá thô. Quý Khách tiếp tục thấy bột kết bám như 1 khối mượt. Mà nhớ rằng tăng không nhiều một nhằm tách bột nhão vượt lên trên bại liệt nhé.
Khi bột tiếp tục nhào mềm mềm, các bạn mang lại chén bột nhập một chiếc nồi hấp. Đậy nắp nồi và hấp trong vòng đôi mươi phút.
– Sau đôi mươi phút. Quý Khách banh nắp nồi hấp đi ra, trả chén bột nhập vào một chiếc nồi lớn không giống chỉnh lửa vừa vặn. Lúc này chính thức tăng lối nhập láo lếu phù hợp bột, căn lượng lối vừa vị mang lại phù hợp khẩu vị và mang lại lối nhập thiệt kể từ kể từ, sử dụng thìa mộc quấy cho đều khắp cho tới Lúc lối tan trọn vẹn. Bật lửa vừa vặn nhằm lối hoàn toàn có thể tan không còn và tạo ra trở nên 1 khối kết bám nhé!
– Sau Lúc hoàn thiện, bạn đã sở hữu một láo lếu phù hợp Mochi kết bám, bóng căng và hết sức kết bám như vậy này:

huong-dan-lam-banh-mochi-tu-bot-nep-don-gian-nhat-02

– Đổ láo lếu phù hợp bột này đi ra khay nướng bánh tiếp tục phủ sẵn bột ngô ( hoặc dừa nạo tùy sở trường ). Nhớ rắc lượng bột vừa vặn cần khiến cho tay không trở nên bám vỏ bánh nhé.
– Ban đầu hoàn toàn có thể bột rất rất rét mướt tuy nhiên bột tiếp tục nhanh gọn lẹ nguội nhằm nhào nặn theo đuổi ý muốn

huong-dan-lam-banh-mochi-tu-bot-nep-don-gian-nhat-03

huong-dan-lam-banh-mochi-tu-bot-nep-don-gian-nhat-04

Hỗn hợp làm bánh mochi kể từ bột nếp mềm thơm

Xem thêm: Khám phá về tỷ lệ kèo cá cược và kinh nghiệm đặt kèo từ chuyên gia

– Tiếp tục thực hiện phần nhân bánh mochi giản dị nhất
Đậu đỏ hỏn cọ tinh khiết, mang lại vào trong nồi, sập nước vị với đậu đỏ hỏn, nấu nướng thiệt mượt, xay hoặc nghiền nhuyễn mang lại mịn
Sau bại liệt mang lại vào trong nồi bắc lên nhà bếp. Vặn lửa nhỏ, sử dụng thìa mộc liên tiếp khuấy đều tay, Lúc đậu mượt như mong muốn thì mang lại lối vừa vặn mồm nhập cho tới lúc để đặc trở nên mứt thì tắt nhà bếp. Bột nguội các bạn nặn trở nên những viên tròn xoe.

huong-dan-lam-banh-mochi-tu-bot-nep-don-gian-nhat-05

– Bột bánh tiếp tục hấp kết thúc, nặn nắn đã tạo ra hình tròn trụ dẹt, ấn phần nhân đậu đỏ hỏn nhập đằm thắm bột nhằm thực hiện nhân, túm lớp vỏ ngoài bịt kín phần bánh. 

huong-dan-lam-banh-mochi-tu-bot-nep-don-gian-nhat-06

Xem thêm: Hướng Dẫn Đặt Cược Và Giành Chiến Thắng Tại nhà cái uy tín

Có thể các bạn chưa chắc chắn, bột bánh mochi còn hoàn toàn có thể bảo vệ 2 tuần trong gầm tủ giá thành và lấy đi ra dung dần dần nhập phiên sau vẫn được, vậy nên chẳng phiền lòng nhiều nhằm thực hiện tức thì số bánh mochi vừa thơm vừa ngon kể từ bột gạo nếp này.
Nếu các bạn hào hứng với bánh Mochi Nhật Bản vị đậm, chúng ta cũng có thể thay cho lối vị muối bột về mặt mũi lượng thì nên hạn chế rộng lớn 1 chút đối với lối nhé!
Bánh Mochi Nhật Bản có tương đối nhiều loại nhân không giống nhau tùy sở trường, chúng ta cũng có thể thay cho bột đậu đỏ hỏn vị kem tươi tỉnh hoặc đầy đủ mùi vị trái ngược cây yêu thương mến thật ngon nhé. Đặc biệt, nếu như muốn thực hiện số tráng mồm giá thành thì nên lưu giữ tỷ trọng đằm thắm lối và bột là 2:1, còn nếu như muốn ăn luôn luôn thì nên hạn chế lượng lối xuống.

huong-dan-lam-banh-mochi-tu-bot-nep-don-gian-nhat-07

Nắn kết thúc phần bánh là hoàn toàn có thể bày tức thì đi ra đĩa hương thụ rồi, món bánh mochi bột nếp thơm tho ngon quá giản dị và lại mê hoặc, già nua con trẻ rộng lớn nhỏ xíu người nào cũng cần mải. Chúc mọi người ngon mồm nhé.