nấu xôi hạt sen

1.

Hướng dẫn cơ hội nấu xôi hạt sen nước cốt dừa

Nguyên liệu và khí cụ triển khai

Nguyên liệu

• Gạo nếp: 500 gram 

• Hạt sen tươi: 200 gram 

• Dừa nạo sợi: 50 gram

• Nước cốt dừa: 50 ml 

• Vừng white rang chín 

• Đường white, muối hạt tinh

  
  
  

  Dụng cụ sẵn sàng

  • Nồi cơm trắng năng lượng điện, rổ/ rá, thìa …

Cách làm 

• Bước 1: Ngâm nở gạo nếp

Để xôi được thơm nức mềm không biến thành sượng gạo, chúng ta nên dìm gạo nếp trong tầm thời hạn kể từ 6 - 8 giờ đồng hồ. Sau cơ, vo gạo lại cho sạch đẹp và nhằm ráo nước. Cho thêm thắt một ít muối hạt tinh nghịch vô gạo hòn đảo đều nhằm xôi trở thành phẩm được mặn mòi. 

• Bước 2: Làm tinh khiết phân tử sen 

Hạt sen tươi tắn chúng ta làm sạch sẽ vày cách: tách tâm sen nhằm không biến thành đắng, tách bóc vỏ phân tử sen nhằm xôi được thú vị rộng lớn. Sau cơ cọ tinh khiết lại phân tử sen và nhằm ráo nước. 

• Bước 3: Đồ xôi vày nồi cơm trắng điện 

  
  - Cách 1: chúng ta cũng có thể cùng nước tinh khiết vào trong nồi và cho tới xửng/ khay hấp lên bên trên ( cảnh báo ko cho tới rất nhiều nước nhằm xôi không biến thành nát). Tiếp bám theo cho tới gạo nếp vô nấu nướng trước, chúng ta nhảy cơ chế nấu nướng ( cook) cho đến Lúc nồi gửi cơ chế thực hiện rét thì cho tới phân tử sen, nước dừa tươi và dừa nạo vô nấu nướng chuyến 2 là triển khai xong. 

  
  

  
  - Cách 2: vật dụng xôi thẳng như nấu nướng cơm trắng. Cách này đơn giản và giản dị rộng lớn, chúng ta cho tới gạo nếp và phân tử sen đang được trộn lẫn cho đều vào trong nồi cơm trắng năng lượng điện. Cho nước thanh lọc xấp xỉ mặt phẳng gạo ( cảnh báo ko cho tới rất nhiều nước nhằm tách xôi bị nhừ quá). Sau cơ nhảy nồi cơ chế nấu nướng (Cook). Tính đến Lúc nồi cơm trắng năng lượng điện gửi sang trọng cơ chế rét, chúng ta phanh nồi hòn đảo đều xôi và thêm nước cốt dừa và nhảy nấu nướng chuyến 2 là tiếp tục triển khai xong khoản xôi phân tử sen cốt dừa thơm và ngon. 

Thành phẩm 

Xôi phân tử sen nước dừa tươi rất có thể bày bên trên lá sen và tô điểm thêm thắt cánh hoa sen cho tới đã mắt. Xôi phân tử sen cốt dừa ngọt bùi, mềm thơm nức tiếp tục là một trong thức ăn thú vị kỳ lạ mồm nhằm chúng ta đón tiếp chúng ta. Hãy demo ngay lập tức chúng ta nhé 

2.

Xem thêm: trứng vịt lộn nướng hà nội

Xôi phân tử sen khoai môn

Nguyên liệu và khí cụ chuẩn chỉnh bị: 

• gạo nếp: 400 gram

• Khoai môn : 100 gram ( đang được gọt vỏ) 

• Hạt sen tươi: 100 gram 

• Nước cốt dừa: 70 ml 

• Dừa nạo ( hoặc vừng rang): 30 gram 

• Đường white, muối hạt tinh

• Nồi cơm trắng năng lượng điện, thìa, tô … 

  
  

Hướng dẫn cơ hội nấu xôi hạt sen khoai môn 

• Bước 1: Sơ chế những nguyên vẹn liệu 

  Gạo nếp chúng ta nên dìm nở trong tầm 6 - 8 giờ đồng hồ trước lúc rước lên đường vo tinh khiết và đợi gạo ráo nước nhằm Lúc vật dụng xôi được mềm thơm nức. Khoai môn chúng ta gọt vỏ và dìm nội địa muối hạt loãng nhằm vô hiệu nhớt của khoai. Sau cơ cọ tinh khiết lại với nước và cắt từng khúc một vừa vị.
  

