hướng dẫn ướp thịt nướng

Ướp thịt theo phong cách truyền thống

Nguyên liệu cần thiết sẵn sàng bao gồm có:

Thịt heo vai (loại với mỡ): 500gr, tỏi: 1 củ, hành lá: 3 nhánh, mật ong: 1 thìa. Hạt nêm, muối bột, đàng, nước mắm nam ngư, dầu hào, xài xay và dầu rán.

Ướp thịt heo loại truyền thống

Cách tiến hành như sau:

Tỏi tách bóc gọt vỏ, hành lá lặt sạch sẽ rồi rước toàn bộ cút cọ cho sạch sẽ và nhằm ráo. Tiếp bám theo, tỏi rước đập dập rồi băm nhỏ, nhằm riêng biệt. Còn hành thì chúng ta rước tách đầu hành đi ra rước băm nhỏ, phần hành lá rước xắt nhỏ rồi cũng nhằm riêng biệt từng loại.

Thịt vai heo đi rửa kỹ với nước muối bột trộn loãng rồi cọ lại với nước sạch sẽ, nhằm ráo. Quý Khách rước thái thịt heo trở thành miếng một vừa hai phải, có tính dày một vừa hai phải cần rồi sử dụng búa dần dần thịt nhằm dần dần sơ để thịt heo mượt. 

Sau khi dần dần thịt kết thúc, chúng ta rước ướp thịt trước vai heo với cùng 1 thìa phân tử nêm, 1 thìa đàng, 1 thìa mật ong, 1 thìa nước mắm nam ngư ngon, 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu rán, 1 thìa đầu hành băm nhỏ, 1 thìa tỏi băm nhuyễn nhỏ và một nửa thìa cafe xài xay. Tất cả trộn lẫn cho đều xong để khoảng chừng 2 giờ đồng hồ thời trang để thịt ngấm phụ gia.

Xem thêm: tác dụng của lá ổi non

Sau khi thịt thâm nhập phụ gia, chúng ta có thể rước thịt nướng vày phòng bếp phàn nàn hoặc lò nướng đều được. Cách ướp thịt trước heo nướng theo phong cách truyền thống lâu đời này phù hợp sử dụng thịt nướng của món cơm trắng tấm hoặc bún thịt nướng thật ngon và chuẩn chỉnh vị đấy nhé.

Cách ướp thịt trước heo nướng theo phong cách BBQ

Nguyên liệu cần thiết sẵn sàng bao gồm có:

Thịt thân phụ rọi: 500gr, tỏi và hành tím: từng loại 1 củ, phân tử nêm, muối bột, đàng, nước mắm nam ngư, xài xay, tương ớt cay, dầu hào và dầu rán.

Ướp thịt heo theo phong cách nướng BBQ

Cách tiến hành như sau:

Tỏi và hành tím rước tách bóc gọt vỏ, cọ sạch sẽ rồi rước đập dập và băm nhỏ, nhằm riêng biệt.

Thịt thân phụ rọi đi rửa kỹ với nước muối bột trộn loãng rồi xả lại với nước sạch sẽ, nhằm ráo. Quý Khách rước thịt thân phụ rọi thái miếng vừa miệng rồi rước ướp thịt trước với cùng 1 thìa phân tử nêm, 1 thìa đàng, 1 thìa nước mắm nam ngư, một nửa thìa cafe muối bột, 1 thìa dầu hào, 2 thìa tương ớt cay, 1/3 thìa cafe xài xay và 1 thìa dầu rán. 

Tất cả trộn lẫn cho đều và nhằm từ là 1 cho tới 2 giờ mang đến ngấm phụ gia. Tiếp bám theo, chúng ta rước thịt xiên đều vô cây xiên và mang đến lên phòng bếp phàn nàn hoặc phòng bếp gas nướng mang đến chính loại tiệc BBQ.

Xem thêm: cách nấu chè trôi nước