Món Bánh Canh Chay vô nằm trong thanh đạm vẫn thơm và ngon thú vị. Với thức ăn này, chúng ta có thể dùng để điểm tâm, thích ăn xế, thậm chí còn là người sử dụng mang lại bữa tiệc chủ yếu trong mỗi ngày rằm, vào đầu tháng. Bế Tắc quyết đó là nước người sử dụng mặn mòi kể từ phân tử nêm Aji-Ngon kể từ Nấm hương thơm và Hạt sen.
NGUYÊN LIỆU
M: muống nêm canh - m: thìa cafe
Chả lụa chay : 200g
Đậu hũ : 2 miếng
Cà rốt : 1 củ (1/2 củ tỉa hoa, phần còn sót lại nấu nướng nước dùng)
Su hào : 50% củ
Bắp mỹ : 1 trái
Củ cải white : 1 củ
Nấm rơm : 200g
Tàu hũ ky rán giòn : 2 miếng
Hành boaro: 4M (1/2 PHI THƠM, 50% CẮT MỎNG)
Bánh canh bột thanh lọc : 500g
Bột năng: 2M (Pha loãng với nước)
RAU NÊM: Ngò rí
Gia vị: Muối, đàng, nước điều,tiêu
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
SƠ CHẾ
– Nước dùng: Cho củ cà rốt, su hào, bắp mỹ, củ cải white cắt thành từng khúc 5cm mang lại vô 2 lít nước, nấu nướng sôi, hạn chế lửa một vừa hai phải trong khoảng 40p, thanh lọc lấy 1.5 lít nước người sử dụng, tích lại bắp.
– Chả lụa chay thái lát mỏng mảnh. Nấm rơm hạn chế song.
– Đun sôi nước, trụng bánh canh nhằm bánh canh ngon, không xẩy ra chua.
– Đun sôi nước người sử dụng, mang lại củ cà rốt tỉa hoa, nấm rơm, đậu phụ nêm 2M phân tử nêm Aji-ngon® Nấm, 1/2m gia vị mì chính AJI-NO-MOTO®, 1m muối hạt, 1m đàng, nếm vị vừa miệng, mang lại 2M nước điều, mang lại bánh canh, chả lụa vô, đun một vừa hai phải sôi, mang lại 2M nước bột năng để tạo độ sánh vô mang lại sôi lại, tắt lửa, mang lại boaro phi vô.
CÁCH DÙNG
– Múc bánh canh đi ra tô, rồi múc nước người sử dụng vô, rắc tiêu xài, poa-rô phi, rau mùi và tàu hũ ky, ăn với với ớt băm, chanh.
Bình luận