cách làm cút lộn xào me

Cách thực hiện trứng cút lộn xào u hết sức đơn giản và giản dị nhưng mà ngon

Bạn đang xem: cách làm cút lộn xào me

Chủ nhật, 9/5/2021, 19:00 (GMT+7)

VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi ngay lập tức don gian

Chủ nhật, 9/5/2021, 19:00 (GMT+7)

Trứng cút phủ xung quanh là nước bức u sánh vàng óng, hợp lý vị chua - cay - đậm - ngọt vô cùng mê hoặc cho những tín món ăn lặt vặt.

Tác giả: Bùi Thủy

25 phút

|

4-5 người

|

1.265 kcal

Cách thực hiện

  1. Trứng cọ sạch sẽ, sập ngập nước, tăng chút muối hạt phân tử, giấm. Bật phòng bếp đung nóng, hạ nhỏ lửa đun 6-8 phút, vớt đi ra cho tới nhập thau nước đuối hoặc nước đá rồi bóc tách vỏ.
  2. Cho u nhập chén bát, tăng nước giá buốt dìm tiếp sau đó người sử dụng thìa dầm nát nhừ, thanh lọc lấy nước cốt, quăng quật phân tử.
  3. Trong một chén bát nhỏ, múc 3 thìa nấu canh nước bức u, 3 thìa nấu canh đàng, 3 thìa nấu canh nước mắm nam ngư nhạt nhẽo 27-30 chừng đạm, 2 thìa nấu canh tương ớt cay, khuấy tan đều.
  4. Cho chút mỡ heo vào trong chảo, phi thơm ngát hành tỏi xay nhuyễn. Thêm láo lếu hợp ý nước bức u nhập, khuấy đều, đun nhỏ lửa cho tới tương đối sánh. Thêm trứng cút lộn nhập, hòn đảo nhẹ nhàng tay cho tới thâm nhập đều phụ gia. cũng có thể thêm một thìa coffe dầu color điều (tùy chọn).
  5. Để nước bức sánh rộng lớn, các bạn trộn chút bột bắp nhập nước, cho tới kể từ từ và khuấy đều cho đến Lúc láo lếu hợp ý nước bức quấn sánh lại.
  6. Thêm gừng, rau xanh răm, ớt, tắp phòng bếp.

Yêu cầu trở nên phẩm: Trứng cút lộn không thay đổi trở nên khối, xung quanh là nước bức u sánh và bám đều những mặt mày, vị hợp lý chua – cay – đậm – ngọt.

Chú ý:

Cách lựa chọn trứng cút lộn ngon: Trứng mới mẻ, Lúc cụ xúc cảm đằm/nặng tay, Lúc dìm trứng nhập nước tiếp tục chìm. Tránh mua sắm trứng cũ, thối (thường nhẹ nhàng, Lúc dìm nước nổi lên).

Tùy theo đòi khẩu vị từng người nhưng mà kiểm soát và điều chỉnh vị đậm ngọt cay chua cho tới tương thích.

Khi bóc tách vỏ lưu ý nhẹ dịu nhằm rời bị nát nhừ. Phần nước nhập trứng cút luộc níu lại và cho tới nhập láo lếu hợp ý nước bức tiếp tục ngọt nhạt rộng lớn.

Xem thêm: Anh em có biết mức nạp tiền tối thiểu vào 188BET là bao nhiêu?  

Cách thực hiện trứng cút lộn xào u thơm ngát ngon

Bạn hoàn toàn có thể quan lại tâm

×