Món xôi phân tử sen dừa là một trong trong mỗi đồ ăn được không ít tình nhân mến trong mỗi ngày Tết bởi vì mùi vị vừa thơm vừa ngon và cơ hội chế trở thành vô nằm trong giản dị. Cùng vô nhà bếp với Kim Chí Báo nhằm thực hiện tức thì món ngon này nhé!
Nguyên liệu thực hiện xôi dừa phân tử sen
Gạo nếp: 500 gr
Bạn đang xem: cách nấu xôi dừa hạt sen
Hạt sen khô: 50 gr
Nước cốt dừa: 2 thìa cà phê
Dừa nạo: 100 gr
Dầu ăn: 1 thìa cà phê
Đường: 2 thìa cà phê
Muối: 3 thìa cà phê
Mè trắng/ hạt đậu phộng rang: 1 không nhiều (lạc)
Nguyên liệu nấu nướng xôi dừa phân tử sen
Cách chế trở thành xôi dừa phân tử sen
Ngâm nếp và phân tử sen
Cho gạo nếp vô âu nằm trong 1 thìa muối bột rồi dìm với nước rét khoảng tầm 8 - 10 giờ đồng hồ, tiếp sau đó vớt gạo rời khỏi nhằm ráo.
Hạt sen thô cho tới vô 1 thìa cafe muối bột, dìm nước lạnh lẽo 3 - 4 giờ đồng hồ, vớt rời khỏi nhằm ráo. Trộn phân tử sen và gạo cùng nhau rồi cho một thìa cafe muối bột vô trộn lẫn cho đều.
Ngâm nếp và phân tử sen
Nấu xôi phân tử sen
Đun rét nồi hấp bên trên nhà bếp với lửa rộng lớn. Khi nước sôi, chúng ta cho tới láo thích hợp gạo nếp và phân tử sen vô, hấp vô nửa tiếng.
Khi hấp xôi, chúng ta nên trải xôi ra phía bên ngoài sao cho tới vẫn đang còn lỗ ở thân thuộc nhằm tương đối rét dễ dàng bay ra phía bên ngoài. Việc bịt kín những lỗ tiếp tục khiến cho xôi bị nhão hoặc chín không đồng đều.
Xem thêm: cách bảo quản cá
Nấu xôi phân tử sen
Xào dừa
Cho 1 thìa cafe lối vô chén bát dừa nạo, trộn lẫn cho đều và nhằm ướp vô 10 phút.
Đặt chảo lên nhà bếp, cho tới dừa nạo vẫn ướp vô xào khoảng tầm 5 phút cho tới Lúc những sợi dừa vô thì tắt nhà bếp.
Xào dừa
Pha nước cốt dừa
Cho 1 thìa cafe lối, 1 thìa cafe dầu, 2 thìa cafe nước dừa vô trộn lẫn cho đều.
Trộn dừa và nước dừa với xôi
Sau Lúc hấp xôi được nửa tiếng, chúng ta cho tới dừa nạo vẫn xào vô trộn lẫn cho đều.
Sau tê liệt rưới đều láo thích hợp nước dừa vẫn trộn lên bên trên mặt mũi xôi, xới đều rồi hấp thêm thắt đôi mươi phút là xôi phân tử sen và dừa đang được.
Pha nước cốt dừa
Thành phẩm
Cho xôi dừa phân tử sen rời khỏi đĩa, rắc lạc và vừng lên bên trên nhằm xôi được mặn mòi rộng lớn, tạo ra mùi hương thơm ngát mê hoặc. Món xôi mềm ngọt của nước dừa cùng theo với vị phệ của phân tử sen và dừa bào sợi tiếp tục tạo thành một đồ ăn khiến cho nhiều người mến mê!
Món xôi dừa phân tử sen mượt dẻo
Món xôi phân tử sen dừa vừa thơm vừa ngon với phương thức vô cùng dễ dàng chế trở thành cho tới bữa cơm trắng mái ấm gia đình ngày Tết. Hãy hãy nhanh tay vô nhà bếp và triển khai với Kim Chí Bảo tức thì thôi nào!
Xem thêm: móng giò nấu măng
Xem thêm thắt những bài xích viết
Cách nấu nướng xôi gấc ngon, đỏ gay hấp hẫn bên trên nhà
Cách thực hiện mứt dừa viên vô cùng kỳ lạ trong thời gian ngày Tết
Bình luận