hướng dẫn ướp thịt nướng

Cách ướp thịt trước heo nướng vừa thơm vừa ngon và mượt như ngoài hàng

Cách ướp thịt trước heo nướng có không ít loại, nhiều vị tuy nhiên tất cả chúng ta hoàn toàn có thể chia thành 2 loại.

Cách ướp thịt trước heo nướng có không ít loại, nhiều vị tuy nhiên tất cả chúng ta hoàn toàn có thể thực hiện 2 loại. Đó là loại truyền thống lâu đời và loại BBQ...

Bạn đang xem: hướng dẫn ướp thịt nướng

Xem đoạn phim thủ tục thịt heo xiên nướng:

Xem nhanh

  • Ướp thịt theo phong cách truyền thống
  • Cách ướp thịt trước heo nướng theo phong cách BBQ

Ướp thịt theo phong cách truyền thống

Nguyên liệu cần thiết sẵn sàng bao gồm có:

Thịt heo vai (loại với mỡ): 500gr, tỏi: 1 củ, hành lá: 3 nhánh, mật ong: 1 thìa. Hạt nêm, muối bột, đàng, nước mắm nam ngư, dầu hào, xài xay và dầu rán.

{cách ướp thịt trước heo loại truyền thống}
Ướp thịt heo loại truyền thống

Cách tiến hành như sau:

Tỏi tách bóc gọt vỏ, hành lá lặt sạch sẽ rồi rước toàn bộ cút cọ cho sạch sẽ và nhằm ráo. Tiếp bám theo, tỏi rước đập dập rồi băm nhỏ, nhằm riêng biệt. Còn hành thì chúng ta rước tách đầu hành đi ra rước băm nhỏ, phần hành lá rước xắt nhỏ rồi cũng nhằm riêng biệt từng loại.

Thịt vai heo đi rửa kỹ với nước muối bột trộn loãng rồi cọ lại với nước sạch sẽ, nhằm ráo. Quý Khách rước thái thịt heo trở thành miếng một vừa hai phải, có tính dày một vừa hai phải cần rồi sử dụng búa dần dần thịt nhằm dần dần sơ để thịt heo mượt. 

Sau khi dần dần thịt kết thúc, chúng ta rước ướp thịt trước vai heo với cùng 1 thìa phân tử nêm, 1 thìa đàng, 1 thìa mật ong, 1 thìa nước mắm nam ngư ngon, 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu rán, 1 thìa đầu hành băm nhỏ, 1 thìa tỏi băm nhuyễn nhỏ và một nửa thìa cafe xài xay. Tất cả trộn lẫn cho đều xong để khoảng chừng 2 giờ đồng hồ thời trang để thịt ngấm phụ gia.

Xem thêm: hình ảnh cá bớp

Sau khi thịt thâm nhập phụ gia, chúng ta có thể rước thịt nướng vày phòng bếp phàn nàn hoặc lò nướng đều được. Cách ướp thịt trước heo nướng theo phong cách truyền thống lâu đời này phù hợp sử dụng thịt nướng của món cơm trắng tấm hoặc bún thịt nướng thật ngon và chuẩn chỉnh vị đấy nhé.

Cách ướp thịt trước heo nướng theo phong cách BBQ

Nguyên liệu cần thiết sẵn sàng bao gồm có:

Thịt thân phụ rọi: 500gr, tỏi và hành tím: từng loại 1 củ, phân tử nêm, muối bột, đàng, nước mắm nam ngư, xài xay, tương ớt cay, dầu hào và dầu rán.

{Cách ướp thịt trước thịt heo nướng theo phong cách BBQ}
Ướp thịt heo theo phong cách nướng BBQ

Cách tiến hành như sau:

Tỏi và hành tím rước tách bóc gọt vỏ, cọ sạch sẽ rồi rước đập dập và băm nhỏ, nhằm riêng biệt.

Thịt thân phụ rọi đi rửa kỹ với nước muối bột trộn loãng rồi xả lại với nước sạch sẽ, nhằm ráo. Quý Khách rước thịt thân phụ rọi thái miếng vừa miệng rồi rước ướp thịt trước với cùng 1 thìa phân tử nêm, 1 thìa đàng, 1 thìa nước mắm nam ngư, một nửa thìa cafe muối bột, 1 thìa dầu hào, 2 thìa tương ớt cay, 1/3 thìa cafe xài xay và 1 thìa dầu rán. 

Tất cả trộn lẫn cho đều và nhằm từ là 1 cho tới 2 giờ mang đến ngấm phụ gia. Tiếp bám theo, chúng ta rước thịt xiên đều vô cây xiên và mang đến lên phòng bếp phàn nàn hoặc phòng bếp gas nướng mang đến chính loại tiệc BBQ.

Xem thêm: gà ủ muối 2 voi

Nếu thực hiện vì vậy, cả mái ấm gia đình các bạn sẽ nhận thêm những giây phút thú vị và sung sướng với mọi người trong nhà nhằm hương thụ bữa tiệc ngon của u nấu nướng đấy. Nghe thú vị vượt lên trước đúng không nhỉ này, vào cuối tuần này, tiến hành cơ hội ướp thịt trước heo nướng luôn luôn chúng ta nhé.

>>> Xem tăng những công thức khoản ngon thường ngày mới mẻ nhất

Diệu Bình (tổng hợp)