cách làm củ sen

Ngày ni, củ sen được bày chào bán thật nhiều bên trên những khu chợ. Với kết quả ấn tượng của củ sen, tất cả chúng ta nên bổ sung cập nhật củ sen vô menu từng ngày nhằm cung ứng hóa học dihh chăm sóc cho tới khung hình. Nếu chúng ta chưa chắc chắn nấu củ sen như vậy nào? Thì thời điểm hôm nay, Siêu thị Sen Đại Việt tiếp tục reviews chúng ta 7 cách chế biến chuyển củ sen tươi ai ăn cũng ghiền nhé.

Hầm củ sen với sườn non

Nguyên liệu

  • Củ sen: 2 củ
  • Sườn non: 300 g
  • Cà rốt: 2 củ
  • Gia vị: đàng, muối hạt, phân tử nêm, nước mắm nam ngư.
  • Hành, ngò thơm

Cách nấu

  • Củ sen gọt vỏ thái miếng vừa vặn, dìm nội địa muối hạt loãng. Nếu quí, bạn cũng có thể luộc củ sen trước lúc cho tới vô nấu nướng. Cà rốt gọt vỏ, tách trở thành miếng vừa vị. Hành và ngò thơm tho cọ sạch sẽ, thái nhỏ.
  • Sườn heo cọ sạch sẽ, luộc sơ rồi vớt sẽ giúp đỡ nước canh được vô. Cho vào trong nồi lượng nước vừa vặn đầy đủ bắc lên nhà bếp, cho tới sườn vô ninh thật chín. Tiếp tục cho tới củ sen vô hầm trong tầm 10 phút, chúng ta cho tới tiếp củ cà rốt vô hầm cộng đồng, nhằm tăng 5 phút.
  • Nêm nếm vừa vị rồi tắt nhà bếp. Múc canh củ sen nấu nướng sườn rời khỏi tô, cho thêm nữa hành, ngò và không nhiều chi rồi hương thụ.

Xem chi tiết: Cách nấu nướng số canh củ sen với sườn non

Bạn đang xem: cách làm củ sen

Hầm củ sen với sườn non
Hầm củ sen với sườn non

Nấu canh tôm củ sen

Chuẩn bị nguyên vật liệu

  • Củ sen: 2 củ
  • Tôm lớn: 5 con
  • Cà rốt: 1 củ
  • Hành lá, rau xanh hương thơm, hành tím.
  • Các phụ gia thông dụng: Hạt nêm, chi, nước mắm nam ngư.

Cách nấu

Cách chế biến chuyển củ sen tươi tỉnh của món canh tôm củ sen sẽ tiến hành triển khai như sau:

  • Củ sen, củ cà rốt gọt vỏ, cọ sạch sẽ rồi thái từng miếng vừa vị. Hành lá, rau xanh ngò cọ sạch sẽ đưa đi thái nhỏ. Tôm thì lột cho chỗ đầu và đuôi, xong xuôi cọ sạch sẽ cút ướp với phân tử nêm, chi, nước mắm nam ngư.
  • Bắt 1 nồi lên nhà bếp, cho tới dầu vô phi hành Cho thơm tho rồi nối tiếp đổ tôm vô xào, xào khoảng chừng 3 phút và hòn đảo đều liên tiếp cho tới tôm ngấm phụ gia rồi mới nhất cho tới tiếp nước, củ sen, củ cà rốt vô nấu nướng. Nấu khoảng chừng 15 phút và nêm và nếm lại cho tới vừa vị rồi mới nhất tắt nhà bếp.
  • Múc canh rời khỏi tô, cho một ít chi, hành lá, rau xanh ngò lên bên trên đợi chờ cho thích mắt.

