Bách khoa toàn thư banh Wikipedia
 Bánh domain authority heo sầu riêng Bạn đang xem: bánh da lợn | |
| Loại | Bánh nhiều tầng |
|---|---|
| Xuất xứ | Nam Sở, Việt Nam |
| Thành phần chính | bột gạo, bột năng để tạo độ sánh, đỗ xanh, khoai môn, lá dứa, sầu riêng biệt, nước dừa tươi, đường |
| |
 |
| Ẩm thực Sài Gòn |
|---|
|
Tổng quan Bánh canh • Bánh mì thịt (phong cơ hội ăn uống Sài Gòn) • Bánh domain authority heo (Bánh domain authority heo) • Bò bảy món • Bún trườn Huế (phong cơ hội ăn uống Sài Gòn) • Bò né • Bún mắm • Bún nước lèo • Cà phê Sài Gòn • Chè bà ba • Cá viên • Cơm tấm (phong cơ hội ăn uống Sài Gòn) • Hủ tiếu/Hủ tíu (hủ tiếu gõ, hủ tiếu rơi tế, hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Mỹ Tho) • Phá lấu • Phở Sài Gòn |
|
Nguyên liệu, sản vật Xem thêm: làm mứt cà rốt Hải sản Cần Giờ • Thịt trườn Củ Chi Xem thêm: cách làm bánh trung thu dẻo |
|
Liên quan Ngành công nghiệp đồ ăn thức uống của Sài Gòn • Ẩm thực của những người Hoa bên trên Sài Gòn • Sản vật Sài Gòn • Ẩm thực Việt-Khmer • Ẩm thực Bà Rịa-Vũng Tàu • Ẩm thực Đồng Nai • Ẩm thực Bình Dương • Ẩm thực Bình Phước • Ẩm thực Ga Tre • Ẩm thực Cần Thơ • Ẩm thực Kiên Giang • Ẩm thực An Giang • Ẩm thực Long An • Ẩm thực Sóc Trăng • Ẩm thực Tiền Giang • Ẩm thực Tây Ninh • Ẩm thực miền Nam Việt Nam • Ẩm thực Huế • Ẩm thực Quảng Nam • Ẩm thực Khánh Hòa • Ẩm thực Bình Định • Ẩm thực Hà Nội • Ẩm thực Hải Phòng • Ẩm thực Việt Nam |
|
Bánh domain authority lợn là 1 trong những loại bánh dùng để làm tráng mồm của nước Việt Nam, nhất là ở Nam Sở (loại bánh tương tự động với nhiều tầng sắc tố gọi là Bánh chín tầng mây ở Miền Bắc). Bánh được sản xuất kể từ bột năng để tạo độ sánh, lối white, dừa nạo, va vấp ni hoặc lá dứa và một số trong những phụ gia không giống. Nhân bánh được sản xuất kể từ đỗ xanh, khoai môn nghiền mịn hoặc bào sợi hấp cho chín và bột gạo, lối.Khi thực hiện bánh những người dân công nhân khéo hoa tay còn xay sầu riêng biệt trộn công cộng với nhân bánh sẽ tạo vị mê hoặc rộng lớn. Bánh được hấp trong mỗi khuôn nhỏ hình tim, hoa lá hoặc nhập khuôn rộng lớn rồi thái từng miếng nhỏ trở nên miếng Khi ăn.
Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]
Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]
- Cách thực hiện bánh da lợn bên trên Vnexpress.net Lưu trữ 2007-10-10 bên trên Wayback Machine
- Cách thực hiện bánh da lợn bên trên Nguoivienxu.vietnamnet.vn Lưu trữ 2007-12-14 bên trên Wayback Machine
Bình luận