công thức muối cà pháo

Cách muối hạt cà pháo white giòn và để được lâu tuy nhiên không phải lo ngại nổi váng hoặc rạm đen sạm ko khó khăn. Mâm cơm trắng mùa hè với chén bát cà muối hạt giòn thì fake cơm trắng phải ghi nhận.

Cà muối hạt là thức ăn dân dã của tương đối nhiều mái ấm gia đình nước ta, nhất là ở miền Bắc và miền Trung. Cách muối hạt cà không thực sự phức tạp tuy nhiên từng người lại sở hữu tuyệt kỹ riêng biệt nhằm thực hiện của món cà tốt nhất.

Bài ghi chép này, Bếp Eva tiếp tục share cho tới chúng ta 5 cơ hội muối hạt cà pháo giòn ngon, ai ăn cũng ca ngợi nắc nỏm.

Bạn đang xem: công thức muối cà pháo

Cách lựa chọn cà pháo ngon

Chọn đích thị loại cà tiếp tục giúp cho bạn đã có được số cà muối hạt ngon, giòn như yêu cầu. Các cơ hội muối hạt cà lúc này đều dùng loại cà pháo. Loại cà này được phân thành 2 loại là cà pháo xanh lơ và cà pháo white.

Cà pháo xanh lơ thì với vị khá chua nhuốt nhuốt, không nhiều phân tử tuy vậy lại ko được giòn rụm. trái lại, cà pháo white nhiều phân tử tuy nhiên lại vô cùng giòn. Vì thế nếu như muốn thực hiện cà muối hạt giòn thì người tớ tiếp tục lựa lựa chọn cà white, còn cà xanh lơ tương thích thực hiện cà muối hạt xổi rộng lớn.

Tùy nhập sở trường của từng người tuy nhiên lựa lựa chọn loại cà pháo thích hợp. Dù với lấy cà xanh lơ hoặc cà white nhằm muối hạt thì chúng ta cũng nên để ý một số trong những yếu tố sau thời điểm mua sắm cà.

- Nên lựa chọn những ngược cà với độ dài rộng một vừa hai phải nên, không thực sự lớn hoặc vượt lên nhỏ. Những ngược này lượng phân tử không thực sự nhiều, Lúc muối hạt tiếp tục giòn ngon vô cùng mê hoặc.

- Chú ý chừng tươi tỉnh của cà vì chưng cà héo Lúc dìm sẽ không còn được giòn và ngon như yêu cầu. Quả cà tươi tỉnh cuống tiếp tục xanh lơ tươi tỉnh, không trở nên thâm thúy hoặc sứt mẻ sẹo.

- Mua cà bánh tẻ, chớ lựa chọn ngược vượt lên non hoặc vượt lên già cả. Nếu cà non thì không nhiều phân tử tuy nhiên ko giòn, ngược lại cà già cả thì giòn rụm tuy nhiên lại nhiều phân tử và với mùi hôi.

- Chọn địa điểm mua sắm cà pháo đáng tin tưởng nhằm đáp ứng cà ngon, không trở nên phun rất nhiều hóa hóa học.

1. Cách muối hạt cà pháo miền Bắc

Cà pháo miền Bắc white giòn, ăn kèm canh cua rau củ đay là chuẩn chỉnh bài xích.

1.1. Nguyên liệu muối hạt cà pháo

- Cà pháo tươi: 1kg (Chọn mua sắm cà pháo tươi tỉnh, ngược đều nhau, không thực sự non cũng không thực sự già)

- Ớt: 10 quả

- Tỏi: 3 củ

- Gừng: 1 nhánh

- Riềng: 1 củ

- Gia vị: Muối, đường

- 1 công cụ đựng: hũ, âu, khay đựng…

1.2. Cách muối hạt cà ngon sang 1 số bước sau

Bước 1: Phơi cà

- Trước Lúc muối hạt, nhằm cà giòn rộng lớn, bạn cũng có thể rước cà phơi bầy ngoài nắng nóng chừng 2 giờ đồng hồ hoặc nhằm ở điểm đuối khoảng tầm nửa ngày

- Khi cà vẫn héo, chúng ta tổ chức tách tinh khiết cuống cà. Lưu ý tránh việc tách sát cuống cà.

