Bỏ túi cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt siêu ngon

Tai heo dìm mắm chua ngọt là thức ăn chống ngán điển hình nổi bật, dùng làm ăn đùa, nhắm với rượu bia hoặc thực hiện gỏi thường rất ăn ý. Tai heo dìm mắm chua ngọt mê hoặc người ăn tự miếng tai giòn sừn sựt kết phù hợp với vị chua, đậm, ngọt mê hoặc.

Bỏ túi thủ tục tai heo ngâm mắm chua ngọt siêu ngon - 1 — Tai heo dìm chua ngọt rau xanh tiến thủ vua ko váng nhớt, nhằm cả mon ăn vẫn giòn ngon.

Để thực hiện đi ra hũ tai heo dìm đôi mắt chua ngọt thích mắt như vậy này, chị Cao Giang (30 tuổi hạc, Thanh Hoá) - một nghề giáo dạy dỗ nấu bếp share tiến độ lựa lựa chọn vật liệu và những quy trình cực kỳ đơn giản và giản dị. Chị cho biết thêm, với cơ hội dìm này tai heo Trắng giòn tan phối kết hợp rau xanh tiến thủ vua giòn ăn cho tới đâu tiếp tục tai cho tới đấy, nước dìm trong xanh nhằm cả mon ko hư vô nhớt. Thêm một tuyệt kỹ nữa là tai heo dìm kết thúc tách thêm thắt chút lá chanh trộn lẫn cho đều ăn sẽ tuyệt hơn rộng lớn.

Hãy nằm trong tìm hiểu thêm công thức thực hiện khoản tai heo ngâm mắm chua ngọt nằm trong rau xanh tiến thủ vua của chị ý Cao Giang nhé!

Nguyên liệu

- 300gr tai heo

- 30gr rau xanh tiến thủ vua khô

- 100gr cà rốt

- 400ml nước

- 130g đường

- 19g muối

- 50gr dấm

- Hành, tỏi, gừng

Cách làm

- Tai heo mua sắm về cọ sạch sẽ cạo lông bóp nằm trong muối bột, dấm thiệt sạch sẽ.

- Cho tai heo vô luộc nằm trong chút gừng và dấm 15-20 phút cho tới Khi tai heo chín cho tới. Ngâm ngay lập tức vô âu nước viên đá lạnh cọ sạch sẽ nhằm ráo.

Bỏ túi thủ tục tai heo ngâm mắm chua ngọt siêu ngon - 2 — Tai heo luộc lửa một vừa hai phải nhỏ cho tới Khi chín.
Xem thêm: Anh em có biết mức nạp tiền tối thiểu vào 188BET là bao nhiêu?

- Cắt thái tai heo thiệt mỏng dính, phần nhiều mỡ và domain authority nên vô hiệu hóa tách.

Bỏ túi thủ tục tai heo ngâm mắm chua ngọt siêu ngon - 3 — Cắt thái nhỏ tai heo, vô hiệu hóa tách mỡ và domain authority.

- Cho tai heo vô âu cho thêm nữa chút muối bột, lối, đá và dấm bóp kỹ 1-2 phút khoảng chừng gấp đôi nhằm vô hiệu hóa mỡ bám ở tai heo.

- Rửa thiệt sạch sẽ lại với nước thanh lọc cho tới Khi nước cọ thiệt vô là đã đạt, tiếp sau đó nhằm tai heo thoáng đãng.

- Rau tiến thủ vua dìm nở vắt kiệt, cắt từng khúc một vừa vị, củ cà rốt thái khúc nhỏ một vừa hai phải, hành thái mỏng dính, tỏi thái mỏng dính dìm nằm trong 10gr lối và 10gr dấm nhằm nghỉ ngơi 15 phút.

Bỏ túi thủ tục tai heo ngâm mắm chua ngọt siêu ngon - 4 — Các vật liệu cắt từng khúc một vừa vị.

- Nước dìm cân nặng đầy đủ lối, muối bột, dấm cho tới lên phòng bếp hâm nóng nhằm nguội.

- Trộn đều những vật liệu tai heo, rau xanh tiến thủ vua, củ cà rốt đều.

Bỏ túi thủ tục tai heo ngâm mắm chua ngọt siêu ngon - 5 — Trộn những vật liệu rồi mới nhất cùng với nước dìm.

- Cho vô hũ thủy tinh ma sạch sẽ sau cùng cùng với nước mắm ngập và nhằm bên phía ngoài 1-2 ngày rồi cho tới tủ giá buốt ăn dần dần.

- đớp tuyệt nhất sau 2 ngày kéo ra thái thêm thắt chút lá chanh trộn lẫn cho đều, chấm thêm thắt chút muối bột đỏ gay là ngon không còn nước chấm, giòn sừn sựt.