mon cua rang me

Bật mí cách tiến hành cua rang me hơi chua chua ngọt ngọt đượm đà tức thì bên trên phòng bếp mái ấm gia đình các bạn. Cuối tuần, chứ không ra bên ngoài mặt hàng nhằm ăn uống hàng ngày tại vì sao ko tự động thực hiện khoản cua rang má nhằm nhâm nhi tận nhà nhỉ?

Cách lựa chọn cua ngon:

- Với khoản cua rang má này, các bạn nên lựa chọn cua đại dương tươi tắn, cực tốt là cua còn sinh sống, chân và càng còn ngọ ngậy mạnh, đôi mắt hòn đảo tinh nhanh, những thành phần còn khá đầy đủ, ko sứt sẹo mẻ, yếm cua cứng, bám dính chắc nhập bản thân cua.

Bạn đang xem: mon cua rang me

- Cua không tồn tại hương thơm hôi phi lý và Khi nên chọn mua nên căn vặn người buôn bán nhằm rời ăn cua trúng những ngày mùa cua lột vỏ, cua ăn sẽ không còn ngon, không nhiều thịt rộng lớn thông thường.

Cách thực hiện cua rang má

Cách thực hiện cua rang me 

Chuẩn bị nguyên vẹn liệu:

- Cua biển: khoảng tầm 4 con cái vừa

- Đậu phộng: 50 gram

- Bột năng: 1 thìa canh

- Tỏi: 1 củ

- Hành tím: 1 củ vừa

- Hành tây: 1 củ

- Dưa leo: 1 trái

- Ớt: 1 trái

- Ngò: 1 nhánh nhỏ

- Me chín: 50 gram

- Gia vị: mắm, muối hạt, lối, xài xay, dầu ăn…

Sơ chế vật liệu Cua Rang Me:

1. Sơ chế cua:

- Cua đại dương mua sắm về và được người buôn bán cột chặt nhằm càng ko gắp nhập tay chúng ta nên cần rất là cảnh báo nhé!

- Ngâm rẽ vào nước nhằm cua nhả bớt những hóa học không sạch tiếp sau đó người sử dụng vật nhọn như kéo hoặc dao mũi nhọn đâm nhập vị trí lõm thân thích bụng của con cái cua cho tới khi đến đoạn cua không hề khua càng nữa.

- Sau cơ gỡ thừng buộc cua, đem cua chuồn cọ tinh khiết, nhằm ráo nước rồi lật quăng quật yếm, tách mai cua, lấy gạch ốp cua cho tới riêng rẽ nhập chén nhằm lát xào riêng rẽ, gom khoản cua chế vươn lên là không trở nên tanh tưởi.

- Cắt cua thực hiện 2 hoặc 4 cho tới dễ thưởng thức và thâm nhập phụ gia, rất có thể nhằm nguyên vẹn tùy từng độ cao thấp con cái cua rộng lớn hoặc nhỏ rồi ướp với tí phụ gia vừa phải đầy đủ nhằm thâm nhập cua.

Sơ chế cua:

2. Sơ chế vật liệu không giống của món Cua Rang Me:

- Me chín cho tới nhập chén dầm với một lượng nước rét cho tới Khi thịt má hòa tan không còn nhập nước thì lấy rây thanh lọc quăng quật buồn bực, chỉ níu lại phần nước.

- Đậu phộng rang bên trên nhà bếp cho tới chín vừa phải, tiếp sau đó tách bóc và sàng vỏ, giã vừa phải nát nhừ.

- Hành tây tách vỏ, cọ tinh khiết, cắt từng miếng nhỏ vừa vị.

- Dưa leo cọ tinh khiết, gọt vỏ, thái lát vừa vị.

Xem thêm: Anh em có biết mức nạp tiền tối thiểu vào 188BET là bao nhiêu?  

- Ớt quăng quật cuống, cọ sach, nhằm ráo, cắt từng miếng nhỏ.

- Tỏi và hành tím tách vỏ, băm nhỏ.

- Ngò vứt rễ, cọ tinh khiết, nhằm ráo.

- Pha bột năng để tạo độ sánh với chút xíu nước.

Cách Làm Cua Rang Me ngon:

Bước 1: Chiên cua

- Bắt chảo lên nhà bếp, cho một ít dầu rán nhập đợi rét rồi cho tới tỏi và hành tím nhập khử cho tới thơm sực.

- Trút phần cua vẫn ướp nhập xào, hòn đảo đều tay cho tới cua chín vàng đều rồi múc rời khỏi đĩa cho tới bớt dầu.

- Cho tiếp phần gạch ốp rẽ vào rán vàng đều, nêm phụ gia cho tới vừa đẹp, múc rời khỏi nhằm riêng rẽ.

cua rán giòn

Bước 2: Làm nước oi me

- Đây là bước cực kỳ quan lại nhập đưa ra quyết định cho tới mùi vị của toàn đồ ăn.

- Bắt chảo lên nhà bếp, cho một ít dầu rán nhập đợi rét rồi cho tới tỏi và hành tím nhập khử cho tới thơm sực.

- Tiếp cho tới đến phần nước má nhập và nêm thêm thắt gia vị: mắm, muối hạt, lối, phân tử nêm nhập khuấy cho tới tan đều.

- Nêm nếm phụ gia làm sao cho thật vừa vị và đầy đủ vị chua ngọt đậm vừa phải cần rồi cho 1 không nhiều ớt xắt nhỏ nhập, nếu như bạn ko ăn được cay thì ko cho tới cũng không vấn đề gì nhé.

sốt me

Bước 3: Xào cua với oi me

- Trút phần cua vẫn rán vào trong chảo oi má, hòn đảo đều, nêm và nếm phụ gia lại một đợt tiếp nhữa.

- Cho lếu ăn ý bôt năng với một chút ít nước vào trong chảo cua oi má, hòn đảo đều và liu riu lửa cho tới phần cua thâm nhập phụ gia.

- Trút hành tây vẫn rời vào trong chảo, hòn đảo đều, nấu nướng thêm thắt khoảng tầm 2-3 phút nữa thì cho tới gạch cua nhập và tắt nhà bếp.

cua rang me

Bước 4: Thưởng thức

- Múc cua rời khỏi đĩa, khôn khéo cho tới gạch ốp cua lên bên trên nhằm không trở nên nát

- Cho hạt lạc xay nát và vài ba cọng ngò lên bên trên và hương thụ.

cách nấu nướng cua rang me

Yêu cầu trở nên phẩm khoản cua rang me:

- Món cua rang má này rất có thể dùng để làm nhâm nhi ko cũng rất được hoặc chấm bánh mỳ với oi má tùy ý mến.

- Trình bày thích mắt, gạch ốp cua không trở nên nát nhừ, phần cua ngấm đẫm nước oi má, miếng nhỏ vừa vị.

Xem thêm: Khám phá về tỷ lệ kèo cá cược và kinh nghiệm đặt kèo từ chuyên gia

- Cua không tồn tại mùi vị tanh quá nồng, phụ gia đượm đà ngon mồm.

Chúc chúng ta thành công xuất sắc với Cách Làm Cua Rang Me thật tuyệt vời này nhé!

Có thể các bạn ko biết:

  • 4 mẹo cơ phiên bản giúp cho bạn tìm hiều để mua cua ngon gạch ốp, chắc hẳn thịt
  • Tự tay thực hiện khoản bún riêu cua đồng siêu đơn giản
  • 100 khoản ngon nhiều can xi với cua