nấu canh mùng tơi

Canh mùng tơi rất rất thanh non, dễ thưởng thức và đặc biệt quan trọng đảm bảo chất lượng mang lại tiêu hóa, ngừa khó tiêu, bổ sung cập nhật đủ chất quan trọng. Có vô số phương pháp nấu nướng canh mùng tơi kết phù hợp với những vật liệu như tôm, cua, thịt, nghêu và từng khoản canh đều mang lại mùi vị không giống nhau. Bếp Eva chỉ dẫn cơ hội nấu nướng canh mùng tơi ngon, đơn giản và giản dị, dễ dàng thực hiện tận nhà.

1. Canh mùng tơi nấu nướng ko đơn giản

Chuẩn bị vẹn toàn liệu:

Bạn đang xem: nấu canh mùng tơi

- 1 bó mồng tơi

- 1 củ hành tím

- Dầu ăn, phân tử nêm, gia vị bột canh, bột ngọt

Cách nấu nướng canh mùng tơi không

Bước 1: Mồng tơi nhặt cọ sạch sẽ. Sau cơ thái nhỏ.

Bước 2: Hành tím đập dập, thái nhỏ.

Bước 3: Phi thơm tho hành tím với cùng một thìa nấu canh dầu chiên (không mang lại nhiều). Sau cơ mang lại khoảng tầm 500ml nước thanh lọc nhập hâm sôi. Khi nước sôi mang lại mùng tơi nhập, nêm nhập 1 thìa cafe muối bột, 1 thìa cafe phân tử nêm, 1 xíu gia vị mì chính và nấu nướng sôi khoảng tầm 1 - 2 phút thì tắt phòng bếp.

Hoàn thành

Canh mùng tơi nấu nướng không tồn tại vị thanh, ngọt vơi và rất đơn giản ăn. Canh ăn lẫn cơm trắng White và cà muối bột cũng khá đem cơm trắng.

2. Canh mùng tơi mướp hương

Nguyên liệu:

- 1 bó mồng tơi

- 1 trái khoáy mướp hương

- 1 không nhiều hành lá

- Dầu ăn, phân tử nêm, muối

Cách nấu nướng canh mùng tơi mướp

Bước 1: Mồng tơi nhặt, cọ sạch sẽ rồi thái khúc vừa phải.

Bước 2: Mướp gọt vỏ, cọ sạch sẽ rồi thái miếng vừa miệng.

Mồng tơi, mướp cọ sạch sẽ rồi thái khúc nhỏ

Bước 3: Hành lá nhặt cọ sạch sẽ. Đập dập gốc hành, phần thân ái thái khúc nhiều năm 3cm.

Bước 4: Bắc nồi lên phòng bếp, mang lại nhập 2 thìa nấu canh dầu chiên đun giá buốt rồi chi đầu hành nhập phi thơm tho tiếp sau đó mang lại mướp nhập xào, nêm 1 thìa cafe phân tử nêm, 1 thìa cafe gia vị bột canh, hòn đảo đều mang lại mướp mượt thì mang lại vào trong nồi 600ml nước. Đun sôi thì mang lại mùng tơi nhập, nấu nướng mang lại sôi lên, nêm và nếm lại phụ gia vừa miệng, nấu nướng mùng tơi khoảng tầm 1 phút thì mang lại hành lá nhập và tắt phòng bếp.

Hoàn thành

Canh mùng tơi mướp đơn giản và giản dị, thanh non rất đơn giản ăn. Món ăn thanh đạm, đảm bảo chất lượng mang lại tiêu hóa và ăn lẫn cà muối bột rất rất đem cơm trắng.

Canh mùng tơi mướp dân giã

3. Canh mùng tơi tôm

Chuẩn bị:

- 1 bó rau xanh mồng tơi

- 100g tôm tươi

- 1 củ hành tím, vài ba nhánh hành lá

- Dầu ăn, chi phí, muối bột, phân tử nêm

Cách nấu nướng canh mùng tơi tôm tươi

Bước 1: Tôm tươi tỉnh hạn chế quăng quật đầu, gọt vỏ, lấy chỉ sống lưng rồi cọ sạch sẽ với nước muối bột loãng. Cho tôm tươi tỉnh nhập cối, thêm nữa một nửa thìa cafe phân tử nêm, một nửa thìa cafe muối bột, 1 xíu chi phí rồi giã dập tôm.

Bước 2: Mồng tơi nhặt cọ sạch sẽ, thái nhỏ. Hành tím băm. Hành lá nhặt cọ sạch sẽ rồi thái nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi lên phòng bếp, mang lại 2 thìa nấu canh dầu chiên vào nấu giá buốt già nua rồi mang lại hành tím băm nhập phi thơm tho, mang lại tôm nhập xào khoảng tầm 1 phút mang lại tôm săn thịt lại thì mang lại vào trong nồi 600ml nước thanh lọc. Đun sôi nước khoảng tầm 4 phút thì mang lại mùng tơi nhập, hâm sôi thì nêm và nếm lại phụ gia mang lại vừa miệng. Đun sôi mùng tơi 1 phút, mang lại hành lá nhập rồi tắt phòng bếp.

Lưu ý: Nếu dùng tôm thô chỉ việc dìm tôm thô 15 phút cho mềm đi, cọ sạch sẽ rồi giã dập và nấu nướng như thông thường.

Hoàn thành

Canh mùng tơi nấu nướng tôm tươi tỉnh đơn giản và giản dị, thanh non và đem vị ngọt thanh của tôm, mùng tơi rất đơn giản ăn.