- Ngâm nhập nước muối hạt trộn loãng khoảng tầm một phần hai tiếng nhằm khử khuẩn và loại trừ chất độc.

Lưu ý: Cà pháo sau thời điểm tách cuống nên cho tới tức thì nhập nước muối hạt nhằm không trở nên rạm đen sạm phần cuống. Nếu mình thích cà thời gian nhanh chín thì rất có thể khía ngược, hoặc thời gian nhanh rộng lớn là té song cả ngược.

Bước 2: sơ chế gừng, tỏi

- Tỏi: Bóc vỏ, đập dập.

- Ớt: Bỏ cuống, cọ tinh khiết, xắt lát một vừa hai phải.

- Gừng: Cạo vỏ, cọ tinh khiết, thải sợi nhỏ.

- Riềng: Rửa tinh khiết, xắt lát dày một vừa hai phải phải

- Hũ đựng: Rửa tinh khiết, nhằm thoáng đãng, không còn nước

Bước 3: Cách muối hạt cà giòn ngon

- Làm phần nước muối hạt cà: Quý khách hàng tổ chức hâm nóng 1 lít nước cho tới thêm một thìa đàng, 3 thìa muối hạt. Để nguội khoảng tầm 30 chừng C là một vừa hai phải, nếu như muốn cà thời gian nhanh chín bạn cũng có thể cho thêm nữa chút nước mắm nam ngư.

- Cách cho những nguyên vẹn liệu: Quý khách hàng nên nhằm một trong những phần tỏi, riềng, ớt xuống lòng hũ đựng. Sau ê cho 1 nửa phần cà muối hạt. Tiếp cho tới tăng nốt phần tỏi, riềng, ớt lên bên trên. Và sau cuối cho tới phần cà sau cuối nhập hũ. Thực hiện nay điều này nhằm đáp ứng những nguyên vật liệu thâm nhập đều nhập ngược cà, đáp ứng được mùi vị.

- Đổ nước: Thao tác sau cuối là chúng ta sụp đổ nước muối hạt cà. Chú ý là nên sụp đổ ngập ngược cà nhằm tách biểu hiện bị rạm đen sạm, ko thâm nhập được nguyên vật liệu phụ gia, tách váng.

- Nén cà: Để cà không trở nên rạm, giòn thì tớ nên nén cà cho tới ngập nước. Nếu hũ đựng nhỏ thì tớ rất có thể dùng 1 cái đĩa một vừa hai phải mồm để lên bên trên hoặc người sử dụng 1 túi bóng tràn nước buộc kín. Với những loại hũ lớn thì tớ người sử dụng phên tre để lên bên trên và cho tới viên đá quậy nén bên trên nằm trong.

Bước 4: chỉ quản ngại và sử dụng

Hũ cà muối hạt khoảng tầm thời hạn kể từ 3-5 ngày là rất có thể người sử dụng được. Khi lấy dùng chúng ta tránh việc khuấy tuy nhiên nên lấy kể từ bên trên xuống. Không vượt lên nổi trội tuy nhiên trên đây được xem là số xứng đáng để ý nhập bữa cơm trắng mái ấm gia đình chúng ta.

2. Cách muối hạt cà xổi

Trên đó là cơ hội muối hạt cà nhằm lâu năm ngày. Trong khi, còn tồn tại cơ hội muối hạt cà rất có thể ăn tức thì, hoặc hay còn gọi là muối hạt ăn ghém. Quý khách hàng rất có thể tiến hành và người sử dụng luôn luôn tức thì sau thời điểm muối hạt.

2.1. Nguyên liệu muối hạt cà ăn xổi

- Cà pháo tươi: 300-500gr

Lưu ý: Vì đó là muối hạt ăn xổi nên ko thể muối hạt với con số rộng lớn. Thời gian lận bảo vệ của kiểu dáng muối hạt này sẽ không vì chưng muối hạt truyền thống cuội nguồn.

- Ớt: 1

- Tỏi: 2-3 nhánh

- Gừng: 1 nhánh nhỏ

- Riềng: 1 củ nhỏ

- Gia vị: Muối, đường

- 1 công cụ đựng: hũ, âu, khay đựng…

2.2. Các bước tiến hành muối hạt cà ăn xổi

Bước 1: Sơ chế cà

- Quý khách hàng cọ tinh khiết cà pháo, tách quăng quật cuống (có thể tách quăng quật thâm thúy phần cuống). Sau ê, cho vào nước muối hạt loãng nhằm làm sạch sẽ tương tự động như muối hạt truyền thống cuội nguồn, khoảng tầm một phần hai tiếng vớt đi ra nhằm ráo nước.

