sả riềng

22248 lượt xem

Gà tớ kho riềng sả

Bạn đang xem: sả riềng

  • cook

    Dễ
  • 4 người

    Khẩu phần
  • Yêu thích

ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Thơm vị riềng sả, cay nồng ớt hiểm – khoản Gà Ta kho theo đòi công thức của Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện mâm cơm trắng căn nhà mê hoặc bội phần đấy!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng nhỏ canh - m: thìa cafe

Xem thêm: cách làm xí muội mơ

  • Gà tớ nửa con: 700g
  • Riềng già: 100g
  • Ớt hiểm: 1 ngược
  • Hành tím: 3 củ
  • Sả: 2 cây
  • Trang trí: ớt sừng thái sợi
  • ĂN KÈM: cơm trắng white, dưa leo, quả cà chua
  • Gia vị: chi, lối, nước mắm nam ngư, dầu ăn
  • Bột canh
  • Hạt nêm Aji-ngon® Gà

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Riềng thải sợi nhỏ. Ớt hiểm đập dập. Hành tím thái từng lát. Sả thái khoanh.

Ướp thịt gà: Gà chặt miếng vừa vị, ướp với 2/3 riềng thải sợi nhỏ, sả, 2/3 hành tím thái từng lát, cùng theo với gia vị: 1/2m BỘT CANH, 1/2m chi, 2m Hạt nêm Aji-ngon® (Gà), 1m lối, 1M nước mắm nam ngư, 1M dầu rán, trộn lẫn đều nhằm ngấm đôi mươi phút.

nguyên liệu THỰC HIỆN

Kho gà: phi thơm tho 1/3 lượng riềng sả còn sót lại với dầu rán, để thịt gà vẫn ướp vô xào săn bắn kỹ, tiếp sau đó mang lại thêm một chén nước và ớt hiểm vô, kho nhỏ lửa cho tới khi nước khô đặc.          

nguyên liệu CÁCH DÙNG

– Cho gà đi ra dĩa,rắc tăng ớt sừng xắt thành từng sợi, ăn với cơm trắng white, quả cà chua, dưa leo.     

Xem thêm: tác dụng của lá ổi non

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Gà nên ướp trước đôi mươi phút hỗ trợ cho gà được ngấm vị rộng lớn.           

– Phi thơm tho riềng sả muốn tạo mùi hương thơm tho đặc biệt quan trọng của món ăn.             

– Gà xào kỹ canh ty thịt gà được săn bắn và nước bức được màu vàng ngẫu nhiên và đặc rộng lớn.