cách bảo quản bánh chưng trong ngăn đá

Bánh chưng, bánh tét là khoản tiêu hóa truyền thống lịch sử trong mùa Tết của những người VN. Tuy nhiên, nó rất dễ dẫn đến thiu thiu, lên mốc nếu như không bảo vệ đúng cách dán. Điện Máy Chợ Lớn tiếp tục méc các bạn cơ hội bảo vệ bánh chưng, bánh tét nhiều ngày, ko thiu mốc nhé!

Cách bảo vệ bánh tét thơm và ngon, an toàn

Nhiều mái ấm gia đình lo lắng kinh hãi bánh tét nhanh chóng cứng, bị sượng (còn gọi là lại gạo) khi bảo vệ bánh ở bên trong gầm tủ rét mướt. Nhưng với khí hậu rét độ ẩm như VN, bánh tét đặc biệt nhanh chóng thiu, mốc. quý khách hàng vẫn rất có thể treo bánh điểm thông thoáng, ko vết mờ do bụi không sạch, tách tia nắng thẳng, nhằm bảo vệ được 2 – 3 ngày. Lưu ý, ko chứa chấp bánh nhập tủ hoặc nhằm bánh vào bên trong túi kín, bánh bị hầm khá tiếp tục đặc biệt mau hỏng.

Bạn đang xem: cách bảo quản bánh chưng trong ngăn đá

meo-bao-quan-banh-chung-banh-tét-an-toan-trong-dip-tet

Để lưu giữ bánh tét không biến thành lỗi nhập 2-3 ngày, chúng ta nên treo bánh điểm thông thoáng.

Nếu ham muốn bảo vệ lâu rộng lớn chúng ta nên mang đến bánh nhập tủ rét mướt, khi sử dụng thì rước hấp lại hoặc chiên ăn thật ngon. quý khách hàng rất có thể tăng thời hạn dùng bánh tét lên tới khoảng tầm 15 ngày, khi mang đến bánh nhập ngăn đá tủ rét mướt. Tuy nhiên, các bạn mất không ít thời hạn chảy đông đúc bánh và cần thiết luộc lại bánh khi sử dụng.

Cách bảo vệ bánh chưng không biến thành mốc trong cả Tết

Với bánh chưng, các bạn vẫn rất có thể bảo vệ được khoảng tầm 7 cho tới 10 ngày ở ĐK phía bên ngoài. Thế tuy nhiên còn tuỳ nằm trong nhập vá gói bánh buột chặt ko, ĐK môi trường thiên nhiên ở từng điểm nhưng mà thời hạn rất có thể chênh chéo. Sau khi nấu nướng chín bánh chưng, chúng ta nên sử dụng nước sạch sẽ cọ lại bánh, nhằm vô hiệu hóa những hóa học vật liệu nhựa với nhập lá. Rồi treo bánh bên trên ở thông thoáng, canh ty bánh thoáng đãng trọn vẹn. Cuối nằm trong các bạn bịa đặt bánh lên một tấm bìa và sử dụng vật nặng nề ém nhẹm bánh chặt lại rộng lớn.

meo-bao-quan-banh-chung-banh-tét-an-toan-trong-dip-tet

Đặt một tấm bìa lên bánh chưng, rồi sử dụng vật nặng nề đè lên trên nhằm nghiền không còn nước ra phía bên ngoài.

Nếu ham muốn tăng thời hạn bảo vệ, các bạn nên được đặt bọn chúng nhập ngăn non tủ rét mướt. Trong trong cả thời hạn bảo vệ, cần thiết thông thường xuyên đánh giá coi bánh với bị nấm mốc hay là không. Mỗi phen ăn các bạn mang đến nhập lò vi sóng hoặc hấp và cũng rất có thể chiên bánh.

