nấu canh mồng tơi không

Canh mùng tơi rất rất thanh non, dễ thưởng thức và quan trọng đảm bảo chất lượng mang đến tiêu hóa, ngừa khó tiêu, bổ sung cập nhật đủ chất quan trọng. Có nhiều phương pháp nấu nướng canh mùng tơi kết phù hợp với những vật liệu như tôm, cua, thịt, nghêu và từng khoản canh đều mang đến mùi vị không giống nhau. Bếp Eva chỉ dẫn cơ hội nấu nướng canh mùng tơi ngon, giản dị, dễ dàng thực hiện tận nhà.

1. Canh mùng tơi nấu nướng ko đơn giản

Chuẩn bị vẹn toàn liệu:

Bạn đang xem: nấu canh mồng tơi không

- 1 bó mồng tơi

- 1 củ hành tím

- Dầu ăn, phân tử nêm, bột súp, bột ngọt

Cách nấu canh mồng tơi không

Bước 1: Mồng tơi nhặt cọ tinh khiết. Sau tê liệt thái nhỏ.

Bước 2: Hành tím đập dập, thái nhỏ.

Bước 3: Phi thơm ngát hành tím với một thìa nấu canh dầu chiên (không mang đến nhiều). Sau tê liệt mang đến khoảng tầm 500ml nước thanh lọc nhập đung nóng. Khi nước sôi mang đến mùng tơi nhập, nêm nhập 1 thìa cafe muối bột, 1 thìa cafe phân tử nêm, 1 xíu gia vị mì chính và nấu nướng sôi khoảng tầm 1 - 2 phút thì tắt phòng bếp.

Hoàn thành

Canh mùng tơi nấu nướng không tồn tại vị thanh, ngọt vơi và rất dễ dàng ăn. Canh ăn với cơm trắng White và cà muối bột cũng tương đối đem cơm trắng.

2. Canh mùng tơi mướp hương

Nguyên liệu:

- 1 bó mồng tơi

- 1 ngược mướp hương

- 1 không nhiều hành lá

- Dầu ăn, phân tử nêm, muối

Cách nấu nướng canh mùng tơi mướp

Bước 1: Mồng tơi nhặt, cọ tinh khiết rồi thái khúc vừa phải.

Bước 2: Mướp gọt vỏ, cọ tinh khiết rồi thái miếng vừa miệng.

Mồng tơi, mướp cọ tinh khiết rồi thái khúc nhỏ

Bước 3: Hành lá nhặt cọ tinh khiết. Đập dập gốc hành, phần thân thuộc thái khúc nhiều năm 3cm.

Bước 4: Bắc nồi lên phòng bếp, mang đến nhập 2 thìa nấu canh dầu chiên đun rét rồi chi đầu hành nhập phi thơm ngát tiếp sau đó mang đến mướp nhập xào, nêm 1 thìa cafe phân tử nêm, 1 thìa cafe bột súp, hòn đảo đều mang đến mướp mượt thì mang đến vào trong nồi 600ml nước. Đun sôi thì mang đến mùng tơi nhập, nấu nướng mang đến sôi lên, nêm và nếm lại phụ gia vừa miệng, nấu nướng mùng tơi khoảng tầm 1 phút thì mang đến hành lá nhập và tắt phòng bếp.

Hoàn thành

Canh mùng tơi mướp giản dị, thanh non rất dễ dàng ăn. Món ăn thanh đạm, đảm bảo chất lượng mang đến tiêu hóa và ăn với cà muối bột rất rất đem cơm trắng.

Canh mùng tơi mướp dân giã

3. Canh mùng tơi tôm

Chuẩn bị:

- 1 bó rau xanh mồng tơi

- 100g tôm tươi

- 1 củ hành tím, vài ba nhánh hành lá

- Dầu ăn, xài, muối bột, phân tử nêm

Cách nấu nướng canh mùng tơi tôm tươi

Bước 1: Tôm tươi tắn tách vứt đầu, gọt vỏ, lấy chỉ sống lưng rồi cọ tinh khiết với nước muối bột loãng. Cho tôm tươi tắn nhập cối, thêm vô một nửa thìa cafe phân tử nêm, một nửa thìa cafe muối bột, 1 xíu xài rồi giã dập tôm.

Bước 2: Mồng tơi nhặt cọ tinh khiết, thái nhỏ. Hành tím băm. Hành lá nhặt cọ tinh khiết rồi thái nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi lên phòng bếp, mang đến 2 thìa nấu canh dầu chiên vào nấu rét già cả rồi mang đến hành tím băm nhập phi thơm ngát, mang đến tôm nhập xào khoảng tầm 1 phút mang đến tôm săn thịt lại thì mang đến vào trong nồi 600ml nước thanh lọc. Đun sôi nước khoảng tầm 4 phút thì mang đến mùng tơi nhập, đung nóng thì nêm và nếm lại phụ gia mang đến vừa miệng. Đun sôi mùng tơi 1 phút, mang đến hành lá nhập rồi tắt phòng bếp.

Lưu ý: Nếu dùng tôm thô chỉ việc dìm tôm thô 15 phút cho mềm đi, cọ tinh khiết rồi giã dập và nấu nướng như thông thường.

Hoàn thành

Canh mùng tơi nấu nướng tôm tươi tắn giản dị, thanh non và đem vị ngọt thanh của tôm, mùng tơi rất dễ dàng ăn.

