nộm đu đủ xanh

35 phút

|

3-4 người

|

499 kcal

1. Đu đầy đủ xanh lơ châm nhẹ/khứa nhẹ nhõm vài ba lát bên trên mặt phẳng cho tới tiết đi ra rời mủ. Sau cơ cọ sạch sẽ, gọt vỏ, vứt phân tử và nạo sợi. Cà rốt cọ sạch sẽ, gọt vỏ, nạo sợi.

   

2. Cho đu đầy đủ, củ cà rốt bào sợi nhập dìm với nước muối hạt loãng khoảng tầm một phần hai tiếng nhằm đi ra rời vật liệu nhựa và chung giòn rộng lớn.

   

3. Vớt đu đầy đủ, củ cà rốt cọ sạch sẽ, vắt ráo nước, gỡ tơi.

   

4. Pha láo lếu hợp ý nước trộn nộm gồm một thìa nấu canh nước cốt chanh, 2 thìa nấu canh giấm Trắng, 3 thìa nấu canh đàng, 50% thìa nấu canh muối hạt. Sau cơ trộn lẫn đều cho tới láo lếu hợp ý tan trọn vẹn rồi tăng tỏi ớt băm nhập.

   

5. Cho láo lếu hợp ý nước trộn nộm nằm trong đu đủ, củ cà rốt nhập âu, trộn lẫn đều, khiến cho thâm nhập phụ gia khoảng tầm 6- 8 phút, vắt ráo. Lúc này nếm demo và kiểm soát và điều chỉnh lại phụ gia theo đòi khẩu vị.

   Xem thêm: mỳ ý sốt kem tươi và thịt xông khói

   

6. Sau Khi vắt ráo nước, gỡ tơi đu đầy đủ củ cà rốt. Sau cơ cho tới rau xanh thơm ngát, lạc rang nhập trộn/đảo đều là hoàn thành xong. quý khách hàng hoàn toàn có thể tăng những topping yêu thương quí như trườn thô, gan lì trườn rán tỏi, domain authority heo rán giòn... tùy quí.

   

7. Yêu cầu trở thành phẩm: Nộm đu đầy đủ giòn ngon, thoáng đãng, lạc giòn ngon, phụ gia hợp lý chua đậm ngọt tạo ra sự thức ăn thanh đuối cho tới mâm cỗ ngày Tết.