cách nấu xôi lá nếp

Lá dứa là 1 trong mỗi vật liệu chế thay đổi thức ăn của khá nhiều người, vì như thế mùi hương thơm nức nhè nhẹ nhàng vô cùng thoải mái và dễ chịu. điều đặc biệt rộng lớn, lá dứa dùng làm nấu nướng xôi thì tiếp tục tạo ra một thức ăn thơm và ngon, thú vị và lại đủ chất cao. Vì vậy, thời điểm hôm nay Cet.edu.vn sẽ chỉ dẫn tức thì cho mình cách nấu nướng xôi lá dứa bằng nồi cơm trắng điện ngon tê mê và lại tiện lợi.

Xôi lá dứa thú vị người ăn vì như thế màu xanh da trời dễ nhìn, thanh non và một mùi hương thơm nức thông thoáng tuy nhiên đầy đủ nhằm kích ứng vị giác của chúng ta sinh hoạt. Không chỉ thế, chút dừa nạo với phân tử vừng rắc lên càng thực hiện tăng cường độ phệ bùi tuy nhiên lại ko ngáy của món xôi. Với cách thức nấu nướng xôi vì như thế nồi cơm trắng năng lượng điện thì các bạn sẽ không còn cần “lăn tăn” về sự mất mặt thời hạn như khi sử dụng xửng hấp. Vậy chúng ta còn chần chừ gì nữa, hãy hợp tác nhập thực hiện số xôi này thôi nào! Lá dứa

Bạn đang xem: cách nấu xôi lá nếp

Lá dứa là 1 trong mỗi vật liệu nhưng mà người Việt ưa dùng
bởi nó tạo nên mùi hương thơm nức thoải mái và dễ chịu. (Nguồn: Internet)

Thành phần nguyên vẹn liệu

  • Gạo nếp hoa vàng: 400 – 500 gr
  • Lá dứa: 1 bó (khoảng 4 – 5 lá)
  • Nước cốt dừa: 200 ml
  • Dừa sợi: 100 gr
  • Đường cát trắng
  • Một không nhiều vừng rang

Các bước tiến hành nấu nướng xôi lá dứa

Bước 1: Sơ chế nguyên vẹn liệu

Bạn đãi gạo nếp thiệt tinh khiết cho tới Khi nội địa rồi chắt nước và mang lại nhập nước mới nhất dìm kể từ 3 – 4 giờ hoặc qua loa tối mang lại phân tử gạo nở mượt.

Cách thực hiện nước cốt lá dứa xanh rì thơm: Lá dứa sau thời điểm mua sắm về chúng ta đi rửa tinh khiết, hạn chế trở thành khúc rồi mang lại nhập máy,xay làm sao cho thật mịn. Sau bại liệt, lược qua loa rây nhằm lấy phần nước cốt. Lưu ý; chúng ta chừa lại một không nhiều lá dứa làm cho vào trong nồi Khi nấu nướng xôi nhé.

Vớt gạo rời khỏi, vẫy mang lại ráo nước, xốc với một chút ít dầu chiên và muối hạt. Cách này sẽ hỗ trợ xôi trở thành phẩm của các bạn sẽ mặn mòi và căng bóng nhập ngon rộng lớn.

Bước 2: Tiến hành chế biến

Bạn mang lại gạo nếp vào trong nồi cơm trắng năng lượng điện với nước cốt lá dứa và vài ba lá dứa chừa lại rồi hòn đảo đều lên một chút ít. Lưu ý: nếu như nước lá dứa không nhiều vượt lên trước thì chúng ta thêm nước sôi sao mang lại mực nước vào trong nồi xấp xỉ với mặt mày gạo.

Bạn nhảy cơ chế nấu nướng cho tới Khi nồi tự động trả thanh lịch cơ chế hâm thì ngỏ nắp, sử dụng đũa hòn đảo đều rồi đậy nắp lại nấu nướng tiếp 10 – 15 phút làm cho xôi chín đều là hoàn toàn có thể tắt năng lượng điện.

Vừng rang chín và chúng ta có thể giã thêm thắt một chút ít mang lại vừng thơm nức rộng lớn.

