cách làm chè bưởi tại nhà

Chỉ vị vài ba bước giản dị tại đây, bạn cũng có thể dễ dàng và đơn giản thực hiện món trà bòng tận nhà.

Bước 1: Rửa tinh khiết đỗ xanh, vứt những phân tử lép, lỗi, tiếp sau đó dìm nhập nước rét trong vòng 4 giờ đồng hồ cho tới đậu nở, mượt. Cho đỗ xanh vào trong nồi, ụp nước ngập đỗ xanh rờn, cho tới thêm một nhúm muối hạt nhỏ rồi đun, cho tới Khi đỗ thật chín thì vớt đi ra nhằm ráo nước.

Bước 2: Rửa tinh khiết bòng, gọt vứt không còn phần vỏ xanh rờn và phần xơ sát múi bòng nhằm cùi được giòn rộng lớn. Cắt cùi bòng trở nên miếng vừa miệng (khoảng một thắp ngón tay út). Nếu hạn chế cùi bòng quá lớn thì dễ dẫn đến sinh sống sượng, còn hạn chế quá nhỏ tiếp tục làm mất đi phỏng giòn của cùi bòng. Trộn cùi bòng vẫn thái nhỏ với cùng một không nhiều muối hạt, bóp kỹ và đều tay trong vòng 3-4 phút. Sau tê liệt, vớt cùi bòng nhập khăn mỏng tanh, vắt thô rồi xả bên dưới vòi vĩnh nước, bóp cùi bòng, rồi lại vắt thô. Lặp lại 5-6 thứ tự như thế cho tới Khi ăn test miếng cùi bòng không thể đắng và bòng không còn tinh chất dầu là được.

Bước 3: Đun sôi nửa lít nước rồi thêm một thìa cafe muối hạt, cho tới Khi nước sôi thì thả cùi bòng nhập. Đợi Khi nước sôi lại thì vớt đi ra và xả nước rét, sử dụng tay vò và vắt cho tới ráo nước. Cách này tái diễn 2-3 thứ tự nhằm cùi bòng không còn the, đắng.

Bước 4: Trộn cùi bòng vẫn ráo nước với 2 thìa cafe đàng và bóp đều, nhằm khoảng tầm 2 giờ đồng hồ cho tới đàng tan và thâm nhập nhập cùi bòng. Tiếp tê liệt, cho tới cùi bòng vào trong chảo nhằm sên. Khi sên cùi bòng nên hòn đảo đều tay, thỉnh phảng phất cho tới thêm một chút nước nhằm cùi bòng luôn luôn mọng, thấy lúc cùi bòng nhập là được. Khi cùi bòng một vừa hai phải sên hoàn thành vẫn đang còn rét thì kéo ra và ụp bột năng để tạo độ sánh nhập, xóc đều. Lưu ý là nên ụp bột năng để tạo độ sánh khi cùi bòng còn rét, bòng mới mẻ giòn. 

Bước 5: Đun nước sôi và cho tới cùi bòng nhập luộc. Khi cùi bòng nổi lên bên trên thì vớt đi ra, xả với nước rét và nhằm ráo.

Xem thêm: Game Bắn Cá Tại MANCLUB - Siêu Phẩm Cá Cược Trực Tuyến 2024

Bước 6: Nấu thêm 1 nồi nước không giống, cho tới đỗ xanh vẫn nấu nướng chín nhập rồi thêm 1 không nhiều đàng. Tiếp tê liệt, hòa bột năng để tạo độ sánh với một chén con nước, ụp kể từ từ vào trong nồi. Sau tê liệt, vặn nhỏ lửa, khuấy đều tay, cho tới Khi nồi trà sánh lại thì tắt phòng bếp.

Bước 7: Múc trà bòng đi ra bát/cốc, tăng một chút ít nước dừa lên bên trên rồi hương thụ.