cách nấu canh bóng thập cẩm

Gia đình sẵn sàng vật liệu, cọ sạch sẽ, nêm phụ gia theo gót sở trường, đồ ăn chung cân đối vị trong thời gian ngày Tết.  

Nguyên liệu

- Bóng bì

Bạn đang xem: cách nấu canh bóng thập cẩm

- Thịt nạc

- Xương lợn

- Tôm nõn khô

- Súp lơ xanh rờn hoặc trắng

- Quả đậu (đậu Hà Lan)

- Cà rốt

- Rau mùi

- Gừng

- Gia vị: mắm, xài, muối bột, phèn chua

Nguyên liệu chủ yếu nhằm thực hiện số canh bóng thả thập cẩm. 

Nguyên liệu chủ yếu nhằm thực hiện số canh bóng thả thập cẩm. 

Sơ chế vẹn toàn liệu 

-  Xương heo cọ sạch sẽ, chặt khúc

- Tôm thô cọ sạch

Xem thêm: Hướng Dẫn Đặt Cược Và Giành Chiến Thắng Tại nhà cái uy tín

- Bóng so bì lựa chọn loại thăn dầy không tồn tại lông, nở đều, dìm bóng so bì nội địa vo gạo khoảng chừng 3h, vớt đi ra cọ bởi vì nước phèn chua mang lại không còn nhớt và Trắng sạch sẽ.

- Cắt bóng so bì trở thành miếng hình trái ngược trám hoặc hình vuông vắn vừa vị, cùng với nước gừng, rượu bóp nhẹ nhàng nhằm tẩy không còn hương thơm hôi, cọ lại, vắt thô.

- Thịt gà, thịt thăn nạc nấu chín thái mỏng mảnh.

- Súp lơ thái miếng vừa vị, cọ sạch sẽ. 

- Đậu lựa chọn trái ngược non tước đoạt vỏ.

- Cà rốt tỉa hoa thái miếng tròn trĩnh.

- Nấm mùi hương dìm với nước sôi, cọ sạch sẽ.

Canh bóng thập cẩm giúp đỡ bạn rời ngấy khi ăn nhiều thịt ngày Tết.

Canh bóng thập cẩm giúp đỡ bạn rời ngấy khi ăn nhiều thịt ngày Tết.

Cách làm 

Bước 1: Cho xương heo vào trong nồi ninh, khi sôi thì vớt bọt, giữ lửa nhỏ, mang lại gừng nướng, đập nhẹ nhàng hành thô, và một không nhiều muối bột vào trong nồi nước sử dụng. 

Bước 2: Vớt không còn xương đi ra chén bát rồi thả thứu tự tôm, đậu Hà Lan, súp lơ, củ cà rốt, nấm mùi hương, bóng so bì thì mang lại sau nằm trong, hâm sôi nhằm rau quả, chín, thêm thắt chút phụ gia mang lại vừa vị thì bắc đi ra.  

Xem thêm: bún nước tương đậu hũ

Bước 3: Múc không còn rau quả, bóng đi ra chén bát tô, khi ăn thì hâm sôi lại nước sử dụng chan vô chén bát, thêm thắt chút rau củ hương thơm.

Canh bóng thập cẩm là đồ ăn dân dã tuy nhiên yên cầu sự sẵn sàng kỳ công, chi tiết với nước sử dụng kể từ xương đượm đà với những loại rau quả thanh non. Món ăn chung cân đối vị vô mâm cỗ Tết, vô cùng bồi bổ.

Hà Hiền