Canh rau xanh muống là thức ăn thân mật và thân thuộc, thông thường “góp mặt” trong mỗi bữa tiệc hằng ngày của từng mái ấm gia đình. Cùng VinID bật mý top 5 cách nấu nướng canh rau muống siêu giản dị, nhưng mà bồi dưỡng, thanh non nhằm mời mọc chúng ta nằm trong hương thụ nhé!
Chuẩn bị vẹn toàn liệu
Bạn đang xem: canh rau muống
- Rau muống tươi: 400gr
- Nấm bào ngư: 200gr
- Hành tím: 2 củ (tuỳ người ăn chay)
- Các loại phụ gia thông dụng
Sơ chế vẹn toàn liệu
- Ngắt rau xanh muống trở nên từng đoạn vừa vị, ngắt hạn chế phần lá, hội tụ lại phần cọng. Ngâm nội địa muối hạt loãng 5 phút, vớt rời khỏi rổ và làm cho ráo nước.
- Cắt vứt gốc của nấm bào ngư, dìm nấm vô nước muối hạt loãng 5 phút, vớt nấm rời khỏi và nhằm ráo nước.
- Lột tinh khiết vỏ hành, thái từng lát thiệt mỏng mảnh.
Các bước nấu nướng canh rau muống chay
- Đun rét 2 muống nêm canh dầu chiên vào trong nồi bên trên lửa một vừa hai phải. Khi dầu đầy đủ rét thì cho tới hành tím thái từng lát vô phi cho tới Khi vàng thơm sực.
- Đong 1,5 lít nước vào trong nồi. Mở lửa rộng lớn và đun cho tới Khi nước sôi mạnh. Nêm vào trong nồi nước 1 thìa coffe muối hạt tinh ranh, ½ thìa coffe phân tử nêm chay, ⅓ thìa coffe chi xay.
- Cho rau xanh muống và nấm bào ngư vào trong nồi, kho thêm 4-5 phút nữa nội địa sôi, cho tới Khi rau xanh muống và nấm tiếp tục chín đều, nêm và nếm lại phụ gia cho tới một vừa hai phải mồm ăn và tắt nhà bếp.
- Trình bày thức ăn rời khỏi tô và hương thụ.
2. Cách nấu nướng canh rau muống gừng
Chuẩn bị vẹn toàn liệu
- Rau muống tươi: 400gr
- Tương Bắc (tương bần): 50gr
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Bột ngọt
Sơ chế vẹn toàn liệu
- Rau muống sau khoản thời gian mua sắm về nhặt lấy phần ngọn. Ngâm rau xanh muống vô nước muối hạt loãng vô 5 phút, cọ lại thiệt tinh khiết với nước. Cho rau xanh muống vô rổ nhằm thiệt ráo nước.
- Dùng thìa làm sạch vỏ gừng, cọ lại gừng thiệt tinh khiết bên dưới vòi vĩnh nước, đưa đi xắt sợi nhỏ.
- Cho tương Bắc rời khỏi một chiếc tô, cùng với nước sôi vô tô nhằm dìm tương, lắng lấy phần nước vô bên trên.
Các bước nấu nướng canh rau muống gừng
- Đun 1,5 lít nước bên trên nhà bếp với lửa một vừa hai phải cho tới Khi sôi mạnh. Nêm vào trong nồi ½ thìa coffe muối hạt tinh ranh, ½ thìa coffe phân tử nêm, ⅓ thìa coffe chi xay.
- Cho toàn bộ rau xanh muống vào trong nồi, đun cho tới Khi nước sôi quay về. Cho nước gạn vô của tương Bắc vào trong nồi, nêm và nếm lại phụ gia cho tới vừa vị.
- Cho gừng xắt sợi vào trong nồi sau nằm trong, người sử dụng vá trộn thiệt đều nhằm nước canh rau muống dậy mùi hương thơm sực rét nồng của gừng và tắt nhà bếp.
- Cho canh rau muống nấu nướng gừng rời khỏi tô và hương thụ.
