thịt nướng lá mắc mật bằng nồi chiên không dầu

1.

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

300g thịt thăn nạc vai

1 tóm lá giắt mật

3,4 tép tỏi

Dầu điều

Bột nghệ

Que xiên thịt

Dầu ăn và gia vị

Dụng cụ thực hiện: nồi rán ko dầu

Xem thêm: măng nấu chân giò

2.

Các bước thực hiện

Thịt heo mua sắm kể từ ngoài chợ về, chúng ta người sử dụng muối bột phân tử nhằm xát lên rồi cọ trôi không còn những lớp bụi dơ, vết dơ lưu lại bên trên từng miếng thịt. Tiếp bám theo, chúng ta thái thịt trở nên những miếng có tính dày mỏng manh tầm nửa phân với phạm vi khoảng chừng 2 châm ngón tay. Quý khách hàng cảnh báo ko thái quá mỏng manh tiếp tục khiến cho thịt heo dễ dẫn đến cháy, thái quá dày tiếp tục thực hiện thịt khó khăn nướng chín.

Lá giắt mật chúng ta cọ sạch sẽ bởi vì nước rồi tách lấy lá. Quý khách hàng hãy lấy lá to tát nhằm mục đích cuộn thịt nhằm nướng rồi đặt lá nhỏ vô cối giã rồi mới mẻ ướp thịt trước vô công việc tiếp sau đó. Hành chúng ta đem tách vỏ, băm nhỏ.

Bạn cọ sạch sẽ que xiên rồi vệ sinh thô. Quý khách hàng hãy ướp thịt trước xiên nướng bám theo tỷ trọng 1 thìa cafe mì chính, 1 thìa chi tiêu, ½ thìa cafe lối white, 3 thìa cafe dầu rán, ½ thìa cafe bột nghệ. Tiếp bám theo, chúng ta giã lá giắt mật nhỏ rồi mang lại vô thịt, trộn lẫn đều. Quý khách hàng ướp thịt trước trong khoảng một phần hai tiếng nhằm thâm nhập không còn phụ gia.

Sau khi ướp đoạn, các bạn hãy kiểm soát và điều chỉnh nướng thịt với sức nóng phỏng 150 vô 5 phút. Quý khách hàng cảnh báo trước lúc nướng hãy phết lên mặt phẳng xiên thịt một tấm dầu rán mỏng manh nhằm thịt không biến thành thô và ngon rộng lớn.

Xem thêm: cách nấu lẩu thái ngon

Bạn nên lật thịt sẽ giúp chín đều những mặt mày. Trường thích hợp chúng ta nhằm sức nóng phỏng khoảng chừng 160 phỏng vô 5 phút một phen trở thịt thì thịt tiếp tục chín sau 15 phút.