  Hạt sen tươi tắn sau thời điểm mua sắm về chúng ta cũng cọ tinh khiết, tách vỏ ngoài và quăng quật không còn tâm sen. 

  
  

• Bước 2: Đồ xôi phân tử sen khoai môn vày nồi cơm trắng điện 

  
  Sau Lúc sơ chế đoạn những nguyên vật liệu, chúng ta tổ chức vật dụng xôi vày nồi cơm trắng năng lượng điện. Một số loại nồi cơm trắng năng lượng điện sở hữu tất nhiên xửng hấp, chúng ta cũng có thể cùng nước bên dưới và cho tới khay hấp lên bên trên bỏ đồ xôi. Còn so với những loại nồi cơm trắng năng lượng điện không tồn tại xửng hấp, chúng ta cho những nguyên vật liệu vô nấu nướng thẳng như nấu nướng cơm trắng. 

  
  Đầu tiên cho những nguyên vẹn liệu: gạo nếp, phân tử sen và khoai môn vô nồi/ khay hấp. Sau cơ cùng nước xấp xỉ gạo ( cảnh báo tránh việc cho tới rất nhiều nước như Lúc nấu nướng cơm trắng vì thế gạo nếp dễ dàng nát) và nhảy nút nấu nướng ( cook) như thông thường cho đến Lúc nồi nhảy sang trọng cơ chế warm. 
  

  Khi thấy nồi gửi sang trọng cơ chế lưu giữ rét, chúng ta người sử dụng thìa hòn đảo tơi lại xôi và để được chín đều, thêm nước cốt dừa và nhảy lại cơ chế cook ( cơ chế nấu) chuyến 2. Tới Lúc nồi gửi sang trọng cơ chế thực hiện rét chuyến 2 là khoản xôi đang được triển khai xong. 

Thành phẩm 

Xôi phân tử sen khoai môn vừa chín bày đi ra đĩa, rất có thể lót vày lá chuối hoặc lá sen. quý khách hàng cho thêm nữa đàng bám theo khẩu vị và rắc lên bên trên một ít vừng rang hoặc cùi quả dừa tươi nạo sợi bên trên. Xôi phân tử sen khoai môn khá kỳ lạ mồm đối với những khoản xôi truyền thống cuội nguồn. Xôi phân tử sen khoai môn Lúc ăn sở hữu vị thơm nức bùi của khoai môn và phân tử sen. Béo ngậy của nước dừa tươi với mọi gạo nếp mềm thơm nức.

3.

Một số bí quyết nấu nướng xôi ngon vày nồi cơm trắng điện

Xôi phân tử sen là một trong thức ăn dễ dàng chế đổi thay với nồi cơm trắng năng lượng điện. Tuy nhiên, nhằm nấu xôi hạt sen ngon, bạn phải đánh dấu một số trong những bí quyết tại đây nhé: 

• Lựa lựa chọn gạo nếp ngon, nên lựa chọn loại nếp loại hoa vàng, phân tử tròn trĩnh white đều, mặn mòi và mềm phân tử. 

• Nên dìm gạo nếp trước lúc rước vo nhằm Lúc vật dụng xôi được dẻo

  Xem thêm: thạch dừa thô làm từ gì

• Hạt sen nên người sử dụng loại phân tử sen tươi tắn, phân tử đều và nên làm sạch sẽ tâm sen và tách vỏ nhằm xôi phân tử sen được thơm và ngon. 

• Khi nấu nướng xôi vày nồi cơm trắng năng lượng điện, chúng ta nên vật dụng xôi bằng phương pháp dùng xửng/ khay hấp nhằm xôi không biến thành nhừ. 

Hi vọng một vài ba cảnh báo và 2 công thức nấu xôi hạt sen nhưng mà Mediamart ra mắt bên trên trên đây tiếp tục giúp đỡ bạn nhận thêm một vài ba khoản xôi ngon đón tiếp chúng ta. Mùa sen đang đi vào rồi, hãy xắn tay vô phòng bếp ngay lập tức thôi.