cách làm bánh mochi không nhân

Từ vật liệu bột nếp truyền thống lịch sử, chúng ta khéo hoa tay làm ra những cái bánh vừa thơm vừa ngon mê hoặc ai nom cũng máu mê cả, công thức thực hiện bánh mochi kể từ bột nếp đặc biệt giản dị bày chúng ta tại đây nhé:

huong-dan-lam-banh-mochi-tu-bot-nep-don-gian-nhat-01

Bạn đang xem: cách làm bánh mochi không nhân

Công thức làm bánh mochi kể từ bột nếp dẻo ngọt vừa thơm vừa ngon nhất:
Nguyên liệu thực hiện bánh Mochi 
– 150g đậu đỏ
– 100g bột nếp Taky
– 125g đường
– 150ml nước lạnh
– 1 không nhiều tinh bột ngô Taky để phủ bánh (hoặc dừa nạo)
Cách làm
– Trộn bột nếp với nước làm sao cho thật đều, mịn và không thể bám tay là được. Thêm nước nếu như khách hàng thấy bột tương đối thô. Quý khách hàng tiếp tục thấy bột kết bám như 1 khối mượt. Mà đừng quên tăng không nhiều một nhằm rời bột nhão vượt lên cơ nhé.
Khi bột tiếp tục nhào mềm mềm, chúng ta mang đến chén bột nhập một chiếc nồi hấp. Đậy nắp nồi và hấp trong vòng trăng tròn phút.
– Sau trăng tròn phút. Quý khách hàng hé nắp nồi hấp đi ra, fake chén bột nhập vào một chiếc nồi vĩ đại không giống chỉnh lửa một vừa hai phải. Lúc này chính thức tăng lối nhập lếu láo phù hợp bột, căn lượng lối vừa vị mang đến phù hợp khẩu vị và mang đến lối nhập thiệt kể từ kể từ, sử dụng thìa mộc quấy cho đều khắp cho tới Lúc lối tan trọn vẹn. Bật lửa một vừa hai phải nhằm lối hoàn toàn có thể tan không còn và tạo ra trở thành 1 khối kết bám nhé!
– Sau Lúc triển khai xong, bạn đã sở hữu một lếu láo phù hợp Mochi kết bám, căng bóng và khôn xiết kết bám như vậy này:

huong-dan-lam-banh-mochi-tu-bot-nep-don-gian-nhat-02

– Đổ lếu láo phù hợp bột này đi ra khay nướng bánh tiếp tục phủ sẵn bột ngô ( hoặc dừa nạo tùy sở trường ). Nhớ rắc lượng bột một vừa hai phải cần khiến cho tay không biến thành bám vỏ bánh nhé.
– Ban đầu hoàn toàn có thể bột đặc biệt rét tuy nhiên bột tiếp tục nhanh gọn nguội nhằm nhào nặn theo gót ý muốn

huong-dan-lam-banh-mochi-tu-bot-nep-don-gian-nhat-03

huong-dan-lam-banh-mochi-tu-bot-nep-don-gian-nhat-04

Hỗn hợp làm bánh mochi kể từ bột nếp mềm thơm

Xem thêm: cách làm nem lụi nướng than hoa

– Tiếp tục thực hiện phần nhân bánh mochi giản dị nhất
Đậu đỏ hỏn cọ sạch sẽ, mang đến vào trong nồi, ụp nước vày với đậu đỏ hỏn, nấu nướng thiệt mượt, xay hoặc giã nhuyễn mang đến mịn
Sau cơ mang đến vào trong nồi bắc lên phòng bếp. Vặn lửa nhỏ, sử dụng thìa mộc liên tiếp khuấy đều tay, Lúc đậu mượt như yêu cầu thì mang đến lối một vừa hai phải mồm nhập cho tới khi để đặc trở thành mứt thì tắt phòng bếp. Bột nguội chúng ta nặn trở thành những viên tròn trặn.

huong-dan-lam-banh-mochi-tu-bot-nep-don-gian-nhat-05

– Bột bánh tiếp tục hấp đoạn, nặn nắn tạo ra hình trụ dẹt, ấn phần nhân đậu đỏ hỏn nhập đằm thắm bột nhằm thực hiện nhân, túm lớp vỏ ngoài che kín phần bánh. 

huong-dan-lam-banh-mochi-tu-bot-nep-don-gian-nhat-06

Xem thêm: cách nấu chè trôi nước

Có thể chúng ta chưa chắc chắn, bột bánh mochi còn hoàn toàn có thể bảo vệ 2 tuần ở bên trong gầm tủ rét mướt và đưa ra dung dần dần nhập phiên sau vẫn được, vậy cho nên chẳng phiền lòng nhiều nhằm thực hiện tức thì số bánh mochi vừa thơm vừa ngon kể từ bột gạo nếp này.
Nếu chúng ta hào hứng với bánh Mochi Nhật Bản vị đậm, chúng ta có thể thay cho lối vày muối hạt về mặt mày lượng thì nên rời rộng lớn 1 chút đối với lối nhé!
Bánh Mochi Nhật Bản có khá nhiều loại nhân không giống nhau tùy sở trường, chúng ta có thể thay cho bột đậu đỏ hỏn vày kem tươi tắn hoặc đầy đủ mùi vị ngược cây yêu thương mến thật tuyệt vời nhé. Đặc biệt, nếu còn muốn thực hiện số tráng mồm rét mướt thì nên lưu giữ tỷ trọng đằm thắm lối và bột là 2:1, còn nếu còn muốn ăn luôn luôn thì nên rời lượng lối xuống.

huong-dan-lam-banh-mochi-tu-bot-nep-don-gian-nhat-07

Nắn đoạn phần bánh là hoàn toàn có thể bày tức thì đi ra đĩa hương thụ rồi, món bánh mochi bột nếp thơm tho ngon quá giản dị và lại mê hoặc, già cả con trẻ rộng lớn nhỏ bé người nào cũng cần máu mê. Chúc mọi người ngon mồm nhé.