bánh chưng để tủ lạnh

  • Sức khỏe
  • Tư vấn

Thứ năm, 2/2/2023, 07:35 (GMT+7)

Dịp Tết gói rất nhiều bánh chưng nên mái ấm gia đình tôi đựng nhập ngăn non tủ lạnh lẽo, nhằm một mon liệu sở hữu ăn được ko, thưa thường xuyên gia? (Trang, 31 tuổi).

Bạn đang xem: bánh chưng để tủ lạnh

Trả lời:

Dịp Tết, nhiều mái ấm gia đình gói bánh chưng và ko ăn không còn nên bảo vệ ở bên trong gầm tủ lạnh lẽo ngăn non. Đây là cơ hội bảo vệ an toàn và đáng tin cậy và hùn bánh tạo được lâu. Thực tế, Khi đựng nhập tủ lạnh lẽo thì bánh có khả năng sẽ bị đông đúc cứng lại, người tao gọi là hiện tượng lạ lại gạo. Tuy nhiên nếu như nhằm bánh bên phía ngoài, không khí lạnh lẽo độ ẩm tạo ra ĐK cho tới vi trùng sinh sôi thực hiện bánh dễ dẫn đến thối thiu hoặc ẩm ướt. Do vậy chỉ mất cơ hội bảo vệ vày tủ lạnh lẽo mới nhất rất có thể dùng bánh lâu rộng lớn. Khi dùng, chúng ta mang ra chảy đông đúc, hấp hoặc rán, bánh vẫn thơm và ngon.

Xem thêm: trang trí trung thu

Bánh chưng đựng ở bên trong gầm tủ lạnh lẽo 3-4 tuần vẫn rất có thể ăn nếu như bạn bảo vệ đúng cách dán. Nếu nhằm ngăn non, nhiệt độ chừng cần thiết lưu giữ là 4 chừng, hoặc chúng ta cũng có thể bảo vệ nhập ngăn đá. Khi mang ra, bánh không tồn tại hiện tượng lạ mốc, chua nhưng mà vẫn thông thường, chỉ đông đúc cứng, vẫn rất có thể chảy đông đúc và ăn. Tuy nhiên, nếu như bánh xuất hiện tại những tín hiệu như chảy nước, sở hữu mùi hương thối, nhớt ở vỏ bánh thì tránh việc chế biến đổi nữa nhưng mà nên vứt đi tự vi trùng đột nhập thực hiện hỏng bánh, ăn rất dễ gây nên rối loàn hấp thụ, ngộ độc.

Xem thêm: gap nhau lam ngo chien thang

Trên thực tiễn, bất kể đồ ăn thức uống nào là, không riêng gì bánh chưng, nhằm ở bên trong gầm tủ lạnh lẽo quá lâu thì những bộ phận của bánh bị biến hóa. Bánh không tồn tại tín hiệu thối thiu, chế biến đổi lại cũng ko thể thơm và ngon được như ban sơ. Tốt nhất chúng ta nỗ lực ăn không còn sớm, tránh việc quá lâu.

Nhiều mái ấm gia đình rán bánh với dầu mỡ để thay thế thay đổi khẩu vị, tuy nhiên thường xuyên ăn bánh chưng rán tiếp tục hấp thụ một lượng rộng lớn hóa học vĩ đại nhập khung người, ko chất lượng tốt so với sức mạnh. Cách tốt nhất có thể là chúng ta rời bánh trở thành những miếng nhỏ, tiếp sau đó luộc hoặc cho tới nhập lò vi sóng, hoặc đặt điều bên trên vỉ nồi cơm trắng năng lượng điện nhằm hấp. Như vậy, bánh mượt quay về, vẫn thơm và ngon, Khi ăn thì khung người cũng ko nên hít vào rất nhiều hóa học vĩ đại ô nhiễm và độc hại.

Tiến sĩ, bác bỏ sĩ Nguyễn Trọng Hưng
Trưởng khoa Khám tư vấn dinh thự dưỡng
Viện Dinh chăm sóc Quốc gia