3. Cách nấu nướng canh rau muống me
Chuẩn bị vẹn toàn liệu
- Rau muống tươi: 400gr
- Thịt bắp bò: 250gr
- Hành tím: 2 củ
- Dầu ăn
- Me nhào: 50gr
Sơ chế vẹn toàn liệu
Xem thêm: cách làm món thịt rang
- Nhặt rau xanh muống lấy những phần non mượt, dìm vô nước muối hạt loãng vô 5 phút nhằm khử tinh khiết vi trùng. Rửa tinh khiết rau xanh muống lại với nước, nhằm vô rổ cho tới Khi ráo nước.
- Rửa sơ thịt thịt bắp bò với nước, người sử dụng khăn giấy má ngấm thô thịt trườn, đưa đi thái trở nên từng miếng thiệt mỏng mảnh.
- Ngâm má nhào vô một chiếc tô nằm trong một ít nước rét, chắt lấy nước cốt má nhằm nấu nướng canh.
- Lột tinh khiết vỏ hành tím, thái trở nên từng miếng thiệt mỏng mảnh.
Các bước nấu nướng canh rau muống me
- Làm rét nồi bên trên lửa một vừa hai phải. Đun 2 muống nêm canh dầu chiên vào trong nồi cho tới Khi rét đều. Cho hành tím thái từng lát vào trong nồi và phi cho tới Khi vàng thơm sực.
- Cho vào trong nồi 1,5 lít nước. Mở lửa to hơn và đun cho tới Khi nước sôi mạnh, cùng với nước cốt má vào trong nồi với chừng chua tùy từng sở trường.
- Nêm vào trong nồi ½ thìa coffe muối hạt tinh ranh, 1 thìa coffe lối cát, ½ thìa coffe phân tử nêm, ⅓ thìa coffe chi xay.
- Từ kể từ thả toàn bộ rau xanh muống vào trong nồi. Đun rau xanh muống 4-5 phút nữa cho tới Khi nước sôi quay về.
- Nêm nếm lại phụ gia cho tới một vừa hai phải mồm ăn. Cho thịt trườn vào trong nồi, đun trong một phút cho tới Khi thịt trườn chín tái ngắt thì tắt nhà bếp.
- Cho canh rau muống má rời khỏi tô và hương thụ.
4. Cách nấu nướng canh rau muống thịt
Chuẩn bị vẹn toàn liệu
- Rau muống tươi: 400gr
- Thịt heo xay: 100gr
- Ngò tươi: 20gr
- Hành tím: 5 củ
- Tỏi: 3 tép
- Dầu ăn
- Các loại phụ gia thông dụng
Sơ chế vẹn toàn liệu
- Nhặt lấy những cọng rau xanh muống non xanh rớt tươi tắn, ngắt trở nên những khúc một vừa hai phải mồm ăn. Ngâm rau xanh muống vô nước muối hạt loãng vô 5 phút. Rửa tinh khiết lại rau xanh muống với nước. Để lên rổ cho tới Khi ráo không còn nước.
- Lột tinh khiết vỏ hành tím và tỏi. Thái lát mỏng mảnh 2 củ hành tím, băm nhuyễn 3 củ hành tím sót lại cùng theo với 3 tép tỏi.
- Cho thịt xay rời khỏi một chiếc tô, ướp cùng theo với hành tím và tỏi xay, ⅓ thìa coffe muối hạt tinh ranh, ½ thìa coffe phân tử nêm, ½ thìa coffe lối cát, ⅓ thìa chi xay. Đậy kín tô và ướp thịt trước vô ngăn non tủ rét mướt nhằm thịt ngấm đều phụ gia.
- Dùng dao rời vứt gốc ngò tươi tắn. Rửa ngò thiệt tinh khiết với nước và đưa đi cắt từng miếng nhỏ.
Các bước nấu nướng canh chua tôm
- Làm rét một cái nồi bên trên lửa một vừa hai phải. Cho 2 muống nêm canh dầu chiên vào trong nồi. Đun cho tới Khi dầu sôi già nua, cho tới hành tím thái từng lát vào trong nồi nhằm phi cho tới Khi hành thay đổi màu sắc vàng thơm sực.
