oc nuong tieu

Nguyên liệu thực hiện ốc bươu nướng chi xanh

  • Ốc bươu đen kịt (ốc nhồi, ốc bươu ta): 1 kg
  • Hạt chi xanh: 4 nhánh
  • Hành thô, tỏi
  • Gia vị: Dầu hào, nước mắm nam ngư, tương ớt cay, lối, phân tử nêm, chi đen kịt, ớt đỏ
  • Mỡ heo hoặc dầu
  • Rau ăn kèm: Rau răm, lá xoài non, lá lốt,...
  • Gừng, sả, lá chanh, nước vo gạo dùng làm sơ chế ốc

Bạn đang xem: oc nuong tieu

Cách thực hiện ốc bươu nướng chi xanh

Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu

  • Cho ốc bươu nhập thau nước vo gạo nằm trong vài ba lát quả ớt tươi và thìa Fe dìm trong tầm 2 tiếng nhằm ốc nhả hết bùn bẩn khu đất và hóa học nhớt. Rửa ốc rất nhiều lần cho sạch đẹp, nếu như cảnh giác rộng lớn bạn cũng có thể sử dụng miếng Fe cọ chén bát hoặc bàn chải tấn công răng lau chùi phần vỏ và mồm con cái ốc nhằm mục tiêu vô hiệu hóa rong rêu kết dính xung xung quanh.
  • Luộc sơ ốc với cùng một số lượng nước, lá chanh, gừng và sả đập dập. Khi sôi bùng, chúng ta sử dụng đũa hòn đảo đừng chậm tay cho tới mi ốc bung rời khỏi. Sau cơ vớt tức thì rời khỏi thau nước lạnh lẽo cho tới ốc giòn. Bỏ phần mi, cọ lại ốc cho sạch đẹp xong để lên rổ cho tới ráo nước. 
  • Hạt chi xanh rờn rước đập dập, chừa lại một không nhiều phân tử vẹn toàn nhằm tô điểm. 
  • Hành thô, tỏi lột vỏ ngoài, băm nhỏ. Ớt quăng quật phân tử băm nhỏ. 

Bước 2: Làm nóng bức chi xanh

  • Món ốc bươu nướng ngon hay là không đều dựa vào phần nóng bức chi xanh rờn. Phi thơm sực hành, tỏi xay nhuyễn và một một ít mỡ heo hoặc dầu rán. 
  • Tiếp theo đuổi, cho tới chi đang được đập dập, ớt băm nằm trong 2 thìa nấu canh dầu hào, 2 thìa nấu canh tương ớt cay, 1 thìa nấu canh lối, một nửa thìa nấu canh nước mắm nam ngư, 1 thìa cafe phân tử nêm, 1 thìa cafe chi đen kịt xay nhập.
  • Đun ở lửa vừa vặn và hòn đảo đều tay cho đến khi lếu ăn ý đặc lại là được. 

Bước 3: Nướng ốc bươu 

  • Chuẩn bị một phòng bếp than thở hồng, bịa đặt vỉ nướng cao hơn nữa đối với lửa than thở.
  • Xếp thứu tự từng con cái ốc lên vỉ, nướng khoảng tầm 5 phút cho tới khi ốc bốc tương đối rét.
  • Rưới lếu ăn ý nóng bức chi xanh rờn nhập mồm ốc sao cho tới phần thịt ngấm đẫm nước nóng bức. 
  • Tiếp tục nướng cho tới khi ốc sôi lên, thịt ốc săn thịt lại, dậy mùi hương thơm sực nồng là được. 

Lưu ý: Nếu không tồn tại phòng bếp than thở, chúng ta trọn vẹn rất có thể thực hiện khoản ốc nướng chi tự nồi rán ko dầu. Thứ nhất, thực hiện rét nồi rán ko dầu khoảng tầm 5 phút ở 200 phỏng C. Sau cơ, xếp ốc nhập nướng khoảng tầm 4 phút ở sức nóng phỏng 185 phỏng C. Tiếp theo đuổi, rưới nóng bức chi xanh rờn lên mồm ốc rồi nướng ở 200 phỏng C trong tầm 3 phút là hoàn thiện. 

Xem thêm: Khám phá về tỷ lệ kèo cá cược và kinh nghiệm đặt kèo từ chuyên gia

Yêu cầu trở thành phẩm

Ốc bươu nướng chi xanh rờn sốt dẻo, thơm sực nồng lấn lướt mùi vị tanh của ốc. Khi ăn với vị the cay phối kết hợp đậm ngọt hài hòa và hợp lý. Thịt ốc mềm giòn sừn sựt, chấm với muối bột chi chanh và những loại rau củ sinh sống thì ngon không còn sẩy.

Lưu ý khi chế vươn lên là khoản ốc nướng chi xanh

Để khoản ốc nướng chi xanh rờn vừa thơm vừa ngon, mềm giòn sừn sựt, bạn phải Note một số trong những yếu tố nhập vá lựa lựa chọn vật liệu và chế vươn lên là như sau:

Xem thêm: bof kho

  • Bạn nên lựa chọn ốc bươu đen kịt thay cho ốc bươu vàng. Con ốc vẫn còn đấy sinh sống, với Xu thế thò Output bên phía ngoài hoặc phần mi ốc nằm tại sát mồm. Tránh mua sắm ốc khá hôi, khi thả nhập nước bị nổi lên bên trên mặt phẳng. 
  • Để ốc nhả hết bùn bẩn khu đất và hóa học dơ, bạn cũng có thể vận dụng vô số phương pháp không giống nhau như: dìm nội địa vo gạo, cho thêm nữa quả ớt tươi, bột cám gạo hoặc thìa tự sắt kẽm kim loại, .v.v.
  • Khi luộc ốc chúng ta tránh việc đun kỹ, tiếp tục dễ dàng thịt ốc bị teo tóp tóp lại và không thể giòn ngọt.
  • Hỗn ăn ý nóng bức chi xanh rờn nên đun cho tới khi sền đặc muốn tạo mùi vị đặm đà và dễ dàng hòa quấn nhập ốc khi nướng.
  • Theo hắn học tập truyền thống cổ truyền, ốc mang ý nghĩa hàn nên cần thiết ăn rét và kết phù hợp với những loại phụ gia với tính rét như gừng, chi, rau củ răm,... nhằm không biến thành lạnh lẽo bụng.

Như vậy, phương thức ốc bươu nướng chi xanh rờn thiệt giản dị và đơn giản cần ko nào? Món ăn cay nồng, bùng vị tương thích cho tới những buổi tiệc dã nước ngoài nhập khí hậu thu se lạnh lẽo. Ốc bươu nướng tạo được phỏng giòn ngọt bất ngờ, nước nóng bức chi xanh rờn thơm phức đặm đà ko thể nào là chống lại được. 

Cùng Hawonkoo tò mò thêm thắt nhiều khoản tiêu hóa và bồi dưỡng với những khí giới tiện nghi căn nhà phòng bếp lanh lợi, tân tiến và thích mắt. Để chiếm hữu nồi rán ko dầu Hawonkoo với những khí giới hữu ích không giống, vui vẻ lòng contact Hotline 1900 232396 hoặc truy vấn tức thì Tại trên đây.