cách nấu cá thu sốt cà chua

40 phút

|

4-6 người

|

1.174 kcal

1. Sơ chế:

2. Chế biến:

• Đun rét dầu rán, mang đến cá thu ngấm thô vô rán đều nhị mặt mũi. Nếu sở hữu thời hạn thì ướp cá với chút mắm, muối bột, phân tử nêm mang đến đậm vị. 

  

• Phi thơm nức hành thô, loại trừ quả cà chua băm nhỏ vô. Nêm 3 thìa nấu canh tương cà, 1 thìa nấu canh nước mắm nam ngư, một nửa thìa cafe muối bột, 1 thìa cafe lối, 1 thìa cafe phân tử nêm, 1 thìa cafe xài. Đảo đều tay mang đến nóng bức quả cà chua chín nhuyễn. Nếu mến nhiều nước nóng bức thì thêm thắt chút nước rét vô. 

  

• Khi nóng bức mượt nhừ, nóng bức sánh lại thì loại trừ cá thu vô om nhỏ lửa. Thêm gừng thái thành sợi, ớt và kiểm soát và điều chỉnh phụ gia mang đến vừa phải mồm. Cuối nằm trong mang đến hành, thìa là vô hòn đảo đều. Tắt nhà bếp, múc đi ra hương thụ rét. 

  Xem thêm: dưa hấu có tính nóng hay mát

  

3. Yêu cầu trở nên phẩm

• Thịt cá thu kiên cố thơm nức, nước nóng bức sánh nâu đỏ lòe, vị đượm đà. Món này ăn rét nằm trong rau xanh sinh sống, cơm trắng rét vô khí hậu rét mướt đặc biệt ăn ý vị.