Để bánh được bảo vệ được khoảng tầm 15 cho tới đôi mươi ngày, các bạn giữ lại bánh nhập ngăn đá tủ rét mướt. quý khách hàng cần thiết nhằm bánh còn vẹn nguyên lá gói khi mang đến ngăn đá tủ rét mướt, ăn cho tới đâu tách cho tới bại liệt. Sau khi tách các bạn lấy màng quấn đồ ăn bao kín bánh lại và bịa đặt lại nhập tủ.

meo-bao-quan-banh-chung-banh-tét-an-toan-trong-dip-tet

Xem thêm: cách làm cá hấp

Bánh chưng, bánh tét rất đơn giản bị thiu, mốc nếu như không biết phương pháp bảo vệ.

Lưu ý khi bảo vệ bánh chưng và bánh tét

- Lá gói bánh chưng, bánh tét thông thường là lá dong, lá chuối. Trước khi tổ chức gói bánh, bạn phải cọ kĩ vị nước sạch sẽ, trụng lá 1 lượt nhanh chóng qua chuyện nước rét nhằm vô hiệu hóa vi trùng, như thế bánh sẽ lưu lại được lâu rộng lớn.

- Nên lấy dao sạch sẽ nhằm tách bánh, tách hiện tượng dao còn bám đồ ăn hoặc vết mờ do bụi. Bởi vì thế hóa học bẩm kể từ đồ ăn không giống bám nhập bánh, rất dễ khiến đi ra nấm mốc, thiu thiu.

meo-bao-quan-banh-chung-banh-tét-an-toan-trong-dip-tet

Dùng dao sạch sẽ nhằm tách bánh tét, bánh chưng.

- Trong khi gói bánh, các bạn tránh việc gói bánh vượt lên trước chặt tay hoặc vượt lên trước lỏng. Nếu gói bánh vượt lên trước chặt tiếp tục lám bánh dễ dẫn đến lại gạo tác động cho tới unique của bánh. Còn nếu như gói bánh vượt lên trước lỏng, thì bánh khi nấu nướng tiếp tục tách rộc và dễ dẫn đến lỗi rộng lớn.

- Khi bánh xuất hiện tại nấm mốc nhẹ nhàng ở phía bên ngoài lá gói, chúng ta cũng có thể hơ bánh bên trên lửa nhằm mục tiêu vô hiệu hóa nấm mốc, tiếp sau đó lấy màng quấn đồ ăn gói bánh lại và kế tiếp bảo vệ.

- Bánh rất cần được nấu cho chín thiệt kỹ nhằm gạo nếp nở thiệt đều, bánh mượt ngon và giữ vị lâu, tách hiện tượng ẩm thấp ngược kể từ phần nhân đi ra phần vỏ. Sau khi luộc bánh chín chúng ta nên lấy bánh đi ra nhằm bánh khá nguội, rồi mang đến bánh vào trong 1 thau nước sạch sẽ và cọ mang đến bánh không còn lớp mỡ phía bên ngoài lá gói, canh ty lưu giữ bánh được lâu rộng lớn.

Xem thêm: cơm có tinh bột không

- Nếu bánh với hiện tượng lại gạo (nếp bị khô rạn, cứng), chúng ta cũng có thể đem bánh lên đường luộc (nếu ko tách bóc vứt lớp vỏ) hoặc hấp lại bánh.

Theo những Chuyên Viên, đồ ăn đang được mốc đều sinh đi ra chất độc Aflatoxin. Loại độc hóa học này rất có thể tạo ra những tác động bất lợi mang đến con cái người tiêu dùng, rất dễ khiến ung thư, sau đó 1 thời hạn nhiều năm hội tụ. Vì thế, vô cùng ko ăn những đồ ăn đã biết thành nấm mốc.

Với những mẹo bên trên trên đây, chúng ta cũng có thể bảo vệ bánh chưng, bánh tét nhiều ngày nhưng mà không ngại bị lỗi, thiu thiu, hãy vận dụng ngay lập tức mang đến cơ hội Tết này nhé.