cach lam mon tom chien xu

1. Nguyên liệu thực hiện tôm chiên xù

Tôm sú: 400g
Trứng gà: 2 quả
Bột chiên xù: 200g
Bột chiên giòn: 1 thìa canh
Gia vị: phân tử nêm, bột ớt, muối hạt, tiêu xài, dầu ăn

Bạn đang xem: cach lam mon tom chien xu

2. Cách thực hiện tôm chiên xù giòn rụm

Bước 1: Sơ chế và ướp tôm

Tôm sú sau thời điểm mua sắm về các bạn cọ tinh khiết, tách vỏ phần thân thuộc tôm chừa lại phần vỏ ở đầu và ở đuôi nhằm khi chiên mang đến thích mắt.

Để lấy gạch ốp ngoài tôm, các bạn hạn chế ở thân thuộc phần nối đầu và bụng tôm rồi rút chỉ đen ngòm ngoài thân thuộc tôm. Sau bại liệt, các bạn cọ tôm với nước muối hạt nhằm làm bay mùi tanh mang đến tôm mặt khác hùn thịt tôm được giòn ngon rộng lớn nhé.

Tiếp theo đuổi, các bạn mang đến nhập tôm 1 thìa coffe phân tử nêm, 1 thìa coffe mì chính, 1 không nhiều tiêu xài xay, nửa thìa muối hạt, nửa thìa bột ớt, trộn lẫn đều mang đến tôm ngấm phụ gia.

Bước 2: Pha bột

Bạn khuấy tan trứng vào trong 1 tô riêng biệt.

Cho bột chiên giòn và bột chiên xù rời khỏi 2 chén bát không giống nhau.

Tôm sau thời điểm ướp, các bạn theo lần lượt lăn lộn từng con cái qua loa lớp bột chiên giòn mang đến phủ đều bột, tiếp sau đó nhúng qua loa lớp trứng rồi phủ đều 1 lớp bột chiên xù mang đến tôm thêm thắt giòn ngon.

Bước 3: Chiên tôm

Sau khi phủ bột kết thúc, các bạn mang đến tôm vào trong chảo khi dầu nóng lên ở lửa nhỏ, sau thời điểm mang đến không còn tôm nhập, các bạn vặn lửa vừa phải.

Chiên ngập dầu tôm với lửa vừa phải cho tới khi bột xù cứng lại thì hòn đảo chiều tôm nhằm tôm vàng đều. Khi tôm vẫn vàng đều màu sắc cánh loại gián là tôm vẫn chín, các bạn vớt rời khỏi rây nhằm ráo dầu là triển khai xong.

Xem thêm: Bongdainfo - Soi kèo bóng đá siêu chuẩn

Bước 4: Thưởng thức

Tôm chiên xù khi triển khai xong có màu sắc vàng ươm thích mắt, lớp vỏ ngoài vàng giòn phối hợp nằm trong thịt tôm mềm giòn, ngọt bất ngờ phía bên trong vô nằm trong ngon mồm.

Bạn rất có thể dùng kèm với chút rau củ sinh sống, dưa con chuột, quả cà chua nằm trong chén tương ớt cay, tương cà nhằm gia tăng mùi vị của món ăn.

3. Một vài ba cảnh báo khi thực hiện tôm chiên xù

Để thực hiện tôm chiên xù ngon, các bạn nên lựa chọn tôm unique.

Để tìm mua tôm ngon, chúng ta nên để ý kỹ con cái tôm. Quý khách hàng nên lựa chọn những loại tôm tươi tắn với vỏ ngoài nhập trong cả còn khá mùi hương của nước hải dương chứ không cần tanh tưởi, ko mua sắm những loại tôm với mảng màu sắc tối hoặc với sắc tố ko giống hệt.

Nhấn ngón tay nhẹ nhàng và dịch chuyển bên trên vỏ tôm thấy cộm như với sạn nhập vỏ hoặc tôm vẫn chảy nhớt thì ko nên chọn mua.

Tôm tươi tắn thông thường với phần đuôi xếp lại cùng nhau. Nếu đuôi tôm bị xòe rời khỏi thì tôm đã trở nên bơm hóa hóa học hoặc tiêm nước thực hiện mang đến tôm bậm bạp.

Tôm tươi tắn thông thường với phần chân gắn chặt nhập thân thuộc, vậy nên nếu như thấy chân tôm vẫn gửi quý phái black color thì các bạn ko nên chọn mua nữa. Khi thấy chân tôm không thể bám chặt nhập phần thân thuộc thì vô cùng ko mua sắm vì thế tôm trong lúc này không thể tươi tắn.

Để rút chỉ đen ngòm bên trên sống lưng tôm thời gian nhanh nhưng mà ko nhớ dùng dao hạn chế sống lưng tôm, chúng ta có thể người sử dụng tăm nhằm moi tức thì phần đầu của thân thuộc tôm rời khỏi tiếp tục thấy cọng chỉ black color. Sau bại liệt, sử dụng tay nhẹ dịu rút sợi chỉ đen ngòm này rời khỏi là tôm vẫn tinh khiết rồi.

Xem thêm: cách làm nem lụi đà nẵng

Chú ý chiên tôm ở lửa vừa phải, lật tôm liên tiếp nhằm tôm chín đều, không biến thành cháy.

Cách thực hiện tôm chiên xù như bên trên giản dị cần ko. Chúc chúng ta tiến hành đồ ăn này trở thành công!

                                >> Xem thêm thắt những công thức số ngon thường ngày mới nhất nhất