nấu siro mận

55 phút

|

10-12 người

Xem thêm: trang trí trung thu

|

4.367 kcal

• Mận hậu lựa chọn những trái ngược vĩ đại đều, nên lựa chọn mận chín tuy nhiên vỏ vẫn tồn tại cứng nhằm thực hiện dù mai giữ vị hình dạng và siro nấu nướng sở hữu red color rất đẹp bất ngờ. Mận nhặt quăng quật cuống, cọ tinh khiết rồi dìm nước muối hạt loãng khoảng chừng nửa tiếng. Sau ê, vớt rời khỏi cho tới ráo nước. 

  

• Nếu chỉ thực hiện siro mận thì thái nhỏ lấy phần thịt mận nhằm ướp cho tới thời gian nhanh ngấm lối. Còn nếu như tận dụng tối đa thực hiện dù mai mềm thì nhằm mận lên thớt bằng phẳng, sử dụng dao sắc khía dọc thân thuộc trái ngược hoặc khía ngang hình con cái sò. Chú ý khía cơ hội rời rời khỏi, rời chạm vô nhau thực hiện đứt rời thịt mận. Làm theo thứ tự cho đến không còn. 

  

• Cho mận vô vỏ hộp. Rắc 50% - 1 thìa coffe muối hạt hòn đảo đều một vừa hai phải hỗ trợ cho siro và dù mai mận sở hữu vị ngọt đằm và muối hạt hỗ trợ cho mận không trở nên sủi bọt khi dìm. Hình như, khi trộn siro mận hùn bù khoáng cho tới khung hình hiệu suất cao. Xếp một tờ mận rải đều một tờ lối, thực hiện theo thứ tự cho đến không còn. 

  

• Lấy khăn xô hoặc nắp lấp lại nhằm rời côn trùng nhỏ hoặc những vết bụi. Ngâm ướp mận khoảng chừng 9-10 giờ là được, thời điểm hiện nay lối tan không còn và mận rút nước, vỏ khá choắt lại. Không nên ướp lâu quá vô thời tiết rét dễ dàng thực hiện cho tới mận lên men, dễ dàng lỗi mốc. 

  

• Đổ mận và nước dìm mận tiết rời khỏi vào trong nồi, nhảy phòng bếp đung nóng cho tới tan không còn lối. Vớt quăng quật bọt nếu như sở hữu. Sau ê, hạ lửa nhỏ liu riu, cởi vung nồi đun kể từ 30 - 35 phút cho đến khi mận thay đổi màu đỏ sậm là được. Nhẹ nhàng gắp trái ngược mận rời khỏi xếp lên khay thưa cho tới ráo nước rồi lấy phết nước cốt gừng, sấy hoặc phơi bầy nắng và nóng vĩ đại, rắc buồn bực gừng là được dù mai mận, nhằm vỏ hộp ăn dần dần. 

  

• Phần nước cốt rim mận óng đỏ ửng đó là siro mận, nhằm nguội rồi xối rời khỏi bình thủy tinh ranh, nhằm ngăn đuối tủ lạnh lẽo người sử dụng dần dần. 

  

• Khi người sử dụng, lấy 1 - 2 thìa nấu canh siro mận (điều chỉnh theo đuổi vị ngọt cá nhân) rồi trộn nằm trong trà thanh lọc (trà dù long, trà lài) hoặc trộn với soda, giản dị và đơn giản rộng lớn trộn nằm trong nước thanh lọc, tăng đá viên là sở hữu ngay lập tức ly nước giải khát giải nhiệt độ mê hoặc, sắc tố đã mắt. 

  

• Yêu cầu trở thành phẩm: Siro mận màu sắc óng đỏ ửng, dù mai mận không thay đổi hình dạng, mềm mọng, mềm mịn và mượt mà.