Canh mùng tơi nấu nướng tôm tươi tỉnh thanh mát

Canh mùng tơi tôm thô cũng khá thơm tho ngon

4. Canh mùng tơi nấu nướng thịt băm

Nguyên liệu:

- 300g thịt heo băm

- 1 bó mồng tơi

Xem thêm: cách làm bún cá

- 5 củ hành tím

- Dầu ăn, nước mắm nam ngư, muối bột, chi phí, phân tử nêm

Cách nấu nướng canh mùng tơi thịt băm

Bước 1: Thịt băm mang lại nhập tô riêng rẽ, thêm nữa 1 thìa cafe phân tử nêm, 2 thìa cafe nước mắm nam ngư, 1 không nhiều chi phí trộn lẫn đều ướp 15 phút.

Bước 2: Rau mùng tơi nhặt cọ sạch sẽ rồi thái nhỏ. Hành tím băm nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi lên phòng bếp, mang lại 2 thìa nấu canh dầu chiên đun giá buốt rồi mang lại hành tím phi thơm tho. Sau cơ để thịt băm nhập xào, hòn đảo đều xào để thịt heo chín săn thịt lại. Thịt heo chín săn thịt lại thì thêm nữa 600ml nước thanh lọc, che vung hâm sôi.

Bước 4: Nồi canh thịt heo sôi thì mang lại rau xanh mùng tơi nhập, nêm và nếm thêm thắt muối bột, phân tử nêm mang lại vừa miệng, nồi nồi canh sôi lên 1 - 2 phút thì tắt phòng bếp.

Hoàn thành

Canh mùng tơi thịt băm nấu nướng đơn giản và giản dị, canh ngọt thanh non dễ thưởng thức và nhiều đủ chất.

Canh mùng tơi nấu nướng thịt

Lưu ý: Cách thực hiện canh mùng tơi thịt trườn cũng tương tự động nấu nướng với thịt heo băm.

5. Canh mùng tơi nấu nướng ngao

Chuẩn bị:

- 1 bó mồng tơi

- 500g ngao

- Hạt nêm, muối bột, bột ngọt

Cách nấu nướng canh mùng tơi ngao

Bước 1: Ngao mua sắm về cọ sạch sẽ, mang lại nhập nước vo gạo dìm 1 - 2 giờ đồng hồ. Rửa sạch sẽ lại rồi mang lại vào trong nồi, thêm thắt 500ml nước luộc cho tới Khi nghêu há không còn mồm. Vớt nghêu đi ra tách lấy phần thịt nghêu, cọ sạch sẽ lại. Nước luộc nghêu nhằm lắng cặn, thanh lọc quăng quật không còn cặn.

Bước 2: Rau mùng tơi nhặt cọ sạch sẽ rồi thái nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi nước luộc nghêu lên phòng bếp, để thịt nghêu tiếp tục cọ sạch sẽ lại nhập rồi hâm sôi. Nêm nhập 1 thìa cafe phân tử nêm, 2 thìa cafe muối bột. Nước nghêu sôi thì mang lại rau xanh mùng tơi nhập, nấu nướng sôi quay về 1 phút thì nêm và nếm lại phụ gia vừa miệng rồi tắt phòng bếp.

Hoàn thành

Canh nghêu mùng tơi đem nước rất rất ngọt, thanh non và không biến thành tanh tưởi. Đây là khoản canh được yêu thương quí và từng ngày hè.

Canh nghêu mùng tơi thanh mát

6. Canh mùng tơi nấu nướng cua

Nguyên liệu:

- 300g cua đồng

- 1 mớ mồng tơi

- 1 mớ rau xanh đay

- 1 củ hành khô

- Bột canh, phân tử nêm

Cách nấu nướng canh mùng tơi nấu nướng cua

Bước 1: Cua cọ sạch sẽ, bóc tách tách lấy mai nhằm riêng rẽ, quăng quật yếm cua. Thân cua cọ sạch sẽ lại.

Bước 2: Mai cua khều lấy gạch men. Thân cua mang lại nhập máy xay, thêm 1 lượng nước rồi xay nhuyễn mịn. Sau cơ tạo ra thau, thêm thắt vào tầm khoảng 1l nước thanh lọc rồi khuấy mang lại tan không còn. Dùng rây rây lại nước nhằm vô hiệu hóa không còn xác cua. Rây lại 2 - 3 đợt nhằm vô hiệu hóa xác cua hòa toàn.

Bước 3: Rau đay, mùng tơi nhặt rồi cọ sạch sẽ. Sau cơ thái nhỏ. Hành thô thái nhỏ.

Bước 4: Nấu canh

- Bắc nồi nước cua xay lên phòng bếp nhảy lửa nhỏ liu riu. Khi nước chính thức giá buốt, gạch men cua tụ lại trở nên từng mảng, người sử dụng muôi múc phần gạch men đi ra chén riêng rẽ.

- Chuẩn bị 1 chảo riêng rẽ, phi thơm tho hành tím với dầu chiên rồi mang lại phần gạch men cua khêu ở mai nhập, góp phần gạch men vừa phải vớt đi ra, nêm nhập 1 thìa nấu canh nước mắm nam ngư, 1 thìa cafe phân tử nêm rồi xào mang lại gạch men cua chín.

- Nồi canh cua sôi hẳn thì mang lại rau xanh mùng tơi, rau xanh đay nhập, đợi nồi nồi canh sôi lên quay về nêm và nếm phụ gia vừa miệng. Nồi nồi canh sôi lên được 2 phút thì mang lại toàn cỗ phần gạch men cua vừa phải xào nhập, đợi sôi lại thì tắt phòng bếp.

Hoàn thành

Canh cua rau xanh mùng tơi, rau xanh đay rất rất ngọt, thơm tho và ăn lẫn với cà muối bột, cơm trắng White thật ngon nhập ngày hè.

Xem thêm: gia xao

Canh cua nấu nướng rau xanh mùng tơi thanh mát