nộm sứa xoài xanh

Cách thực hiện nộm sứa xoài xanh thanh đuối ngày hè

Thứ tư, 1/6/2022, 17:00 (GMT+7)

Bạn đang xem: nộm sứa xoài xanh

VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi ngay lập tức don gian

Thứ tư, 1/6/2022, 17:00 (GMT+7)

Món ăn là việc tổng hòa của sứa giòn, xoài chua thanh, rau củ thơm nức dậy hương thơm kích ứng vị giác nhập thời tiết oi bức.

Tác giả: Bùi Thủy

40 phút

|

4 - 5 người

|

636 kcal

Cách thực hiện

  1. Chần sơ sứa: Đun sôi nồi nước nằm trong vài ba lát gừng, chút muối bột. Cho sứa nhập muôi lỗ, nhúng thời gian nhanh vào trong nồi nước sôi rồi vớt đi ra ngay lập tức nhằm đảm đảm bảo sinh. Chú ý ko chần lâu tiếp tục thực hiện sứa bị teo, teo nhỏ lại, rơi rụng chừng giòn.

  2. Xoài xanh rớt gọt vỏ, thái thành sợi. Cà rốt bào sợi, trộn với một nửa thìa nấu canh lối nhập 10 phút rồi vắt kỹ mang lại bớt vị hăng. Hành tây thái mỏng dính dìm nước đá nằm trong chút chanh mang lại giòn, bớt hăng, vớt đi ra nhằm ráo.

  3. Sả xắt từng lát mỏng dính. Rau thơm nức cọ sạch sẽ, vẩy ráo nước. Lạc rang vàng giòn, đập dập. Pha nước bức nộm bao gồm đường: mắm 30 chừng đạm: chanh theo đòi tỷ trọng 1:1:1 (3 thìa nấu canh lối, 3 thìa nấu canh nước mắm nam ngư, 3 thìa nấu canh nước cốt chanh), khuấy đều mang lại tan rồi tăng tỏi, ớt băm nhuyễn nhập.

    Xem thêm: phương pháp làm lạnh có thể bảo quản được thịt lợn bao nhiêu ngày

  4. Trộn nộm theo đòi quy tắc gấp đôi sẽ hỗ trợ vừa thơm vừa ngon, vị hợp lý, những vật liệu thoáng đãng. Lần 1: Cho sứa, xoài xanh rớt, củ cà rốt, hành tây, sả rồi mang lại một nửa lượng nước bức nộm nhập hòn đảo đều nhập 7 - 8 phút sẽ giúp đỡ rau củ hoa quả tiết nước. Chắt quăng quật nước chuồn. Lần 2: Cho một nửa lượng nước bức còn sót lại hòn đảo đều mang lại ngấm vị cay chua đậm ngọt hợp lý. Sau này cũng chắt quăng quật nước mang lại nộm thoáng đãng. Cuối nằm trong mang lại rau củ thơm nức, lạc rang giã dập nhập hòn đảo đều. Trình bày nộm đi ra đĩa, rắc tăng chút lạc rang lên bên trên và hương thụ. Pha nước bức dùng với bao gồm tương bựa, tăng chút lối, chanh khuấy mang lại tan.

  5. Yêu cầu trở nên phẩm: Đĩa nộm đã mắt với rất nhiều sắc màu sắc, tổng hòa những vị hợp lý cay chua đậm ngọt, sứa giòn sừn sựt, xoài chua thanh, rau củ thơm nức dậy hương thơm rất rất kích ứng vị giác. Món này ăn đùa hoặc ăn lẫn cơm trắng White thường rất ngon.

Bạn rất có thể quan tiền tâm