Đọc chỉ dẫn cụ thể cơ hội nấu nướng canh củ sen nấu nướng tôm bồi dưỡng, chuẩn chỉnh u nấu: Tại links này

Xem thêm: cách trồng rau tiến vua

Nấu canh tôm củ sen
Nấu canh tôm củ sen

Chè đỗ xanh củ sen

Nguyên liệu

  • Đậu xanh: 300 g
  • Củ sen: 2 củ
  • Phổ tai: 30 g
  • Đường: 200 g
  • Lá dứa: 5 lá

Cách thực hiện

  • Đậu xanh rì đãi sạch sẽ, nhặt vứt phân tử đậu hư hỏng, hư hỏng rồi đưa dìm đỗ xanh dìm vô thau nước rét từ một – 2 giờ hoặc lâu rộng lớn nhằm đỗ xanh được mượt, nấu nướng thời gian nhanh chín.
  • Củ sen gọt vỏ, tách trở thành từng miếng tròn trĩnh vừa vị.
  • Phổ tai cọ sạch sẽ, dìm nước cho mềm đi.
  • Cho đỗ xanh và củ sen vào trong nồi, sụp nước ngập mặt mũi đỗ xanh và củ sen. Đun cho tới Lúc đỗ xanh và củ sen mượt thì chúng ta tăng đàng. Đun nhỏ lửa nhằm đỗ xanh ngấm đàng.
  • Lá dứa cọ sạch sẽ, bó lại cho tới gọn gàng, Lúc củ sen và đỗ xanh vừa vặn chín cho tới thì để lá dứa vô, kho thêm khoảng chừng 15 – trăng tròn phút nhằm lá dứa triết xuất rời khỏi mùa mùi thơm thoải mái.
  • Bạn nêm và nếm lại lượng đàng cho tới phù phù hợp với khẩu vị, tắt nhà bếp, cho tới phổ tai vô rồi múc rời khỏi chén ăn rét hay ăn uống rét đều rất ngon.
Chè đỗ xanh củ sen
Chè đỗ xanh củ sen

Nguyên liệu cần thiết sẵn sàng

  • Củ sen: 1 củ
  • Gạo: 100 g
  • Thịt heo xay: 60 g
  • Xương ống: 200 g
  • Bắp ngọt tách hạt: 50 g
  • Các phụ gia thông dụng: Hạt nêm, đàng, nước mắm nam ngư, muối hạt.

Cách chế biến chuyển

  • Củ sen gọt vỏ, cọ sạch sẽ, thái mỏng dính rồi đưa đi luộc. Bắp thì cọ sạch sẽ xong xuôi nhằm ráo nước. Thịt heo thì ướp với phân tử nêm, đàng, nước mắm nam ngư, muối hạt xong xuôi trộn thiệt đều cho tới ngấm phụ gia.
  • Xương ống mua sắm về cọ sạch sẽ, luộc sơ qua quýt nước sôi rồi cọ rét nước rét. Bắt một nồi nước, vứt xương ống vô hầm khoảng chừng 1 giờ đồng hồ thời trang thì rây thanh lọc lấy nước sử dụng. Gạo thì vo sạch sẽ xong xuôi cho vô nồi nước hầm xương vừa vặn thanh lọc nấu nướng tiếp cho tới Lúc cháo nhừ thì vứt tiếp củ sen, bắp vô.
  • Đợi Lúc củ sen chín thì vứt tiếp thịt heo vô, đợi thịt thật chin thì canh vớt bọt và nêm và nếm lại cho tới vừa vị.

Hướng dẫn cụ thể rộng lớn cơ hội nấu nướng cháo củ sen giản dị, ngon, té dưỡng

Xem thêm: cách làm siro mận cá quả

Củ sen nấu nướng cháo
Củ sen nấu nướng cháo

Củ sen thực hiện gỏi

Nguyên liệu

  • Củ sen: 200 g
  • Dưa leo: ½ quả
  • Cà rốt: ½ quả
  • Hành tây: ¼ củ
  • Táo Tây xanh: 1 quả
  • Giấm táo, mè rang, nước cốt chanh, dầu rán, đàng mạch nha, chi, muối….

