khìa

Các bước thực hiện

1

- Để làm sạch sẽ, khử hương thơm hôi lòng và dạ dày heo các bạn cho tới vào trong nồi 1 lít nước, 1 nhánh gừng thái lát, 1 thìa coffe muối bột đung nóng, tiếp sau đó cho tới phần đại tràng, ruột non và dạ dày heo nhập luộc khoảng tầm 5 phút thì vớt rời khỏi.

Bạn đang xem: khìa

2

- Cho vào trong chảo 2 muỗng nhỏ canh dầu rán, 1 muỗng nhỏ canh tỏi xay, 1 muỗng nhỏ canh hành tím băm, 1 muỗng nhỏ canh ngũ vị hương thơm, 3 muỗng nhỏ canh nước tương (xì dầu), 1 muỗng nhỏ canh dầu hào, 3 muỗng nhỏ canh tương ớt cay, 1 thìa coffe phân tử nêm, 1 muỗng nhỏ canh lối rồi trộn lẫn đều, đun bên trên lửa nhỏ cho tới phần nước nóng bức được hòa tan.

3

- Cho phần ruột và dạ dày heo vẫn sơ chế nhập phần chảo chứa chấp nước nóng bức, trộn lẫn đều và ướp khoảng tầm nửa tiếng nhằm phần ruột, dạ dày ngấm đều phụ gia. - Sau thời hạn ướp, các bạn nhảy lửa lên, sập nhập 300ml coca (hoặc xá xị) đun cho tới khi phần nước cạn khô đặc lại, các bạn nêm và nếm phụ gia sao cho tới vừa miệng rồi tắt nhà bếp.

4

- Món ruột heo và dạ dày heo khìa coca thơm phức, mùi vị đậm ngọt hòa quấn các bạn chấm với muối bột chi tiêu chanh, dùng với cơm trắng rét mướt, dưa leo hoặc nhâm nhi ly bia nằm trong bằng hữu hoặc mái ấm gia đình tiếp tục vô nằm trong thú vị đấy nhé! Nguồn: Dienmayxanh

Nguyên liệu

Ruột già/khấu đuôi heo

Ruột non heo

Bao tử heo

Coca-cola

Gừng

Ớt tươi

Rau răm

Xem thêm: bof kho

Tỏi

Củ hành tím

Bột ngũ vị hương

Nước tương

Dầu hào

Tương ớt

Muối

Đường

Dầu ăn

Giá trị dinh thự dưỡng