- Các nguyên vật liệu cọ tinh khiết, thái mỏng manh hoặc xay nhỏ.

Bước 2: Muối xổi

- Vì là muối hạt ăn tức thì nên với cà pháo bạn phải thái, xắt miếng thiệt mỏng manh, càng mỏng manh càng chất lượng. Thao tác này chúng ta nên cẩn trọng vì chưng ngược cà cứng nên rất rất dễ gây nên sát thương Lúc gọt với dao ở dạng mỏng manh.

- Sau Lúc xắt lát mỏng manh, chúng ta quăng quật cà nhập phần nước muối hạt không giống nhằm dìm. Thao tác này nhằm mục đích mục tiêu vô hiệu hóa vật liệu bằng nhựa cà, gom miếng cà không trở nên rạm đen sạm.

- Vớt cà xắt miếng mỏng manh là chén bát, đĩa, âu… tiếp sau đó quăng quật những nguyên vật liệu phụ gia nhập, trộn lẫn cho đều. Để chừng 15 phút Lúc cà và những phụ gia ngấm đều là rất có thể người sử dụng được tức thì.

3. Cách muối hạt cà pháo tỏi ớt chua ngọt

Một cơ hội muối hạt cà pháo thật tuyệt vời tuy nhiên ko nên u nào thì cũng biết này là số cà pháo tỏi ớt. Vị chua giòn của cà, cay cay của ớt, chút thơm tho nồng của tỏi, toàn bộ hòa quấn tạo ra một thức ăn dân dã lại vô cùng hao cơm trắng. Mâm cơm trắng mùa hè tuy nhiên được thêm số này thì không còn sảy.

3.1. Nguyên liệu

- Cà pháo: 1kg

- Tỏi: 3 củ

- Ớt sừng

- Muối

- Đường

- Nước mắm

- Giấm ăn

- Lọ thủy tinh

3.2. Chi tiết cơ hội muối hạt cà pháo tỏi ớt

Bước 1: Sơ chế cà

- Cà pháo mua sắm về cọ tinh khiết, tách dồn phần cuống rồi té thực hiện song (đối với những ngược với độ dài rộng lớn) hoặc nhằm nguyên vẹn ngược tiếp sau đó dìm nhập chén con nước muối hạt trộn loãng.

Thao tác này một vừa hai phải gom cà “nhả” không còn vật liệu bằng nhựa nằm trong chất độc hại đi ra phía bên ngoài lại hỗ trợ cho hũ cà Lúc muối hạt kết thúc white tinh nghịch thích mắt.

Thời gian lận dìm cà là khoảng tầm 1 giờ đồng hồ.

- Tỏi thô chúng ta tách bóc vỏ rồi đập dập. Ớt sừng cọ tinh khiết rồi rước băm hoặc xay thiệt nhuyễn.

Bước 2: Làm nước dìm cà

Một trong mỗi nguyên tố tạo nên sự thành công xuất sắc của cơ hội muối hạt cà này đó là nước dìm.

- Trước tiên, chúng ta cho tới tỏi, ớt và đàng nhập cối xay. Vì tỏi và ớt vẫn sơ chế ở bước 1 nên thao tác này tiến hành rất rất thời gian nhanh. Giã nhuyễn lếu thích hợp bên trên cho những phụ gia quấn nhập nhau tiếp sau đó cho tới nhập trên đây 1 thìa giấm ăn, 1 thìa nước mắm nam ngư.

* Lưu ý: Tùy nhập lượng cà pháo tuy nhiên bạn cũng có thể gia tách cho tới thích hợp.

- Trộn đều toàn bộ những nguyên vật liệu rồi nếm test, nếu như thấy đầy đủ vị cay chua, đậm ngọt là được. Yêu cầu của nước mắm nam ngư dìm cà là nên sánh quánh như vậy Lúc muối hạt cà mới mẻ ngon.

Bước 3: Muối cà pháo tỏi ớt

Lần lượt cho tới phần cà pháo vẫn dìm và nhằm ráo nước nhập vào chén bát tô rộng lớn. Rưới chén con nước dìm cà một vừa hai phải thực hiện ở bước 2 nhập.