Cách làm

Cách chế biến chuyển củ sen tươi tỉnh của món gỏi sẽ tiến hành triển khai như sau:

  • Củ sen gọt vỏ, dìm với nước cốt chanh trộn loãng rồi tách trở thành từng miếng dày khoảng chừng ½ nhóm ngón tay. Cho củ sen vào trong nồi, sụp ngập nước, nấu nướng bên trên nhà bếp khoảng chừng 5 phút nhằm sôi. Sau ê, đậy nắp nồi nhằm ủ củ sen trong tầm một phần hai tiếng.
  • Dưa leo và củ cà rốt, hành tây gọt vỏ, cọ sạch sẽ, tách trở thành sợi.
  • Hành tím lột vỏ, tách trở thành miếng hình múi cau. Cho táo tiếp tục gọt gọt, thái miếng và hành tím vô máy xay sinh tố nằm trong 1 muỗng nhỏ canh giấm táo và 1 muỗng nhỏ canh đàng mạch nha. Thêm vô 200ml nước thanh lọc nằm trong ¼ thìa cafe muối hạt, rồi xay nhuyễn láo ăn ý rồi tạo ra tô.
  • Cho thứu tự củ sen, dưa leo, củ cà rốt, hành tây vô một chiếc thau. Sau ê, rưới nước bức lên rồi trộn lẫn cho đều láo ăn ý và nêm và nếm phụ gia vừa vị.
  • Cuối nằm trong, rắc một không nhiều phân tử mè rang lên bên trên đồ ăn là tiếp tục triển khai xong rồi.
Củ sen thực hiện gỏi
Củ sen thực hiện gỏi

Củ sen kho nước tương

Chuẩn bị nguyên vật liệu

  • Củ sen: 500 g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Chanh: 2 trái
  • Dầu hào chay: 2 thìa canh
  • Nước tương, dầu rán, muối hạt, bột ngọt….

Cách triển khai

  • Củ sen gọt vỏ, cọ sạch sẽ, tách trở thành từng khoanh cỡ nửa nhóm ngón tay rồi dìm nội địa muối hạt loãng vô 10 phút, tiếp sau đó vớt rời khỏi cọ sạch sẽ với nước, nhằm ráo.
  • Bắc nồi lên nhà bếp, cho tới vô 3 muỗng nhỏ canh dầu rán, đun rét. Khi khi dầu nóng lên cho tới củ sen và củ cà rốt vô xào sơ 3 phút. Cho tăng ½ muỗng nhỏ canh nước tương, hòn đảo sơ qua quýt rồi cho tới 500ml nước đun với lửa vừa vặn.
  • Khi nước sôi, chúng ta hạ nhỏ lửa nhằm hé vung và nấu nướng vô 35 – 40 phút, cho tới Lúc nước kẹo lại là xong xuôi.
Củ sen kho nước tương
Củ sen kho nước tương

Củ sen làm kim chi muối

Nguyên liệu

  • Củ sen: 300 g
  • Cải thảo: 1 bắp
  • Cà rốt: 200 g
  • Củ cải trắng: 200 g
  • Tỏi: 100 g
  • Đường, nước mắm nam ngư, giấm, muối….

