canh cải cuộn thịt

1. Nguyên liệu

- Bắp cải: 900g

- Thịt heo bằm: 450g

- Hành tây, hành lá

- Bột năng

- Gia vị: Muối, đàng White, nước mắm nam ngư, xài, dầu rán, bột súp gà.

2. Cách thực hiện số Canh cải bắp cuộn thịt bằm

- Sơ chế vật liệu thực hiện Canh cải bắp cuộn thịt bằm

Hành tây bằm nhuyễn rồi trộn với thịt heo, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư, 1 muỗng nhỏ canh đàng, 1 thìa coffe bột súp gà, 50% thìa coffe xài, 1 muỗng nhỏ canh bột năng để tạo độ sánh. Để thịt ở bên trong tủ rét mướt 2 tiếng đồng hồ để thịt ngấm phụ gia.

Bắp cải tách bóc tách từng lá, hành lá tách tách đoạn củ White phía bên dưới và phần lá phía bên trên đi ra (cắt lâu năm phần lá nhằm cột lại nhé) và tiếp sau đó đi rửa tinh khiết.

Xem thêm: cách nấu chè đậu xanh ngon

Bắc nồi nước sôi, thêm thắt chút muối bột. Nước sôi tớ vứt cải bắp và phần lá xanh rờn của hành lá nhập chần sơ (ko rất cần phải chín quá).

- Tiến hành cuốn cải bắp thịt bằm

Trải miếng cải bắp đi ra thớt hoặc dĩa rộng lớn, múc thịt nhằm lên bên trên, cuộn lại Gọn gàng, sử dụng hành lá buộc lại mang lại chặt.

Lần lượt gói cho tới khi không còn cải bắp.

- Nấu Canh cải bắp cuộn thịt bằm

Đặt nồi lên phòng bếp, giữ lửa rộng lớn. Nồi lạnh lẽo, mang lại nhập 1 muỗng nhỏ canh dầu rán, mang lại phần đầu hành cắt thành từng khúc nhập. Khi hành vàng, mang lại nhập 1 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư, tiếp theo mang lại nhập 1,5 lít nước vào trong nồi.

Xem thêm: cách nấu món bò kho

Nêm vào trong nồi nước 1 muỗng nhỏ canh đàng, 2 muỗng nhỏ canh bột súp gà, 1 thìa coffe muối bột (có thể thêm thắt tách mang lại vừa phải khẩu vị của gia đình). Khi nước vào trong nồi sôi đều, hạ lửa vừa phải, mang lại từng miếng cải bắp tiếp tục cuộn thịt nhập, chờ đợi cho nồi nước nồi canh sôi lên đều quay về, vớt bọt, nấu nướng khoảng chừng một phần hai tiếng thì cải bắp tiếp tục thật chín.

Sau bại liệt, múc canh đi ra tô và hương thụ.

Như vậy là các bạn tiếp tục hoàn thành xong thức ăn chứa được nhiều nồng độ đủ dinh dưỡng cũng như thể số ngon thường ngày tức thì tận nơi nhằm giải sức nóng hiệu suất cao trong mỗi mùa hè oi bức như này.