Canh mùng tơi nấu nướng tôm tươi tắn thanh mát

Canh mùng tơi tôm thô cũng tương đối thơm ngát ngon

4. Canh mùng tơi nấu nướng thịt băm

Nguyên liệu:

- 300g thịt heo băm

- 1 bó mồng tơi

Xem thêm: Khám phá về tỷ lệ kèo cá cược và kinh nghiệm đặt kèo từ chuyên gia

- 5 củ hành tím

- Dầu ăn, nước mắm nam ngư, muối bột, xài, phân tử nêm

Cách nấu nướng canh mùng tơi thịt băm

Bước 1: Thịt băm mang đến nhập tô riêng rẽ, thêm vô 1 thìa cafe phân tử nêm, 2 thìa cafe nước mắm nam ngư, 1 không nhiều xài trộn lẫn đều ướp 15 phút.

Bước 2: Rau mùng tơi nhặt cọ tinh khiết rồi thái nhỏ. Hành tím băm nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi lên phòng bếp, mang đến 2 thìa nấu canh dầu chiên đun rét rồi mang đến hành tím phi thơm ngát. Sau tê liệt để thịt băm nhập xào, hòn đảo đều xào để thịt heo chín săn thịt lại. Thịt heo chín săn thịt lại thì thêm vô 600ml nước thanh lọc, che vung đung nóng.

Bước 4: Nồi canh thịt heo sôi thì mang đến rau xanh mùng tơi nhập, nêm và nếm thêm thắt muối bột, phân tử nêm mang đến vừa miệng, nồi nồi canh sôi lên 1 - 2 phút thì tắt phòng bếp.

Hoàn thành

Canh mùng tơi thịt băm nấu nướng giản dị, canh ngọt thanh non dễ thưởng thức và nhiều đủ chất.

Canh mùng tơi nấu nướng thịt

Lưu ý: Cách thực hiện canh mùng tơi thịt trườn cũng tương tự động nấu nướng với thịt heo băm.

5. Canh mùng tơi nấu nướng ngao

Chuẩn bị:

- 1 bó mồng tơi

- 500g ngao

- Hạt nêm, muối bột, bột ngọt

Cách nấu nướng canh mùng tơi ngao

Bước 1: Ngao mua sắm về cọ tinh khiết, mang đến nhập nước vo gạo dìm 1 - 2 giờ đồng hồ. Rửa tinh khiết lại rồi mang đến vào trong nồi, thêm thắt 500ml nước luộc cho tới Lúc nghêu banh không còn mồm. Vớt nghêu rời khỏi tách lấy phần thịt nghêu, cọ tinh khiết lại. Nước luộc nghêu nhằm lắng cặn, thanh lọc vứt không còn cặn.

Bước 2: Rau mùng tơi nhặt cọ tinh khiết rồi thái nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi nước luộc nghêu lên phòng bếp, để thịt nghêu đang được cọ tinh khiết lại nhập rồi đung nóng. Nêm nhập 1 thìa cafe phân tử nêm, 2 thìa cafe muối bột. Nước nghêu sôi thì mang đến rau xanh mùng tơi nhập, nấu nướng sôi quay về 1 phút thì nêm và nếm lại phụ gia vừa miệng rồi tắt phòng bếp.

Hoàn thành

Canh nghêu mùng tơi đem nước rất rất ngọt, thanh non và không trở nên tanh tưởi. Đây là khoản canh được yêu thương mến và từng ngày hè.

Canh nghêu mùng tơi thanh mát

6. Canh mùng tơi nấu nướng cua

Nguyên liệu:

- 300g cua đồng

- 1 mớ mồng tơi

- 1 mớ rau xanh đay

- 1 củ hành khô

- Bột canh, phân tử nêm

Cách nấu nướng canh mùng tơi nấu nướng cua

Bước 1: Cua cọ tinh khiết, tách bóc tách lấy mai nhằm riêng rẽ, vứt yếm cua. Thân cua cọ tinh khiết lại.

Bước 2: Mai cua khều lấy gạch men. Thân cua mang đến nhập máy xay, thêm 1 lượng nước rồi xay nhuyễn mịn. Sau tê liệt đã tạo ra thau, thêm thắt vào thời gian 1l nước thanh lọc rồi khuấy mang đến tan không còn. Dùng rây rây lại nước nhằm vô hiệu không còn xác cua. Rây lại 2 - 3 phiên nhằm vô hiệu xác cua hòa toàn.

Bước 3: Rau đay, mùng tơi nhặt rồi cọ tinh khiết. Sau tê liệt thái nhỏ. Hành thô thái nhỏ.

Bước 4: Nấu canh

- Bắc nồi nước cua xay lên phòng bếp nhảy lửa nhỏ liu riu. Khi nước chính thức rét, gạch men cua tụ lại trở thành từng mảng, sử dụng muôi múc phần gạch men rời khỏi chén riêng rẽ.

- Chuẩn bị 1 chảo riêng rẽ, phi thơm ngát hành tím với dầu chiên rồi mang đến phần gạch men cua khêu ở mai nhập, góp phần gạch men vừa phải vớt rời khỏi, nêm nhập 1 thìa nấu canh nước mắm nam ngư, 1 thìa cafe phân tử nêm rồi xào mang đến gạch men cua chín.

- Nồi canh cua sôi hẳn thì mang đến rau xanh mùng tơi, rau xanh đay nhập, đợi nồi nồi canh sôi lên quay về nêm và nếm phụ gia vừa miệng. Nồi nồi canh sôi lên được 2 phút thì mang đến toàn cỗ phần gạch men cua vừa phải xào nhập, đợi sôi lại thì tắt phòng bếp.

Hoàn thành

Canh cua rau xanh mùng tơi, rau xanh đay rất rất ngọt, thơm ngát và ăn với với cà muối bột, cơm trắng White thật ngon nhập ngày hè.

Xem thêm: bánh trung thu đậu xanh

Canh cua nấu nướng rau xanh mùng tơi thanh mát