Xem thêm: công thức gà sốt thái

Dùng tay trộn lẫn cho đều lếu thích hợp cà và nước bức nhằm phần cà ngấm đẫm phụ gia.

Xếp cà pháo nhập vào hũ thủy tinh nghịch, đậy nắp lại kín và nhằm nhập ngăn đuối của tủ giá buốt. Món cà này chỉ nhằm khoảng tầm 1 tối là rất có thể hương thụ.

Bước 4: Thành phẩm

Dùng đũa tinh khiết, thô gắp cà pháo tỏi ớt đi ra chén bát rồi hương thụ nằm trong cơm trắng white, thịt heo luộc, canh rau củ muống hoặc canh cua thì tuyệt phẩm.

Cách muối hạt cà loại này tạo được chừng giòn ngon của cà pháo tăng chút đằm thắm của mắm, cay nồng của tỏi ớt ăn vô cùng fake cơm trắng.

Phần cà muối hạt ko dùng không còn nên quấn kín và nhằm ở bên trong tủ giá buốt. Cà muối hạt tỏi ớt rất có thể và để được kể từ 5 - 7 ngày.

4. Cách muối hạt cà pháo miền Trung

Người miền Trung với cơ hội muối hạt cà pháo siêu giòn, ngon, đằm thắm, ăn một thứ tự là lưu giữ mãi.

4.1. Nguyên liệu thực hiện cà pháo muối

- Cà pháo: 1kg

- Muối: 200g

- Cấn rượu: 1 chén bát nhỏ

- Riềng: 1 củ

4.2. Hướng dẫn cơ hội muối hạt cà pháo miền Trung

Bước 1: Sơ chế nguyên vẹn liệu

- Cà pháo sau thời điểm mua sắm về rước phơi bầy cho tới héo. Cắt dồn phần cuống của ngược cà rồi cho tới nhập chén con nước muối hạt trộn loãng khoảng tầm 2 - 3 giờ đồng hồ. Sau Lúc dìm, chúng ta vớt cà đi ra rồi làm cho ráo nước.

Bước 2: Muối cà

- Cho 200g muối hạt nhập vào hũ thủy tinh nghịch muối hạt cà rồi thêm vô trên đây khoảng tầm 500ml nước. Dùng đũa khuấy đều cho tới muối hạt tan.

- Lấy riềng chặt miếng rồi rước thái từng sợi. Cho riềng thái nhập chén bát buồn bực rượu rồi trộn lẫn cho đều lên.

- Trút phần cà pháo vẫn sơ chế thật sạch sẽ nhập vào hũ nước muối hạt rồi tăng chén bát riềng, buồn bực rượu. Đảo đều nhằm cà thâm nhập phụ gia.

- Dùng đá hoặc vỉ nén đè lên trên bên trên mặt mày cà nhằm cà white giòn, vừa thơm vừa ngon không trở nên rạm.

Bước 3: Hoàn trở nên số cà pháo muối

- Với cơ hội muối hạt cà này thì sau 3 - 5 ngày là bạn đã sở hữu một hũ cà giòn ngon, nhằm lâu không trở nên chua. Nếu ham muốn lưu giữ cà lâu hơn vậy thì chỉ việc rải lên mặt phẳng của hũ một tờ muối hạt là được.

Cà muối hạt loại miền Trung Lúc trở nên phẩm rất rất white, giòn ngon và không trở nên chua gắt. Quý khách hàng nên muối hạt vì chưng vại sành, vại sứ sẽ ngon hơn rộng lớn. Trường thích hợp muối hạt vì chưng hũ thủy tinh nghịch nhỏ thì rất có thể bảo vệ nhập ngăn đuối của tủ giá buốt nhằm thực hiện chững lại chừng chua của cà.

5. Cách muối hạt cà ghém

Hầu không còn những cơ hội muối hạt cà đều chỉ và để được 3 - 7 ngày, nếu như vượt lên thời hạn này cà tiếp tục chua gắt, ko được ngon. Tuy nhiên với cơ hội muối hạt cà ghém một vừa hai phải ngon lại và để được rất mất thời gian, người xem nằm trong Bếp Eva xem thêm công thức tại đây nhé.

