làm xíu mại bánh mì

Cách thực hiện xíu mại ăn bánh mỳ ngon

Thứ bảy, 1/10/2022, 17:33 (GMT+7)

Bạn đang xem: làm xíu mại bánh mì

VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi tức thì don gian

Thứ bảy, 1/10/2022, 17:33 (GMT+7)

Xíu mại mượt, vị ngọt ngẫu nhiên kể từ thịt quấn láo nháo hoa quả, nước oi sánh color au đỏ au thú vị, ăn với bánh mỳ giòn là bữa tiệc sáng sủa đầy đủ hóa học, được không ít tình nhân mến.

Tác giả: Bùi Thủy

45 phút

|

4-6 người

|

1.320 kcal

Cách thực hiện

1. Sơ chế

  • Mỡ phần luộc qua chuyện rồi thái nhỏ, trộn nằm trong thịt xay nhằm tăng phần rộng lớn ngậy cho tới xíu mại tuy nhiên không biến thành thô. Ướp lếu hợp ý thịt với một thìa cafe nước mắm nam ngư, một nửa thìa cafe lối, một nửa thìa cafe chi phí, một nửa thìa cafe phân tử nêm cho tới ngấm vị.

  • Củ đậu (củ sắn miền Nam) cắt từng miếng nhỏ, đem hấp hoặc chần sơ nước sôi vắt ráo nước.

  • Cà chua khía đường chữ thập ở vỏ, chần sơ nước sôi rồi tách bóc gọt vỏ, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.

  • Bánh mì nướng giòn, bóp vụn. Bánh mì một vừa hai phải hỗ trợ cho xíu mại mượt rộng lớn, một vừa hai phải tạo ra phỏng kết bám Lúc vo viên.

  • Hành tỏi xay nhuyễn nhỏ, hành lá cọ tinh khiết, xắt nhỏ.

    Xem thêm: gap nhau lam ngo chien thang

2. Tẩm ướp

  • Cho nhập âu rộng lớn bao gồm thịt xay, củ đậu, vụn bánh mỳ, lòng đỏ au trứng gà, một nửa lượng hành lá xắt nhỏ nằm trong 1 muống nêm canh dầu hào, 1 thìa cafe lối, một nửa thìa cafe muối hạt, một nửa thìa cafe phân tử nêm, một nửa thìa cafe chi phí trộn, quết đều cho tới mềm. Bao màng quấn thức ăn nhằm tủ lạnh lẽo nửa tiếng cho tới cứng, rồi mang ra vo trở nên những viên xíu mịu tròn trặn đều. Sau cơ, đem hấp cơ hội thủy 15 phút, níu lại nước hấp.

3. Chế biến

  • Phi thơm tho hành tỏi thô, trút bỏ quả cà chua xay nằm trong nước oi hấp xíu mại nhập. Thêm 2 muống nêm canh tương cà, 2 muống nêm canh tương ớt cay và nêm và nếm phụ gia lại cho tới một vừa hai phải mồm, hâm nóng. Trút phần xíu mại hấp nhập nấu nướng ở lửa một vừa hai phải vài ba phút, hòn đảo nhẹ nhõm tay cho tới oi bám đều những mặt mày và ngấm vị. Pha một nửa muống nêm canh bột bắp với chút nước rồi một vừa hai phải sập nhập một vừa hai phải khuấy nhẹ nhõm đều cho đến Lúc sánh lại là được. Tắt phòng bếp, rắc thêm thắt hành lá, rau mùi và múc đi ra hương thụ.

Bạn hoàn toàn có thể quan liêu tâm