cách ngâm rau tiến vua

24779 lượt xem

Rau tiến bộ vua dìm chua

ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Một khoản rau xanh vừa vặn kỳ lạ, vừa vặn ngon và dễ dàng chế biến đổi, tương thích thực hiện khoản khai vị cho những buổi tiệc.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muống nêm canh - m: thìa cafe

Xem thêm: cách nấu chè trôi nước

  • - 100g rau xanh tiến bộ vua khô
  • - Tỏi: 1 củ
  • - Ớt hiểm: 5 trái
  • - 200g lối phèn
  • - Muối hột: 4m
  • - Lọ thủy tinh nghịch 1,5 lít: 1 cái
  • - Tre chẻ nhằm gài
  • Giấm gạo lên men Ajinomoto

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Rau tiến bộ vua cọ tinh khiết, dìm nước rét kể từ 3 cho tới 5h, xả tinh khiết, quăng quật không còn gân già cả, chẻ nhỏ những điểm lớn, cắt thành từng khúc nhiều năm 4cm.

– Tỏi tách bóc vỏ, thái lát. Ớt hiểm đập dập. Tre và nắp lọ trụng sơ nội địa sôi nhằm tiệt trùng

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Nấu nước giấm đường: mang đến vào trong nồi 1 lít nước, 200g lối phèn, 200ml Giấm gạo lên men LISA® và 4m muối bột hột, nấu nướng tan, thanh lọc lại xong để nguội.

– Cho rau xanh, tỏi và ớt vô lọ, gài chặt, cùng nước giấm lối vô ngập rau xanh, dìm 3 ngày là sử dụng được.

Xem thêm: cách làm siro mận và ô mai mận

nguyên liệu CÁCH DÙNG

– Lấy rau xanh tiến bộ vua dìm chua rời khỏi dĩa, Khi ăn chấm kèm cặp nước mắm nam ngư tùy khẩu vị.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Rau tiến bộ vua được bảo vệ thô nên nên cọ rau xanh rất nhiều lần cho sạch sẽ nhằm rau xanh và nước dìm đen giòn.

– Nên lựa chọn loại rau xanh thô tuy nhiên được màu sắc xanh xao sáng sủa, cọng lớn đều nhau là rau xanh mới nhất.