5.1. Nguyên liệu muối hạt cà

- Cà bát: 8 - 10 ngược (tùy vào cụ thể từng gia đình)

- Muối: 1 chén bát con

5.2. Các bước nhập cơ hội muối hạt cà ghém

- Cà chén bát mua sắm về mang đi rửa tinh khiết rồi tách dồn phần cuống xanh lơ. Đặt cà lên thớt rồi lấy dao té cà trở nên 8 miếng nhỏ. Lưu ý, tránh việc tách tách những miếng cà tuy nhiên nên nhằm bọn chúng kết bám cùng nhau nhé.

- Ngâm cà nhập chén con nước muối hạt loãng nhằm cà đi ra không còn vật liệu bằng nhựa.

- Vớt cà đi ra làm cho ráo nước. Dùng tay tách nhẹ nhõm những miếng cà rồi lấp tràn khoảng tầm trống trải vì chưng muối hạt phân tử. Lần lượt tiến hành thao tác này cho đến Lúc không còn cà, không còn muối hạt thì tạm dừng.

- Xếp từng ngược cà nhập vào hũ sành/hũ sứ rồi đặt điều vỉ lên bên trên và nén lại vì chưng 1 viên đá tinh khiết. Để khoảng tầm 5 - 6 ngày là rất có thể lấy cà đi ra ăn.

Cách muối hạt cà ghém này và để được rất mất thời gian. Khi ăn, cà với vị chua nhuốt nhuốt, đằm thắm, và vẫn tạo được chừng giòn ngon.

Bữa cơm trắng với ngược cà ghém ăn kèm chén bát canh rau củ muống luộc dầm sấu thì ngược là vấn đề 10 cho tới unique.

Cà muối hạt ăn với gì ngon?

Mâm cơm trắng mùa hè của những vùng quê nước ta đều luôn luôn phải có được cà muối hạt. Cà muối hạt ăn với gì ngon?

Cà pháo muối hạt ăn kèm với 1 chén con nước mắm ớt tăng đĩa rau củ luộc nằm trong chén bát canh là vẫn đầy đủ ngon. Ngày ni, nhằm tăng thêm sự đa dạng và phong phú cho tới bữa cơm trắng, các cô gái đổi khác số cà muối hạt kết phù hợp với thật nhiều số không giống nhau. Một vài ba “combo” cà muối hạt tuy nhiên chúng ta ko thể quăng quật qua:

- Thịt luộc + Cà muối hạt + Canh rau củ luộc + Đậu phụ rán

- Canh mướp + rau củ xào + Cá rán + Cà muối

- Cà muối hạt xổi + Rau muống luộc chấm mắm

- Canh cua mùng tơi + Cà pháo muối hạt + Thịt heo luộc + Đậu phụ rán

- Rau lương y xào tỏi + Canh cua mùng tơi + Cà muối hạt + Thịt ba rọi rang cháy cạnh + Tôm rang

- Cháo đậu xanh/đậu đen sạm + cà muối

Mẹo muối hạt cà ngon, white giòn không trở nên rạm đen

Để hũ cà muối hạt của người sử dụng ngon đạt chuẩn chỉnh thì ngoài cơ hội muối hạt cà còn cần thiết một vài ba bí mật tuy nhiên không nhiều người mách nhau cho chính mình.

- Phơi cà đi ra nắng

Việc phơi bầy cà ra bên ngoài nắng nóng sẽ hỗ trợ cà héo bên cạnh đó vô hiệu hóa 1 lượng vật liệu bằng nhựa cà chắc chắn, nhờ này mà cà sau thời điểm muối hạt tiếp tục giòn ngon rộng lớn.

- Không muối hạt vượt lên nhiều

Vì cà rất rất thời gian nhanh chua nhất là nhập ngày hè vì vậy chúng ta nên làm muối hạt 1 lượng một vừa hai phải đầy đủ ăn. Việc muối hạt rất nhiều ko ăn không còn tiếp tục khiến cho quả cà chua gắt, nổi váng ko ngon.

- Nước ngập mặt mày cà

Nguyên nhân tạo cho cà muối hạt trở thành rạm đen sạm là vì nước muối hạt ko đầy đủ ngập mặt phẳng của cà. Quý khách hàng rất có thể dùng vỉ nén rồi đặt điều vật nặng trĩu lên bên trên như vậy cà tiếp tục luôn luôn white giòn.

