cách làm ngô chiên bơ đơn giản

1. Sơ chế

• Ngô ngọt tươi tỉnh tách bóc phân tử, quăng quật mi và cọ tinh khiết. 

  

• Đun sôi nồi nước, tăng 30 gr lối cát (2 thìa canh), một nửa thìa cafe muối bột rồi mang lại ngô nhập luộc sôi 2 dạo bước là được. Vớt ngô đi ra dìm nhập chén con nước giá buốt mang lại ngô căng phân tử và nguội, sụp ngô đi ra rổ mang lại ráo nước. 

  

2. Bao bột áo mang lại ngô

• Cho ngô nhập âu, tăng 2 thìa cafe lối (10gr), 30 ml nước dừa tươi rồi hòn đảo đều. Pha láo ăn ý bột láo ăn ý nhằm bao áo bao gồm chiên giòn, bột năng để tạo độ sánh, bột lion (sư tử), bột Khủng tỷ trọng là 2:2:1:1 (4 thìa nấu canh bột chiên giòn, 1 thìa nấu canh bột năng để tạo độ sánh, 2 thìa nấu canh bột lion, 2 thìa nấu canh bột Khủng hòn đảo đều). Lấy từng không nhiều bột láo ăn ý rắc đều nhập ngô nhằm sao mang lại bao áo đều những mặt mũi. Xịt nhẹ nhàng số lượng nước nhập ngô. Tiếp tục rắc bột láo ăn ý nhập trộn lẫn đều mang lại bột bám không còn vào cụ thể từng phân tử ngô. Dùng tay bốc ngô riêng biệt đi ra chén hoặc mang lại ngô đi ra rổ thưa rung lắc nhẹ nhàng nhằm sàng quăng quật bột quá. 

  

• Đun rét dầu chiên, demo đầu đũa thấy sủi bọt là dầu đạt nhiệt độ. Chia ngô trở nên từng mẻ, mang lại nhập chiên. Ban đầu khiến cho ngô giòn mặt phẳng rồi mới nhất hòn đảo. Thêm bơ nhằm gia tăng hương thơm thơm phức thú vị. Khi ngô nổi lên mặt phẳng, vàng giòn là đạt, vớt đi ra và hương thụ. 

  

3. Yêu cầu trở nên phẩm

• Từng phân tử ngô vàng ươm, giòn tan, khi ăn cảm biến vị ngọt Khủng kể từ cốt dừa, thơm phức hương thơm bơ. Món ăn này được không ít trẻ em yêu thương mến hoặc thực hiện đồ dùng nhâm nhi nằm trong đồng chí rất rất bắt mồm. 

  

Chú ý:

• Luộc ngô sơ, tránh việc luộc kỹ quá làm mất đi vị ngọt và xác, teo lại khi chiên.

• Bột lion hùn tăng gold color thích mắt. Bột chiên giòn, bột bắp tạo nên chừng giòn. Bột năng tạo nên chừng kết bám. Bột Khủng tăng vị bùi Khủng của món ăn. Các bột này đều phải sở hữu ở những cửa hàng đồ dùng thô, nên chọn mua và trộn sẵn, dùng tiện lợi mang lại nhiều đồ ăn như gà rang muối bột, khoai tây chiên, gà rán...

• Chú ý canh dầu đạt nhiệt độ và ngập thì mới có thể mang lại ngô vẫn bao bột áo nhập chiên. Nếu dầu non thì bột bao áo ngô dễ dẫn đến bong tróc ngoài.

  Xem thêm: cách làm cá nướng cuốn bánh tráng