cách nấu bò sốt tiêu

Bò nóng bức chi tiêu đen kịt ngon như ngôi nhà hàng

Chủ nhật, 9/10/2022, 18:00 (GMT+7)

Bạn đang xem: cách nấu bò sốt tiêu

VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi tức thì don gian

Chủ nhật, 9/10/2022, 18:00 (GMT+7)

Thịt trườn mượt, nước nóng bức khá sánh, gray clolor đậm đặc thù, vị đậm ngọt hợp lý, quan trọng đặc biệt dậy hương thơm thơm nức và chút the cay kể từ chi tiêu đen kịt. Món này ăn với bánh bao chiên thật tuyệt vời.

Tác giả: Bùi Thủy

40 phút

|

4-5 người

|

1.196 kcal

Cách thực hiện

1. Sơ chế

  • Thịt trườn thanh lọc quăng quật gân, thái ngang thớ phiên bản to lớn chút khoảng chừng 0,3cm. Dùng búa dần dần đập nhằm thịt mượt và ngấm phụ gia. Sau cơ, sử dụng dao rời song một vừa hai phải miếng ăn. 

  • Tỏi giã nhỏ, vắt lấy nước cốt nhằm riêng rẽ, lưu giữ phần xác tỏi lại. Hạt chi tiêu rang thơm nức, giã dập. Pha nước nóng bức chi tiêu đen kịt gồm: 2 thìa nấu canh dầu hào, 2 thìa nấu canh xì dầu, 1 thìa nấu canh lối, 1 thìa coffe phân tử nêm khuấy đều cho tới tan lối.

  • Hành tây gọt vỏ, xắt từng lát mỏng mảnh. Hành lá, rau củ hương thơm cọ tinh khiết, thái khúc (tùy chọn). 

2. Tẩm ướp

  • Ướp thịt trườn với cùng một thìa coffe dầu hào, 1 thìa coffe xì dầu, 1 thìa coffe dầu chiên, một nửa thìa coffe bột năng để tạo độ sánh, một nửa thìa coffe lối, một nửa thìa coffe phân tử nêm với nước cốt tỏi, hòn đảo đều cho tới ngấm vị vô 15 - trăng tròn phút.

3. Chế biến

  • Đun rét dầu chiên, cho tới bánh bao chay vô chiên vàng giòn đều những mặt mũi, gắp đi ra nhằm giấy má ngấm dầu.

  • Tăng dầu sôi già nua, phân chia trườn trở nên những mẻ nhỏ cho tới vô chiên nhanh chóng. Khi trườn chín tái mét khoảng chừng 70% là vớt đi ra tức thì nhằm một vừa hai phải canh ty trườn mượt nhưng mà lưu nước lại ngọt thơm nức.

  • Đun chảy chút bơ, cho tới một nửa lượng tỏi và chi tiêu vô phi thơm nức. Thêm 1 chén nước khuấy đều, rồi trút bỏ phần nước nóng bức dầu hào đang được trộn sẵn phía trên vô hòn đảo đều. Pha chút bột năng để tạo độ sánh với nước rồi cho tới vào trong chảo, khuấy đều cho tới khá sánh lại. Trút thịt trườn vô hòn đảo đều cùng với nước nóng bức bám đều những mặt mũi là được.

  • Phi thơm nức một nửa lượng tỏi sót lại, cho tới hành tây vô xào bên trên lửa rộng lớn khá chín tái mét là được. Múc đi ra dàn lên đĩa. Trút phần thịt trườn nóng bức chi tiêu đen kịt lên bên trên, tô điểm chút hành hương thơm, xếp bánh bao chiên xung xung quanh và hương thụ rét.

    Xem thêm: gap nhau lam ngo chien thang

4. Yêu cầu trở nên phẩm:

  • Thịt trườn mượt, nước nóng bức khá sánh, gray clolor đậm đặc thù, vị đậm ngọt hợp lý, quan trọng đặc biệt dậy hương thơm thơm nức và chút the cay kể từ chi tiêu đen kịt. Món này ăn với bánh bao chiên, bánh mỳ hoặc cơm trắng White luôn ngon.

Bạn rất có thể quan tiền tâm