Cách thực hiện

  • Cải thảo tách trở thành khúc lâu năm 3 – 4cm, cho tới vô vào thau cùng theo với 20gr muối hạt trộn lẫn cho đều và ướp trong tầm một phần hai tiếng. Sau ê cọ lại với nước sạch sẽ và nhằm ráo.
  • Củ sen gọt vỏ, tách trở thành khoanh tròn trĩnh mỏng dính và cọ lại với nước. Cho củ sen và nồi nước luộc vô 10 phút, rồi vớt rời khỏi dìm vô thau nước đá vô 10 phút nhằm củ sen được giòn.
  • Củ cải White và củ cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa tách mỏng dính, tiếp sau đó cho tới vô chậu, thêm vô 2 thìa muối hạt trộn lẫn cho đều và ướp trong tầm 10 phút, rồi cọ lại với nước, nhằm ráo.
  • Gừng, ớt thái nhỏ, tiếp sau đó vứt tỏi, ớt, gừng vô máy xay sinh tố xay nhuyễn.
  • Chuẩn bị một cái nồi, cho tới vô 800gr đàng, 300ml nước mắm nam ngư, 300ml giấm rồi bắc lên nhà bếp và nấu nướng cho tới Lúc đàng tan rời khỏi. Vừa nấu nướng vừa vặn khuấy nhằm mặt đáy nồi. Khi đàng tan không còn thì tắt nhà bếp, nhằm nguội. Sau ê cho tới ớt, gừng, tỏi tiếp tục xay nhuyễn vô trộn lẫn cho đều.
  • Tiếp bám theo, cho tới cải thảo, củ sen, củ cà rốt, củ cải White và sau cùng là nước mắm nam ngư. Trộn đều toàn bộ những nguyên vật liệu lại cùng nhau. Sau ê lấy màng quấn đồ ăn, quấn kín và nhằm điểm râm đuối vô ½ ngày rồi banh màng quấn đồ ăn rời khỏi, trộn lại lần tiếp nữa nhằm phụ gia ngấm đều.
  • Muối kim chi củ sen trong tầm 3 ngày là tiếp tục rất có thể ăn được.

Có thể chúng ta quan hoài đến: Hướng dẫn cách tiến hành kim chi củ sen giòn ngon, đầy đủ vị ko thể vứt qua

Củ sen thực hiện kim chi
Củ sen thực hiện kim chi

Mẹo lựa chọn củ sen tươi tỉnh ngon

  • Lựa lựa chọn củ sen sở hữu những nhóm to tát và ngắn
  • Khoảng cơ hội trong số những nhóm càng lâu năm, củ sen càng chín.
  • Củ sen ngon tiếp tục đầy đủ, không tồn tại vết lồi lõm không được đều bên trên mặt phẳng củ sen.
  • Chọn củ sen chín bất ngờ thông thường được màu vàng và không tồn tại hương thơm kỳ lạ. Nếu củ sen sở hữu vỏ ngoài quá White, thì rất có thể củ sen đang được dìm hóa hóa học, ko nên chọn mua.
Mẹo lựa chọn củ sen tươi tỉnh ngon
Mẹo lựa chọn củ sen tươi tỉnh ngon

Hướng dẫn sơ chế củ sen

  • Sau lúc mua về, chúng ta gọt vỏ, cọ sạch sẽ, rồi ngâm trong nước cốt chanh trộn loãng cho tới củ sen sở hữu white color đẹp nhất.
  • Sau ê, vớt rời khỏi nhằm ráo nước rồi xắt lát vừa vị.
  • Tùy bám theo đồ ăn nhưng mà những bạn cũng có thể chần sơ củ sen với nước sôi.

hướng dẫn quản ngại củ sen đúng cách dán như vậy nào?

  • Chần sơ qua quýt với nước sôi, nhằm nguội rồi cung cấp ướp lạnh.
  • Xịt nước cung cấp độ ẩm thông thường xuyên cho tới củ sen
  • Để củ sen điểm thoáng đãng, thông thoáng đôi mắt và tách tia nắng mặt mũi trời

Qua nội dung bài viết này, những bạn đã sở hữu vô tay 7 cách chế biến chuyển củ sen tươi rồi. Nếu chúng ta còn vướng mắc nấu củ sen như vậy nào? thì câu vấn đáp tiếp tục sở hữu rồi nhé. Siêu thị Sen Đại Việt chúc chúng ta thành công xuất sắc với những số ngon kể từ củ sen nhé.

  • Xem thêm: Note tức thì tuyệt kỹ mua sắm củ sen ngon, cơ hội sơ chế củ sen

Sen Đại Việt – Sen của Người Việt

Đăng nhập