cách làm món chè bưởi ngon

Chỉ vày vài ba bước giản dị tại đây, bạn cũng có thể đơn giản và dễ dàng thực hiện món trà bòng tận nơi.

Bước 1: Rửa sạch sẽ đỗ xanh, quăng quật những phân tử lép, lỗi, tiếp sau đó dìm nhập nước rét trong tầm 4 giờ đồng hồ mang lại đậu nở, mượt. Cho đỗ xanh vào trong nồi, sụp đổ nước ngập đỗ xanh rì, mang lại thêm một nhúm muối bột nhỏ rồi đun, cho tới Lúc đỗ thật chín thì vớt rời khỏi nhằm ráo nước.

Bước 2: Rửa sạch sẽ bòng, gọt quăng quật không còn phần vỏ xanh rì và phần xơ sát múi bòng nhằm cùi được giòn rộng lớn. Cắt cùi bòng trở thành miếng vừa miệng (khoảng một nhen nhóm ngón tay út). Nếu tách cùi bòng quá to tát thì dễ dẫn đến sinh sống sượng, còn tách quá nhỏ tiếp tục làm mất đi phỏng giòn của cùi bòng. Trộn cùi bòng đang được thái nhỏ với cùng một không nhiều muối bột, bóp kỹ và đều tay trong tầm 3-4 phút. Sau bại liệt, vớt cùi bòng nhập khăn mỏng tanh, vắt thô rồi xả bên dưới vòi vĩnh nước, bóp cùi bòng, rồi lại vắt thô. Lặp lại 5-6 lượt vì vậy cho tới Lúc ăn demo miếng cùi bòng không thể đắng và bòng không còn tinh chất dầu là được.

Bước 3: Đun sôi nửa lít nước rồi thêm một thìa coffe muối bột, cho tới Lúc nước sôi thì thả cùi bòng nhập. Đợi Lúc nước sôi lại thì vớt rời khỏi và xả nước rét, sử dụng tay vò và vắt mang lại ráo nước. Cách này tái diễn 2-3 lượt nhằm cùi bòng không còn the, đắng.

Bước 4: Trộn cùi bòng đang được ráo nước với 2 thìa coffe lối và bóp đều, nhằm khoảng chừng 2 giờ đồng hồ mang lại lối tan và thâm nhập nhập cùi bòng. Tiếp bại liệt, mang lại cùi bòng vào trong chảo nhằm sên. Khi sên cùi bòng nên hòn đảo đều tay, thỉnh phảng phất mang lại thêm một chút nước nhằm cùi bòng luôn luôn mọng, trong khi thấy cùi bòng nhập là được. Khi cùi bòng một vừa hai phải sên hoàn thành vẫn đang còn rét thì kéo ra và sụp đổ bột năng để tạo độ sánh nhập, xóc đều. Lưu ý là cần sụp đổ bột năng để tạo độ sánh khi cùi bòng còn rét, bòng mới mẻ giòn. 

Bước 5: Đun nước sôi và mang lại cùi bòng nhập luộc. Khi cùi bòng nổi lên bên trên thì vớt rời khỏi, xả với nước rét và nhằm ráo.

Xem thêm: Livecore - Trực tiếp tỷ số bóng đá hôm nay nhanh và chính xác nhất

Bước 6: Nấu thêm 1 nồi nước không giống, mang lại đỗ xanh đang được nấu nướng chín nhập rồi thêm 1 không nhiều lối. Tiếp bại liệt, hòa bột năng để tạo độ sánh với cùng 1 chén nước, sụp đổ kể từ từ vào trong nồi. Sau bại liệt, vặn nhỏ lửa, khuấy đều tay, cho tới Lúc nồi trà sánh lại thì tắt nhà bếp.

Bước 7: Múc trà bòng rời khỏi bát/cốc, thêm thắt một ít nước dừa lên bên trên rồi hương thụ.