- Cho thịt xay tiếp tục ướp vào trong nồi, người sử dụng đũa hòn đảo đều nhằm thịt tơi rời khỏi. Xào cho tới Khi thịt xay thay đổi màu sắc và săn thịt lại.
- Thêm 1,5 lít nước vào trong nồi, ngỏ lửa to hơn nhằm đun cho tới Khi nước sôi mạnh. Cho rau xanh muống tiếp tục ráo nước vào trong nồi. Nêm nếm lại phụ gia nhằm một vừa hai phải mồm ăn.
- Đợi cho tới Khi nước sôi quay về thì tắt nhà bếp. Trình bày thức ăn rời khỏi tô và hương thụ.
5. Cách nấu nướng canh chua rau xanh muống tôm
Chuẩn bị vẹn toàn liệu
Xem thêm: sam đuôi tam giác
- Rau muống tươi: 400gr
- Cà chua: 3 trái
- Tôm thẻ: 100gr
- Me vắt: 1 vắt
- Hành tím: 2
- Dầu ăn
- Các loại phụ gia thông dụng
Sơ chế vẹn toàn liệu
- Nhặt lấy những cọng rau xanh muống non, ngắt trở nên từng khúc một vừa hai phải mồm ăn. Ngâm rau xanh muống vô nước muối hạt loãng vô 5 phút nhằm khử tinh khiết vi trùng. Rửa lại rau xanh muống thiệt tinh khiết với nước. Cho toàn bộ vô rổ nhằm ráo nước.
- Rửa tinh khiết quả cà chua, rời cho phần cuống, thái quả cà chua trở nên những múi cau đều nhau một vừa hai phải mồm ăn.
- Tôm thẻ sau khoản thời gian mua sắm về đưa đi lột tinh khiết vỏ. Dùng một que tăm nhằm lấy tinh khiết chỉ sống lưng tôm. Rửa lại tôm với nước thiệt tinh khiết.
- Cho tôm vô một chiếc tô, ướp cùng theo với ⅓ thìa coffe muối hạt tinh ranh, ½ thìa coffe phân tử nêm, ½ thìa coffe phân tử nêm lối cát, ⅓ thìa coffe chi xay. Trộn thiệt đều tôm với phụ gia, che kín tô ướp và cho tới vô ngăn non tủ rét mướt nhằm thịt tôm ngấm đều phụ gia.
- Lột tinh khiết vỏ hành tím, thái trở nên từng miếng thiệt mỏng mảnh.
- Ngâm má vô vào một tô nước rét, chắt lấy nước cốt má nhằm nấu nướng canh.
Các bước nấu nướng canh chua tôm
- Đun rét 2 muống nêm canh dầu chiên vào trong nồi bên trên lửa một vừa hai phải. Cho hành tím thái mỏng mảnh vào trong nồi, phi cho tới Khi hành vàng thơm sực.
- Cho tôm vô, hòn đảo tôm thiệt đều tay cho tới Khi tôm thay đổi màu sắc và chính thức săn thịt lại. Cho quả cà chua vô nhằm xào cộng đồng với tôm vô 3 phút nữa sẽ tạo color đẹp tuyệt vời hơn của món ăn. Nêm vào trong nồi ½ thìa coffe muối hạt tinh ranh, 1 thìa coffe phân tử nêm, ⅓ thìa coffe chi xay.
- Cho 1,5 lít nước vào trong nồi, ngỏ lửa to hơn. Đun cho tới Khi nước vào trong nồi sôi thiệt mạnh, cho tới toàn bộ rau xanh muống vào trong nồi.
- Đợi cho tới Khi nước sôi quay về, nêm và nếm lại phụ gia cho tới một vừa hai phải mồm ăn và tắt nhà bếp.
- Trình bày thức ăn rời khỏi tô và hương thụ.
Hy vọng chúng ta tiếp tục thu về 5 cách nấu nướng canh rau muống vô nằm trong dễ dàng thực hiện nhằm đưa đến những tô canh bồi dưỡng và thơm và ngon cho tất cả căn nhà. Hãy ngỏ tức thì phần mềm VinID để sở hữ thức ăn trực tuyến tức thì tận nhà siêu nhanh gọn, tiện lợi và an toàn và tin cậy nhé!
Bình luận