Món xôi phân tử sen dừa là một trong trong mỗi đồ ăn được không ít tình nhân mến trong mỗi ngày Tết bởi vì mùi vị vừa thơm vừa ngon và cơ hội chế đổi mới vô nằm trong giản dị và đơn giản. Cùng vô nhà bếp với Kim Chí Báo nhằm thực hiện tức thì món ngon này nhé!
Nguyên liệu thực hiện xôi dừa phân tử sen
Gạo nếp: 500 gr
Bạn đang xem: cách nấu xôi sen dừa
Hạt sen khô: 50 gr
Nước cốt dừa: 2 thìa cà phê
Dừa nạo: 100 gr
Dầu ăn: 1 thìa cà phê
Đường: 2 thìa cà phê
Muối: 3 thìa cà phê
Mè trắng/ lạc rang: 1 không nhiều (lạc)
Nguyên liệu nấu nướng xôi dừa phân tử sen
Cách chế đổi mới xôi dừa phân tử sen
Ngâm nếp và phân tử sen
Cho gạo nếp vô âu nằm trong 1 thìa muối bột rồi dìm với nước lạnh lẽo khoảng tầm 8 - 10 giờ đồng hồ, tiếp sau đó vớt gạo rời khỏi nhằm ráo.
Hạt sen thô mang lại vô 1 thìa cafe muối bột, dìm nước lạnh lẽo 3 - 4 giờ đồng hồ, vớt rời khỏi nhằm ráo. Trộn phân tử sen và gạo cùng nhau rồi cho một thìa coffe muối bột vô trộn lẫn đều.
Ngâm nếp và phân tử sen
Nấu xôi phân tử sen
Đun lạnh lẽo nồi hấp bên trên nhà bếp với lửa rộng lớn. Khi nước sôi, chúng ta mang lại láo thích hợp gạo nếp và phân tử sen vô, hấp vô một phần hai tiếng.
Khi hấp xôi, chúng ta nên trải xôi ra phía bên ngoài sao mang lại vẫn đang còn lỗ ở thân thiết nhằm khá lạnh lẽo dễ dàng bay ra phía bên ngoài. Việc bịt kín những lỗ tiếp tục khiến cho xôi bị nhão hoặc chín không đồng đều.
Xem thêm: cách nấu lẩu ngon
Nấu xôi phân tử sen
Xào dừa
Cho 1 thìa coffe lối vô chén dừa nạo, trộn lẫn đều và nhằm ướp vô 10 phút.
Đặt chảo lên nhà bếp, mang lại dừa nạo vẫn ướp vô xào khoảng tầm 5 phút cho tới khi những sợi dừa vô thì tắt nhà bếp.
Xào dừa
Pha nước cốt dừa
Cho 1 thìa coffe lối, 1 thìa coffe dầu, 2 thìa coffe nước dừa vô trộn lẫn đều.
Trộn dừa và nước dừa với xôi
Sau khi hấp xôi được một phần hai tiếng, chúng ta mang lại dừa nạo vẫn xào vô trộn lẫn đều.
Sau ê rưới đều láo thích hợp nước dừa vẫn trộn lên bên trên mặt mày xôi, xới đều rồi hấp tăng trăng tròn phút là xôi phân tử sen và dừa và đã được.
Pha nước cốt dừa
Thành phẩm
Cho xôi dừa phân tử sen rời khỏi đĩa, rắc lạc và vừng lên bên trên nhằm xôi được đặm đà rộng lớn, tạo nên hương thơm thơm ngát thú vị. Món xôi mềm ngọt của nước dừa cùng theo với vị phệ của phân tử sen và dừa bào sợi tiếp tục tạo thành một đồ ăn khiến cho nhiều người mến mê!
Món xôi dừa phân tử sen mượt dẻo
Món xôi phân tử sen dừa vừa thơm vừa ngon với cách thức vô cùng dễ dàng chế đổi mới mang lại bữa cơm trắng mái ấm gia đình ngày Tết. Hãy đừng chậm tay vô nhà bếp và tiến hành với Kim Chí Bảo tức thì thôi nào!
Xem thêm: nếp cẩm có phải gạo lứt không
Xem tăng những bài bác viết
Cách nấu nướng xôi gấc ngon, đỏ hỏn hấp hẫn bên trên nhà
Cách thực hiện mứt dừa viên vô cùng kỳ lạ trong thời gian ngày Tết
Bình luận