món chay từ đậu hũ non

26860 lượt xem

  • cook

    Dễ
  • 4 người

    Khẩu phần
  • Yêu thích

ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Là khoản chay tuy nhiên khôn cùng mê hoặc và tạo nên. Nước xốt sinh sánh đỏ gay óng color quả cà chua, củ cà rốt nằm trong vị cay nồng của rơi tế quấn với việc thanh nhẹ nhõm mượt tan của tàu hủ non là 1 trong những sự phối hợp tuyệt hảo và kích ứng vị giác. Tăng tăng độ thơm ngon và đa dạng mẫu mã vị với những miếng sườn chay xé nhỏ, mềm dẻo mượt nhũn rất rất bắt cơm trắng.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng nhỏ canh - m: thìa cafe

  • Đậu hũ non : 2 cây
  • Nấm nhộn nhịp cô : 4 tai
  • Cà chua : 1 trái
  • Cà rốt : 1/3 củ
  • Sườn chay : 20g
  • Hành tây : 50% củ
  • Poa-rô : 1 cây
  • Nấm mèo xắt nhuyễn : 2 tai
  • Nước dừa : 1 chén
  • Sa tế : 2M
  • Dầu hào chay, dầu mè, tương cà, bột năng để tạo độ sánh, đàng, dầu ăn
  • Hạt nêm Aji-ngon® Nấm

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Đậu hũ thái khoanh 1cm.

Xem thêm: kho thit heo ngon

– Nấm nhộn nhịp cô dìm mượt, thái theo từng lát mỏng dính. Hành tây hạn chế phân tử lựu. Boa-rô phần cọng thái theo từng lát mỏng dính, phần lá thái nhỏ. Bột năng trộn loãng.

– Nấm mèo dìm mượt băm nhỏ. Cà chua vứt phân tử hạn chế phân tử lựu. Cà rốt hạn chế phân tử lựu.

– Sườn chay dìm mượt, xé thành sợi, vắt ráo, rán vàng.

– Pha nước xốt: Hòa tan 1M dầu hào, 1m dầu mè, 1M tương cà, 2M rơi tế, 1m phân tử nêm Aji-ngon® Nấm Hương và phân tử sen, 1/2m đàng, tăng 50% chén nước dừa nhập khuấy đều.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Phi thơm nức cọng boa-rô và hành tây với 2M dầu rán, xào sơ quả cà chua, nấm mèo, nấm nhộn nhịp cô và củ cà rốt, kế tiếp mang lại láo lếu hợp ý xốt nhập hòn đảo đều, cùng với nước bột năng để tạo độ sánh sẽ tạo chừng sánh, tăng lá poa-rô, kế tiếp xếp đậu phụ vào trong chảo, nấu nướng sôi quay về, mang lại 2/3 lượng sườn chay nhập. Tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

– Múc đậu phụ đi ra dĩa, rắc phần sườn chay còn sót lại lên bên trên. Dùng rét với cơm trắng.

Xem thêm: cách làm kim chi củ cải

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Dùng đậu phụ non nhằm đồ ăn đem vị mập, mượt và thơm nức.

– Dùng bột năng để tạo độ sánh tạo nên chừng sánh mang lại phần xốt bên cạnh đó chung phụ gia dính vào đậu phụ chất lượng tốt rộng lớn.

– Món ăn chuồn kèm: Canh bạch ngược túng thiếu đỏ