cách làm nộm đu đủ

Nộm đu đầy đủ - khoản ngon giải ngán ngày Tết

Thứ tư, 2/2/2022, 19:00 (GMT+7)

Bạn đang xem: cách làm nộm đu đủ

VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi ngay lập tức don gian

Thứ tư, 2/2/2022, 19:00 (GMT+7)

Nộm đu đầy đủ giòn ngon, thanh đuối gom thăng bằng trong mỗi mâm cỗ giàn giụa thịt mỡ, bánh chưng.

Tác giả: Bùi Thủy

35 phút

|

3-4 người

|

499 kcal

Cách thực hiện

  1. Đu đầy đủ xanh xao châm nhẹ/khứa nhẹ nhõm vài ba lát bên trên mặt phẳng mang lại tiết đi ra bớt mủ. Sau cơ cọ sạch sẽ, gọt vỏ, quăng quật phân tử và nạo sợi. Cà rốt cọ sạch sẽ, gọt vỏ, nạo sợi.

  2. Cho đu đầy đủ, củ cà rốt bào sợi vô dìm với nước muối hạt loãng khoảng tầm nửa tiếng nhằm đi ra bớt vật liệu bằng nhựa và gom giòn rộng lớn.

  3. Vớt đu đầy đủ, củ cà rốt cọ sạch sẽ, vắt ráo nước, gỡ tơi.

  4. Pha lếu láo hợp ý nước trộn nộm bao gồm một thìa nấu canh nước cốt chanh, 2 thìa nấu canh giấm White, 3 thìa nấu canh đàng, 50% thìa nấu canh muối hạt. Sau cơ trộn lẫn cho đều mang lại lếu láo hợp ý tan trọn vẹn rồi thêm thắt tỏi ớt băm vô.

  5. Cho lếu láo hợp ý nước trộn nộm nằm trong đu đủ, củ cà rốt vô âu, trộn lẫn cho đều, khiến cho thâm nhập phụ gia khoảng tầm 6- 8 phút, vắt ráo. Lúc này nếm test và kiểm soát và điều chỉnh lại phụ gia theo đuổi khẩu vị.

    Xem thêm: cách ướp mận ngon

  6. Sau khi vắt ráo nước, gỡ tơi đu đầy đủ củ cà rốt. Sau cơ mang lại rau củ thơm nức, lạc rang vô trộn/đảo đều là hoàn thiện. Quý Khách rất có thể thêm thắt những topping yêu thương quí như trườn thô, gan liền trườn rán tỏi, domain authority heo rán giòn... tùy quí.

  7. Yêu cầu trở nên phẩm: Nộm đu đầy đủ giòn ngon, thoáng đãng, lạc giòn ngon, phụ gia hợp lý chua đậm ngọt tạo ra sự đồ ăn thanh đuối mang lại mâm cỗ ngày Tết.

Bạn rất có thể quan liêu tâm