công thức làm trân châu đường đen

Bạn đang xem: công thức làm trân châu đường đen

Để trân châu đàng đen sạm mượt không xẩy ra thô thì mạng nhào bột và luộc trân châu cần đem những tuyệt kỹ riêng rẽ. Cùng Bếp Eva học tập cách thức trân châu đàng đen sạm đơn giản và giản dị dễ dàng tiến hành bạn cũng có thể tìm hiểu thêm tiếp sau đây.

Chỉ mất mặt chút thời hạn thực hiện là bạn cũng có thể tiếp đãi chúng ta nhiều số ngon được sản xuất trân châu đàng đen sạm nhưng mà ko cần mua sắm ngoài chợ, rất rất đáp ứng mang lại sức mạnh.

Nguyên liệu thực hiện trân châu đàng đen

- 200 bột năng

- 50g bột gạo nếp

- 150g đàng đen sạm Hàn Quốc

- 5 thìa coffe bột ca cao

Cách thực hiện trân châu đàng đen

Để trân châu có tính mượt, mềm và mềm thì nên lựa chọn bột gạo nếp, chừng ngọt và sắc tố chuẩn chỉnh thì lựa chọn đàng đen sạm Nước Hàn.

Bước 1: Nhào bột trân châu

- Làm nước đàng đen: Bắc nồi lên nhà bếp, mang lại 300ml nước nhập đung nóng, mang lại 50g đàng đen sạm và ca cao nhập khuấy tan, đung nóng già nua thì tắt nhà bếp là được láo lếu ăn ý nước đàng đen sạm. 

- Cho bột gạo và 150g bột năng để tạo độ sánh nhập chén tô trộn đều

- Múc từng thìa nước đàng đen sạm lúc còn giá buốt già nua nhập chén bột đang được trộn và trộn lẫn cho đều, nhằm nguội bớt tiếp sau đó nhồi sơ bằng tay thủ công cho tới khi đem khối bột mềm và mịn.

Cho láo lếu ăn ý nước đàng đen sạm nhập nhào bột trân châu

Bột trân châu sau khoản thời gian nhào kết thúc đem khối bột mềm và mịn

Bước 2: Nặn trân châu

- Chia bột trân châu trở nên từng phần rồi véo từng không nhiều một nặn trở nên những viên nhỏ cỡ phân tử lạc rồi mang lại nhập chén tô, rắc chút bột năng để tạo độ sánh phủ lên phía trên mặt trân châu nhằm chống bám. Cứ thế nặn cho tới lúc nào không còn bột.

Trân châu nặn kết thúc đem phủ lớp bột năng để tạo độ sánh chống dính

Bước 3: Luộc trân châu

- Bắc nồi lên nhà bếp, mang lại 2 lít nước nhập đung nóng, sập từng không nhiều một trân châu vào trong nồi rồi người sử dụng đũa khuấy lên nhằm bột không xẩy ra bám nhập nhau và bám xuống lòng xoong. Đun sôi cho tới khi trân châu nổi không còn lên thì tắt nhà bếp. Ngâm trân châu vào trong nồi 10 phút rồi vớt ra

Để trân châu mềm và mềm không xẩy ra bám viên nhập nhau:

- Không dìm quá lâu trân châu khi luộc

- Chuẩn bị thau nước đá tinh khiết, vớt trân châu mang lại vào rồi người sử dụng đũa khuấy đều nhằm tách tách phân tử trân châu tiếp sau đó dìm nhập 15 phút muốn tạo chừng mềm và mềm khi ăn.

Đun sôi cho tới khi trân châu nổi thì tắt bếp

Trân châu sau khoản thời gian luộc vớt đi ra dìm nhập nước đá lạnh

Bước 4: Làm trân châu đàng đen sạm Hàn Quốc

- Cho 250ml nước vào nấu, mang lại 100g đàng đen sạm Nước Hàn nhập khuấy tan cho tới khi sôi thì tắt nhà bếp. Múc nước đàng đen sạm tưới đều lên trân châu xong để thâm nhập nhập trăng tròn phút là rất có thể ăn hoặc thực hiện nhân topping trà sữa, hoặc sữa tươi tỉnh trân châu đàng đen sạm hoặc thạch hộp sữa chua trân châu tùy quí.

Chú ý: Không nên sập trân châu nhập nấu nướng cùng theo với đàng đen sạm tiếp tục thực hiện trân châu bị nát nhừ nhuyễn đi ra, trân châu không hề hình dạng tròn trĩnh và ăn sẽ ảnh hưởng nát nhừ.

Xem thêm: lam kem oc que

Trân châu trộn lộn với nước đàng đen

Thành phẩm trân châu đàng đen

Trân châu đàng đen sạm là láo lếu ăn ý của trân châu mềm và nước đàng đen sạm Nước Hàn cô quánh tạo ra thức ăn mê hoặc khi thực hiện topping trà sữa, những loại thức uống đang được rất rất hot lúc này.

Trân châu đàng đen sạm sau khoản thời gian nấu nướng xong

Pha sữa tươi tỉnh với trân châu đàng đen

Topping trân châu đàng đen