đậu phụ luộc

Món mời Thực Dưỡng ・ rau quả ・ Ẩm Thực Nhật Bản ・

Anh Yu 25 Thg 04

Bạn đang xem: đậu phụ luộc

** Món mời Hàng Ngày **

Yudofu là món đậu phụ nấu loại Nhật, với vị giản dị và đơn giản tuy nhiên vô cùng tinh xảo. Món ăn này đều xuất hiện tại ở đa số những quán ăn Nhật Bản.

  • 2 cup nước lọc
  • 1 miếng rong biển cả phổ tai (kombu) khoảng tầm 12cm
  • 2 tai nấm nhộn nhịp cô
  • 4 miếng đậu phụ nigari thái lát có tính dày khoảng tầm 2,5cm
  • Nước tương tamari
  • Chanh tách lát
  • Nước gừng
  • Hành lá đang được thái nhỏ

26029189263 27173a76e3 z

Cách làm:

Cho nước, phổ tai, nấm nhập vào trong nồi và đung nóng.

26539722542 d49b43873e b

Giảm lửa và nhằm liu riu nhập vài ba phút.

Lấy nấm và phổ tai rời khỏi nhằm dùng của món không giống.

26539722362 57de286309 z

Đun sôi nước sử dụng và cho đậu phụ vào.

Không Phải Đậu Phụ Nào Cũng Như Nhau

Sau đó là công thức làm nước chấm cho 1 suất ăn:

  • 1 thìa nước tương tamari
  • 1 thìa nước sử dụng vừa phải đun ở trên
  • 1 giọt chanh
  • 1 cho tới 2 giọt nước gừng

26359749070 8331df936b b

Mài gừng vắt nước

Cho toàn bộ vật liệu nhập một chiếc chén nhỏ.

Rắc hành nhằm tô điểm.

Sau bại liệt lấy đậu phụ vào trong nồi cho vào chén và hương thụ.

26029187743 19c74cd4df b

26539722682 8042cc4251 z

Hương vị của thức ăn này vô cùng đặc thù, cần thiết là miếng đậu phụ cần ngon và sạch

Tham khảo kể từ công thức của Aveline Kushi

-Nhóm các bạn trẻ con BTD thực hiện-

  • Làm Tô Bún Em Ơi!

    14 Thg 07Ẩm Thực Nhật Bản ・

  • Cách Làm Khổ Qua Nhồi Chay Thực Dưỡng

    04 Thg 05Ẩm Thực Nhật Bản ・

  • Cách Làm Đậu Hũ (Tào Phớ) Kiểu Huế

    Xem thêm: cách làm xíu mại cho bé

    04 Thg 06Ẩm Thực Nhật Bản ・

  • Cách Làm Cơm Trộn Nước Hàn Thuần Chay “Bibimbap”

    27 Thg 01Ẩm Thực Nhật Bản ・