mướp xào giá

Nguyên liệu:

Bạn đang xem: mướp xào giá

- 100 gr giá chỉ đỗ

- 2 - 3 trái khoáy mướp hương

- 50 gr hành lá và rau xanh mùi hương tàu

- 5 tép tỏi

- Gia vị: dầu rán, muối hạt, phân tử nêm, dầu hào, gia vị mì chính, tiêu

Cách làm:

Bước 1:

- Mướp lựa chọn trái khoáy bánh tẻ, dĩ nhiên tay, gọt vỏ và hạn chế ruột, hạn chế xéo trở thành miếng một vừa hai phải ăn

Xem thêm: cách pha trà mãng cầu xiêm

- Giá đỗ nhặt tinh khiết rễ và vỏ đậu, cọ tinh khiết nhằm ráo

- Hành lá cọ tinh khiết, phần đầu White đập dập rồi băm nhỏ, phần lá cắt thành từng khúc 3-4 cm

- Tỏi băm nhỏ

Bước 2:

- Cho 2 thìa nấu canh dầu rán vào trong chảo đun giá, mang lại tỏi và phần đầu hành băm nhuyễn vô phi thơm tho. Cho mướp vô hòn đảo đừng chậm tay, nêm vô mướp một nửa thìa café muối hạt, một nửa thìa café phân tử nêm, hạ lửa nhằm mướp không trở nên cháy, nếu như thô quá rất có thể mang lại một chút ít xíu nước. Khi thấy mướp tiếp tục chín tái ngắt, mang lại giá chỉ và hành lá, rau xanh mùi hương tàu vô. Bật lửa rộng lớn, hòn đảo đừng chậm tay vài ba phút, thấy lúc giá chỉ vô lại, nêm và nếm mang lại vừa vị rồi tắt nhà bếp. Cho rời khỏi đĩa, rắc tăng chút chi phí, ăn giá.

Thành phẩm:

Xem thêm: măng nấu chân giò

Giá xào mướp một vừa hai phải chín cho tới, không trở nên nhũn, giữ vị màu xanh da trời của mướp và chừng giòn của giá chỉ. Hai vật liệu giản dị phối hợp tạo ra số tiêu hóa, bổ sung cập nhật mang lại menu bữa cơm trắng mái ấm gia đình các bạn tăng phong phú và đa dạng.

Theo Ngôi sao