cách chế biến hạt đác tươi

CÁCH RIM HẠT ĐÁC (KHÔNG BỊ CỨNG)

- Bước 1: Đác tươi tắn cọ sạch sẽ vài ba đợt qua loa nước. Vì thực chất HẠT ĐÁC TƯƠI với mùi chua và nhớt. Không nên cọ đác bởi vì muối bột, chanh hoặc dấm vì thế đác có khả năng sẽ bị đậm hoặc chua mất mặt ngon.

- Bước 2: Sau ê, vứt đác vào trong nồi cùng nước ngập đác luộc sôi khoảng tầm 5 phút tính kể từ khi đác sôi, rồi tắt nhà bếp. Khách hoàn toàn có thể luộc đác qua loa gấp đôi, đợt 2 Lúc luộc cho thêm nữa vài ba cọng lá dứa tươi tắn nhằm đác thơm sực rộng lớn và giảm sút mùi hương chua

- Bước 3: Sau Lúc luộc hoàn thành, cọ sạch sẽ lại qua loa vài ba đợt nước. Để ráo nước, ướp đàng hoặc rim đác cùng theo với trái ngược cây tùy thích

Xem thêm: cách làm xíu mại cho bé

- Bước 4: Vì đác là loại phân tử đựng được nhiều nước, nên lúc rim tiếp tục đi ra nước vì vậy Lúc rim ko nên cho nước. Theo khẩu vị công cộng 1kg phân tử đác với 200-300 Gram đường. Tùy theo dõi khẩu vị tuy nhiên khách hàng tăng hạn chế lượng đàng phù hợp. Sau ê cho tới lên nhà bếp rim.

LƯU Ý: Đác mượt dẻo thì rim lâu nhằm đác mềm ngon rộng lớn. Đác mềm cứng nên rim nhanh chóng sôi khoảng tầm 5 phút rim vượt lên trước lâu, vượt lên trước kẹo, vượt lên trước ngọt vì thế đác tiếp tục cứng. Trường phù hợp đác mềm cứng nếu như rim nằm trong trái ngược cây thì khách hàng hoàn toàn có thể rim trái ngược cây với đàng trở thành dạng mứt sền quánh trước rồi mới mẻ cho tới đác vô sau rim sôi tăng 5 phút là tắt bếp

BẢO QUẢN: Sau Lúc rim hoàn thành, nhằm nguội và bảo vệ giá thành ngăn non nhập 10 ngày. Đác Tươi bảo vệ  lạnh ngăn non 1 mon, ngăn sầm uất 3 mon chảy sầm uất dìm nước 5, 6h rồi mới mẻ sơ chế. Thank You!

Xem thêm: mỳ xào hải sản

Website:   HATDAC.COM 

Call/Zalo: 0934.110.566

HƯỚNG DẪN ĐÁC RIM KHÔNG BỊ CỨNG