cách muối cà pháo xổi

3.

Hướng dẫn phương thức cà muối hạt xổi

• Bước 1: Sơ chế cà pháo 

Cà pháo đem rời quăng quật cuống, trượt miếng, dìm với nước muối hạt phân tử và chanh khoảng tầm 1 - 2 giờ đồng hồ nhằm vô hiệu vật liệu nhựa cà. Sau cơ cọ tinh khiết cà với nước khoảng tầm 3- 4 phiên rồi vớt rời khỏi rổ nhằm ráo 

• Bước 2: Chuẩn bị phần phụ gia ướp & mắm ngâm:

Gừng, giềng cọ tinh khiết thái từng lát mỏng mảnh, ớt thái nhỏ tiếp sau đó mang lại toàn bộ nguyên vật liệu nhập máy xay nhuyễn với đàng. 

Quất rời song và vắt thanh lọc lấy 100ml nước cốt. Sau cơ các bạn cho thêm nữa 100ml dấm, 3 thìa tương ớt cay, 100ml nước mắm nam ngư nhập trộn đều 

• Bước 3: Ngâm cà pháo 

Cà sau khoản thời gian nhằm ráo nước, các bạn đem trộn với phụ gia vẫn xay nằm trong mắm dìm. Đợi tầm 15 - 2- phút mang lại cà pháo thâm nhập đều là bạn cũng có thể ăn tức thì. Hoặc rất có thể dìm cà khoảng tầm 2 - 3 ngày mang lại có tính chua và đựng nhập ngăn non tủ rét mướt ăn dần dần. 

Xem thêm: trang trí trung thu