cách làm nem lụi bằng nồi chiên không dầu

Nem lụi là 1 trong những thức ăn truyền thống lịch sử xứ Huế, từng cái nem quấn sả thơm nức, dùng kèm với nước chấm tạo ra mùi vị vô nằm trong khắc sâu vào tâm trí.

Cách chế thay đổi khoản nem lụi ko khó khăn tuy nhiên cần thiết sự coi ngó chi tiết, nhất là vá nướng nem thì trở thành phẩm vừa mới được như yêu cầu. 

Bạn đang xem: cách làm nem lụi bằng nồi chiên không dầu

Nếu lo ngại nướng nem vị phòng bếp kêu ca, chúng ta cũng có thể sử dụng nồi rán ko dầu nhằm tiết kiệm chi phí thời hạn và đảm bảo  nem chín vàng đều vừa thơm vừa ngon. Chúng tôi sẽ chỉ dẫn thủ tục khoản nem lụi vị nồi rán ko dầu như sau: 

Nguyên liệu thực hiện nem lụi: 

- 350gr thịt xay.   

- 200gr tôm tươi tắn.  

- 100gr mỡ sa hoặc mỡ phần.  

- 1 lòng đỏ chót trứng gà.  

- 2 củ hành tím.   

- 2 phần đầu sả, 10-12 phần thân thiện sả nhằm bọc thịt.  

- 30gr bột năng để tạo độ sánh.   

- 2 thìa cafe chi phí xay.  

- 1-2 trái ngược ớt băm nhỏ (nếu ăn cay).   

- 3 thìa ăn cơm trắng nước mắm nam ngư (tăng/giảm tuỳ ý). 

- 1 thìa ăn cơm trắng đàng nâu.   

- Muối.   

Xem thêm: con chon muop

Cách thực hiện nem lụi: 

- Thịt xay mua sắm sẵn hoặc sử dụng ba rọi xay nhuyễn. Mỡ lá cọ sạch sẽ, thái nhỏ.   

- Tôm lột vỏ, quăng quật đầu và chỉ thâm, ngâm qua trong rượu khoảng tầm trăng tròn phút. Sau ê thái nhỏ.  

- Đầu sả, hành tím, ớt băm nhỏ.   

- Trộn đều thịt xay, mỡ sa, tôm đang được thái nhỏ, thêm thắt sả, hành tím, ớt băm nhỏ, đập trứng gà tách lấy lòng đỏ chót, rắc 40g bột năng để tạo độ sánh, nêm nước mắm nam ngư, đàng, xíu muối bột, 2 thìa cafe chi phí xay, treo căng thẳng tay bóp thiệt nhuyễn rất nhiều lần rồi sử dụng phới miết lại mang đến mịn. Đùm màng đồ ăn thức uống, ướp 3-4 giờ nhập ngăn mát.   

- Khi phần thịt ướp thâm nhập, treo căng thẳng tay, nặn những miếng nem mang đến dẹt rồi bịa đặt 1 thân thiện sả nhập, viên lại. Sau ê xếp nhập khuôn nướng. Bật nồi rán ở nhiệt độ 180 chừng, nướng từng mẻ 13-15 phút, khi nem vàng đều, thơm nức là được.   

- Nem lụi sở hữu tôm nên nem hồng, ngọt và rất ngon, đặc biệt ko nên dùng thêm thắt dầu color điều. Nếu  quí rất có thể sử dụng thêm thắt dầu color điều. Nem chín ăn cùng bún hoặc cuốn rau xanh sống rất ngon.  

Chúc chúng ta trở thành công!

Theo Dân Việt