ngan cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu

Công thức thực hiện ngan cháy tỏi ngon bất bại bởi vì nồi rán ko dầu

Ngan cháy tỏi là đồ ăn thú vị, kỳ lạ mồm của những người TP. hà Nội. Vậy các bạn đã biết phương pháp thực hiện ngan cháy tỏi ngon bởi vì nồi rán ko dầu chưa? Hãy nằm trong xem thêm công thức ngan cháy tỏi kể từ MediaMart các bạn nhé !

Bạn đang xem: ngan cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu

1.

Nguyên liệu cần thiết chuẩn chỉnh bị

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị: 

  • Ngan sống: 1 con cái ( khoảng chừng 2 kg)

Gừng: 1 củ

  • Tỏi: 1 củ to

  • Ớt tươi: 4 trái

  • Chanh tươi: 1 quả

  • Nước tương ( xì dầu): 2 thìa

  • Dầu hào: 2 thìa

  • Nước mắm: 3 thìa

  • Tương ớt: 1 thìa

  • Dầu ăn: 3 thìa

  • Rượu trắng: 3 thòa

  • Gia vị phổ biến khác: muối hạt, lối, chi phí xay…


    Dụng cụ thực hiện: 

    Dụng cụ: nồi rán ko dầu, chảo chống dính, dao, thớt, chén bát, đĩa, muỗng….
  • 2.

    Cách thực hiện ngan cháy tỏi

    • Bước 1: Sơ chế những nguyên vẹn liệu 

    Tỏi tách vỏ, gừng làm sạch vỏ, ớt vứt phân tử và băm nhuyễn những nguyên vật liệu này. 

     

    Thịt ngan sau khoản thời gian rửa sạch lông, các bạn khử tinh khiết mùi hương hôi của ngan bằng phương pháp sử dụng 2 thìa rượu white và 50% gừng đập dập cọ xát toàn cỗ domain authority và bên phía trong con cái ngan. Để tầm 5 – 10 phút rồi chặt thịt ngan rời khỏi trở nên những miếng vừa vị. 

    Xem thêm: Theo dõi kết quả trực tuyến Livescore mới nhanh nhất tại XoilacTV

    • Bước 2: Tẩm ướp thịt trước ngan 

    Tẩm ướp thịt trước ngan với những phụ gia gồm: 2 thìa nước tương,  2 thìa dầu hào, 2 thìa tỏi xay nhuyễn, 1 thìa gừng băm, 1 thìa ớt băm, 1 thìa chi phí xay, 2 thìa lối, 1 thìa muối hạt. Sau ê trộn thiệt đều nhằm thịt ngan thâm nhập phụ gia. Dùng màng quấn đồ ăn thức uống quấn lại, ướp nhập ngăn đuối tủ lạnh lẽo trong vòng 2 giờ.


    Với số tỏi còn sót lại các bạn đem thái từng lát mỏng mảnh, rán vàng giòn vào trong chảo dầu nóng lên và tích lại phần dầu rán. 

    • Bước 3: Chiên ngan bởi vì nồi rán ko dầu

    Bạn cho thịt ngan vẫn ướp vào trong nồi rán ko dầu và quét dọn 1 lớp dầu phi tỏi lên mặt phẳng thịt. Nướng ngan ở nhiệt độ chừng 190 chừng 15 phút.


    Sau Khi nướng 15 phút, các bạn lật những từng miếng thịt ngan lại và nướng tăng 10 phút ở tại mức nhiệt độ 195 chừng là vẫn hoàn thiện. 

    3.

    Công thức nước chấm ngon đỉnh

    Ngan cháy tỏi thì không thể không có được nước chấm ngon. Dưới đó là công thức trộn nước chấm: 

    Cho nhập chén 3 thìa mắm, 3 thìa nước thanh lọc, 2 thìa lối, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa tương ớt cay và tỏi xay nhuyễn, ớt băm còn sót lại ( chúng ta cũng có thể kiểm soát và điều chỉnh theo đuổi khẩu vị).


    4.

    Thưởng thức trở nên phẩm

    Cho thịt ngan vẫn rán rời khỏi đĩa, rắc tỏi rán lên và tô điểm tùy quí. Ngan cháy tỏi hoàn toàn có thể ăn với bún và rau củ sinh sống những loại. 


     Ngan cháy tỏi nướng bởi vì nồi rán ko dầu làm nên màu vàng ươm, lớp domain authority giòn cay phía bên ngoài. Thịt ngan ngọt đặm đà, ngấm đều phụ gia, thơm phức mùi hương tỏi chấm với nước mắm nam ngư tỏi ớt chua ngọt ngược thực thật tuyệt vời.

    5.

    Một số chú ý Khi thực hiện ngan cháy tỏi

    Để thực hiện được khoản ngan cháy tỏi ngon bất bại, chúng ta nên để ý một số trong những điều sau: 

    • Lựa lựa chọn thịt ngan tươi tắn ngon, ngan lớn, ức tròn trặn, dày thịt. Không nên lựa chọn ngan vượt lên trước già cả hoặc ngan sở hữu mỏ mượt là những con cái ngan non, thịt nhão. Và các bạn cũng nên lựa chọn ngan đực hoặc thì mua sắm ngan loại. 

    • Nên sơ chế ngan thiệt kỹ nhằm thịt ngan không xẩy ra hôi. 

    • Tỏi cũng là 1 nguyên vật liệu cần thiết nhập khoản ngan cháy tỏi. Do ê các bạn nên lựa chọn loại tỏi tớ, tép tỏi bé nhỏ tuy nhiên thơm phức rộng lớn. 

      Xem thêm: vitomsau

    • Tỏi Khi rán rất giản đơn cháy khét, nên lúc thấy dầu sôi chúng ta nên thả tỏi nhập rán và thấy lúc tỏi ngả vàng là vớt rời khỏi luôn luôn. 

    • Lựa lựa chọn nồi rán ko dầu quality Khi rán thịt tiếp tục không xẩy ra bám nhập khay nướng, nút nhiệt độ nồi ổn định lăm le nhằm thực hiện thịt thật chin đều. 

      Trên đó là công thức ngan cháy tỏi thực hiện bởi vì nồi rán ko dầu. Chúc các bạn sẽ triển khai thành công xuất sắc.