Bước 3: Hoàn thiện trở thành phẩm xôi lá dứa

Bạn múc xôi rời khỏi dĩa và mang lại dừa nạo lên cùng theo với chút vừng rang, nếu như bạn thích xôi ngọt xíu thì hoàn toàn có thể rưới lên thêm thắt chút đàng.

xôi lá dứa

Cho thêm thắt chút vừng rang lên tiếp tục thực hiện của món xôi lá dứa của bạn
càng thêm thắt thơm và ngon.
(Nguồn: Internet)

Biến tấu với cơ hội nấu nướng xôi lá dứa đậu xanh

Nguyên liệu

  • Gạo nếp hoa vàng: 300 gr
  • Đậu xanh rì (đã vứt vỏ): 100 gr
  • Lá dứa: 1 bó (khoảng 5 nhánh)
  • Nước cốt dừa: 250 ml
  • Đường cát trắng
  • Dừa nạo sợi: 100 gr
  • Một không nhiều vừng rang
  • Muối, dầu ăn

Các bước tiến hành cơ hội nấu nướng xôi lá dứa đậu xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên vẹn liệu

Bạn cũng đãi gạo nếp và dìm gạo như cơ hội bên trên. Dường như với đỗ xanh thì chúng ta cũng vo cho sạch đẹp ngồi ngâm qua trong tối mang lại nở mượt.

Xem thêm: bánh da lợn

Vớt đỗ xanh rời khỏi, vẩy mang lại ráo nước và mang lại nhập xửng hấp của nồi cơm trắng năng lượng điện nấu chín (bạn nên cho thêm nữa chút muối hạt nhằm phần đậu đậm đà). Sau bại liệt, nhằm đậu nguội thì mang lại nhập máy xay với 50 ml nước dừa tươi + 50 gr đàng, xay mang lại nhuyễn mịn. Sau Khi xay đoạn thì chúng ta nên mang lại phần lếu ăn ý này vào trong chảo ko bám, sên lại cho tới Khi đậu sánh thì tắt phòng bếp.

Bạn sơ chế phần lá dứa như phía bên trên và ghi nhớ cũng chừa lại vài ba lá dứa làm cho vào trong nồi hấp xôi.

Bước 2: Tiến hành chế biến

Vớt gạo rời khỏi và vẩy mang lại ráo, mang lại vào trong nồi cơm trắng năng lượng điện với nước cốt lá dứa, một chút ít muối hạt và lượng nước sôi chao cùng với nước vào trong nồi xấp xỉ mặt mày gạo. Sau bại liệt, nhảy nấu nướng cho tới Khi nồi tự động chuyển sang cơ chế hâm thì mang lại tiếp phần nước dừa tươi còn sót lại với tầm 70 gr đàng nhập, hòn đảo đều nồi xôi nhằm rời mang lại phần xôi dưới mặt đáy nồi bị khét. Đậy nắp và nấu nướng tiếp khoảng tầm 10 – 15 phút mang lại xôi chín đều là được.

Lưu ý: Việc cùng với nước dừa vào lúc trăng tròn phút trước lúc chín hỗ trợ cho phân tử xôi căng bóng và thơm nức mùi hương dừa đặc thù.

Bước 3: Hoàn thiện trở thành phẩm

Bạn mang lại xôi rời khỏi dĩa, phết 1 lớp đỗ xanh bên trên và mang lại dừa nạo, vừng rang lên là xong xuôi số xôi. Nếu nhà của bạn sở hữu khuôn thì hoàn toàn có thể mang lại đỗ xanh nhập trước rồi mang lại xôi nhập sau đó, nén chặt phần xôi nhập khuôn, rồi nhẹ nhàng tay gỡ khuôn rời khỏi, rắc thêm thắt dừa nạo và vừng rang lên bên trên.

Xôi lá dứa đậu xanh

Món xôi lá dứa đỗ xanh cũng ko xoàng xĩnh phần thú vị Khi thêm
vị bùi bùi của đỗ xanh. (Nguồn: Internet)

Tổng kết

Bạn thấy ko, chỉ với vài ba bước chế thay đổi đơn giản và giản dị thì tất cả chúng ta vẫn sở hữu tức thì một số xôi lá dứa thơm và ngon nhưng mà ko mất mặt rất nhiều thời hạn. Nếu bạn thích học tập nhiều thức ăn hơn thế thì hoàn toàn có thể ĐK một khóa huấn luyện và đào tạo Kỹ thuật chế thay đổi số ăn bên trên CET nhằm học tập được những khả năng nấu nướng nướng có tính chuyên nghiệp rộng lớn nhé.

Xem thêm: cách làm mận hà nội lắc

Tác giả: Chef Lập

Lập Chef là 1 trong mỗi Đầu phòng bếp có tiếng bên trên nước ta. Hiện bên trên, ông đang được phụ trách công tác Bếp trưởng Điều hành bên trên một Khách sạn thời thượng và vẫn móc tạo ra nhiều mới Đầu phòng bếp trẻ em. Với nhiều góp sức trong những việc cải cách và phát triển siêu thị nước ta, những kiến thức và kỹ năng siêu thị nhưng mà ông hỗ trợ luôn luôn thú vị và hữu ích với fan hâm mộ.

Theo dõi những nội dung bài viết của Chef Lập qua loa những kênh: