Món ăn giản dị và đơn giản, dễ dàng thực hiện và phù hợp ví tiền của đa số bà nội trợ, rất có thể nấu món nhậu hay ăn uống cộng đồng với bánh mỳ, dưa chua, hành ngò thay cho cơm trắng. Cùng đầu phòng bếp Món Ngon Mỗi Ngày vô tiến hành ngay lập tức khoản "bao tử khìa nước dừa" ngay lập tức thôi nào!
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng nhỏ canh - m: thìa cafe
Bao tử heo: 800g
Dừa xiêm: 1 trái
Chanh: 1 trái
Nước thơm: 50% chén
Củ cải trắng: 1 củ
Cà rốt: 1 củ
Gia vị: Muối, xài, nước mắm nam ngư, ngũ vị mùi hương, nước cốt tỏi, dầu rán, muối bột hột, lối, hành tím, ớt, cọng ngò, dầu điều
Nước tương "Phú Sĩ"
Giấm gạo lên men Ajinomoto
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
SƠ CHẾ
– Đun sôi 2M nước mắm nam ngư, áp chảo mặt mày vô dạ dày đều 2 mặt mày nhằm khử hương thơm hôi rồi cọ tinh khiết.
– Lộn dạ dày quay về mặt phí ngoài ướp với 1/3m muối bột, 1/3m ngũ vị mùi hương, 1M nước tỏi, 1m lối, 1m nước quả điều, 2M nước thơm sực chín (nước thơm sực tiếp tục thực hiện dạ dày mau nát hơn), 1/3m gia vị mì chính AJI-NO-MOTO®, 1M nước tương Phú Sĩ và 1 chén nước nhằm ngấm nửa tiếng.
– Phi thơm sực tỏi đập dập, mang lại dạ dày vô chiên săn bắn đều 2 mặt mày, cho khô nước dừa và nước thơm sực sót lại vô ngập mặt mày dạ dày, nấu nướng lửa nhỏ. Đến khi nước khìa cạn đặc và gửi lịch sự gold color nâu là được.
– Làm trang bị chua: Pha nước dìm bao gồm Giấm gạo lên men Ajinomoto nước và lối với tỉ lệ thành phần 1:1:1/2 và 1M sườn lưng chén muối bột hột, rời sợi củ cải White và củ cà rốt, chần sơ với nước sôi rồi mang lại vô nước ngâm
CÁCH DÙNG
– Cắt dạ dày trở nên miếng nhiều năm khoảng chừng 6cm, xếp rời khỏi dĩa, rưới phần nước lên bên trên.
– hốc kèm cặp Bánh mì hoặc cơm trắng, cùng theo với trang bị chua.
🍽️ Món tiêu hóa lên đường kèm: Canh chua đầu cá hồi
Bình luận