lươn xào

Bạn đã biết phương pháp thực hiện số lươn xào lá lốt thơm và ngon, bồi dưỡng tận nhà chưa? Nếu ko thì nên nằm trong Bách hóa XANH học tập ngay lập tức công thức thực hiện thức ăn này nhé!

Lươn xào lá lốt

Chuẩn bị
30 phút
Chế biến
đôi mươi phút
Dành cho
2 người

Lươn xào lá lốt là thức ăn giản dị và đơn giản, dễ dàng thực hiện chung bữa cơm trắng mái ấm gia đình các bạn tăng thú vị. Hôm ni, hãy nằm trong Bách hoá XANH vô phòng bếp và trổ tài thực hiện ngay lập tức thức ăn thú vị này cho tất cả mái ấm gia đình bản thân nhé.

Bạn đang xem: lươn xào

1 Nguyên liệu thực hiện số lươn xào lá lốt

Nguyên liệu số lươn xào lá lốtNguyên liệu số lươn xào lá lốt

  • 2 ngược ớt

Mẹo hay
Cách chọn mua lươn ngon
Để tìm đặt lươn ngon, các bạn nên chọn mua lươn đồng có màu sắc vàng thay cho lươn nuôi có màu sắc đen giòn vì như thế thịt của lươn đồng chắc thêm, khi nấu nướng sẽ rất ngon rộng lớn. Nên tìm đặt những con cái đem độ dài rộng vừa phải nên và nên chọn mua lươn bên trên những chợ, khu chợ hoặc cửa hàng thức ăn đáng tin tưởng.

Cách tìm đặt lá lốt ngon
Để mua sắm lá lốt tươi tắn ngon, các bạn nên chọn mua những lá có màu sắc sậm, phiến lá to tát. Nên tìm đặt những lá lốt có tính dày và không xẩy ra rách nát.

2 Cách thực hiện số lươn xào lá lốt

Bước 1 Sơ chế nguyên vẹn liệu

Sơ chế nguyên vật liệu số lươn xào lá lốtSơ chế nguyên vật liệu số lươn xào lá lốt

Lươn mua sắm về các bạn chặt trở nên từng khúc khoảng chừng 3-4cm. Kế cho tới, các bạn cho 2 thìa cafe muối hạt vô phần thịt lươn vẫn cọ sơ. Sau cơ sử dụng tay bóp lươn kể từ 2-3 phút nhằm lươn rất có thể rời khỏi không còn nhớt rồi lấy cút cọ lại với nước sạch sẽ.

Tiếp cho tới, các bạn đập dập và khứa vài ba đàng lên thịt lươn nhằm khi ướp thịt trước được thâm nhập đều phụ gia rộng lớn.

Bạn thái 2 ngược ớt nhỏ rời khỏi trở nên từng khúc. Cuối nằm trong, lá lốt sau khoản thời gian mua sắm về lấy cút cọ sạch sẽ rồi xắt sợi nhỏ.

Mẹo hay
- Để cọ sạch sẽ phần nhớt và mùi vị tanh của thịt lươn, bạn cũng có thể tuốt lươn với nước cốt chanh tiếp tục thực hiện cho tới lươn mất mặt mùi vị tanh đặc thù riêng rẽ. Quý Khách cũng rất có thể cùng với nước giá vô nhằm lươn tự động quẫy giẫm cũng rất có thể sạch sẽ nhớt.
- Hình như, các bạn cho tới lươn sinh sống vô trong một túi ni lông rồi cho tới vô tủ rét ngăn thực hiện đá khoảng chừng 2 giờ. Sau cơ kéo ra dìm lươn nội địa, sử dụng giẻ cọ chén vuốt nhẹ nhàng vô thân thuộc lươn sẽ hỗ trợ trôi cút hóa học nhớt của lươn.

Bước 2 Ướp gia vị

Ướp phụ gia số lươn xào lá lốtƯớp phụ gia số lươn xào lá lốt

Xem thêm: trang trí trung thu

Lươn sau khoản thời gian cọ sạch sẽ, các bạn ướp lươn với ½ thìa gia vị bột canh, ½ thìa phân tử nêm, ½ thìa mì chính và các bạn cho thêm nữa ½ thìa bột nghệ muốn tạo color của món ăn. Cuối nằm trong, các bạn thêm vô ½ thìa tiêu xài xayướp lươn trong khoảng đôi mươi phút nhằm lươn ngấm đều những phụ gia.

Bước 3 Xào lươn

Pha nước oi số lươn xào lá lốtPha nước oi số lươn xào lá lốt

Để thức ăn được đằm thắm rộng lớn các bạn trộn nước oi với tỉ trọng gồm: 2 thìa nước mắm nam ngư, 1 thìa tương ớt cay và ½ thìa đường rồi khuấy đều lên.

Xào lươnXào lươn

Tiếp cho tới, các bạn thực hiện giá 5 thìa dầu vào trong chảo rồi cho tới lươn vẫn ướp vô xào cho tới khi đem thanh lịch gold color. Khi lươn vẫn chín vàng, các bạn chắt bớt dầu và cho tới phần nước oi vào rồi xào đều trong khoảng 1 phút. Khi lươn vẫn trọn vẹn thâm nhập phụ gia và chín, các bạn cho tới ớt và lá lốt vô hòn đảo sơ rồi tắt phòng bếp.

Tham khảo thêm: Học ngay cách thực hiện lươn xào sả ớt đậm vị, thơm và ngon, đáp ứng hao cơm trắng.

3 Thành phẩm

Thành phẩm số lươn xào lá lốtThành phẩm số lươn xào lá lốt

Món lươn xào lá lốt với sắc tố vàng dễ nhìn nằm trong mùi hương thơm tho đặc thù của lá lốt. Khi ăn vô tiếp tục cảm biến được vị chắc hẳn, ngọt thịt của lươn nằm trong vị khá cay cay của ớt. Còn gì rộng lớn khi được ăn một chén cơm trắng nằm trong số lươn xào lá lốt thơm và ngon vô những ngày mưa.

Xem thêm: ngâm tỏi ko bị xanh

Bách hoá XANH kỳ vọng qua chuyện nội dung bài viết bên trên, bạn đã sở hữu thêm 1 công thức nấu nướng số lươn mới nhất thơm và ngon và bồi dưỡng. Chúc chúng ta thành công xuất sắc thức ăn và mang trong mình 1 bữa tiệc ngon mồm nhằm tiếp đãi mái ấm gia đình.

Mua lươn tươi tắn sạch sẽ bên trên Bách hoá XANH nhằm thực hiện lươn xào lá lốt:

Bách hóa XANH