- Hũ thủy tinh nghịch sạch

Một trong mỗi phương pháp gom cà muối hạt hoặc bất kể số rau quả muối hạt này và để được lâu, ko nổi váng là hũ đựng nên tinh khiết.

Bạn nên cọ hũ thủy tinh nghịch, vại sành/sứ rồi tráng qua quýt nước rét mướt. Dùng khăn tinh khiết vệ sinh thô rồi mới mẻ tổ chức cho tới cà nhập muối hạt.

Ăn cà muối hạt với chất lượng không?

Ông bà tớ với câu “Một ngược cà vì chưng tía thang thuốc”, vậy ăn cà muối hạt với chất lượng không?

Theo Đông Y, cà muối hạt là 1 trong mỗi thức ăn với tính hàn. Nếu biết dùng đúng cách dán thì nó không chỉ ko kiêng dè mà hoàn toàn ngược lại còn mang tới nhiều quyền lợi cho tới sức mạnh. Cứ 100g cà pháo muối hạt tiếp tục chứa chấp khoảng tầm trăng tròn - 22 năng lượng.

Một số quyền lợi Lúc ăn cà muối hạt rất có thể nói đến như:

- Giúp nhuận trường, lợi đái, xài viêm…

- Hỗ trợ kích ứng gửi hóa cholesterol ở gan

Bên cạnh ê, cà muối hạt cũng có thể có quá nhiều ảnh hưởng xấu cho tới sức mạnh, cụ thể:

- Trong cà muối hạt với chứa chấp những solanin nhất là cà muối hạt xổi. Khi nhập khung hình, hóa học này rất rất dễ gây nên đi ra những triệu triệu chứng như xài chảy, buồn ói, đau đầu và chóng mặt. Thậm chí, nếu như nồng độ solanin vượt lên cao còn rất có thể thực hiện ê liệt, rơi rụng cảm xúc và tăng nguy cơ tiềm ẩn tử vong.

- Muối cà nhập thùng vật liệu bằng nhựa tiếp tục tàng ẩn nhiều tác nhân gây hư tổn cho tới sức mạnh, nhập ê với hóa học monome. Chất này tiếp tục thực hiện tác động xấu xí cho tới tiêu hóa, nếu như kéo dãn dài dễ gây nên ung thư.

- Giống tựa như những số muối hạt không giống, nhập cà muối hạt nồng độ nitrat rất rất cao. Khi nhập bao tử nó sẽ bị phối kết hợp với những axit amin và tạo hình nitrosamine - hóa học thực hiện tăng nguy cơ tiềm ẩn ung thư bao tử.

Những người tránh việc ăn cà muối

Cà muối hạt ngon, cơ hội muối hạt cà cũng đơn giản và giản dị tuy vậy với một số trong những group đối tượng người tiêu dùng tránh việc ăn cà muối hạt cho dù thèm cho tới bao nhiêu.

- Bệnh nhân đang được giắt những dịch về đàng xài hóa

- Người bị cao huyết áp

- Người được chẩn đoán suy thận

- Phụ phái nữ đang được nhập thời kỳ đem thai

Nếu ham muốn ăn cà muối hạt, bạn phải cảnh báo một vài ba điểm sau nhằm ko kiêng dè mức độ khỏe:

- Thứ nhất, tự động học tập cơ hội muối hạt cà ở trong nhà chứ không mua sắm ngoài mặt hàng.

- Thứ nhị, ko ăn những loại cà với tín hiệu mốc vàng, nấm đen sạm vì chưng nhập loại cà này còn có chứa chấp nồng độ rộng lớn những aflatocin - tác nhân tạo ra ung thư gan liền.

- Cuối nằm trong, giới hạn ăn cà muối hạt xổi nhằm tách nguy cơ tiềm ẩn ngộ độc solanin.

Vừa rồi là 5 cơ hội muối hạt cà ngon, đơn giản và giản dị với những vấn đề tương quan cho tới số cà này tuy nhiên Bếp Eva ham muốn share nằm trong chúng ta. Tham khảo tăng cách thức những số tiêu hóa không giống nhằm tiếp đãi mọi người nhập ngày hè này nhé.

Xem thêm: cách rang thịt gà lá chanh

Nguồn: [Link nguồn]