Cách nấu cá hấp gừng hành nóng hổi nhìn thèm chảy nước miếng

Lam Ngọc - Ngày 06/01/2017 08:55 AM (GMT+7)

Thưởng thức cá hấp hành gừng thơm và ngon, nóng giãy, thịt cá mượt ngọt thiệt thú vị.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 loại cá to tướng, thực hiện sạch
- 1 củ gừng
- Vài nhánh hành lá; vài ba tép tỏi xay nhỏ
- 2 thìa xì dầu
- 1 thìa đường
- 1 thìa dầu mè
- 1 chút bột nêm
- 2 thìa rượu trắng
- 1-2 ngược ớt

Cá hấp gừng hành nóng giãy phát thèm amp;#39;chảy nước miếngamp;#39; - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ HẤP GỪNG HÀNH

Bước 1: Cá sau khoản thời gian làm sạch sẽ, lấy dao khứa vài ba đàng bên trên bản thân cá nhằm khi hấp cá nhanh chóng chín và dễ dàng ngấm phụ gia rộng lớn. Hành lá thái khúc, gừng xắt sợi nhỏ, ớt thái từng lát, tỏi xay nhỏ.

Cá hấp gừng hành nóng giãy phát thèm amp;#39;chảy nước miếngamp;#39; - 2

Bước 2: Bắc nồi lên phòng bếp, cho một thìa dầu ăn đun nóng rồi mang lại tỏi nhập phi thơm nức tiếp sau đó mang lại xì dầu, đàng, bột nêm, dầu mè, rượu Trắng đun mang lại sôi nước oi là tắt phòng bếp.

Cá hấp gừng hành nóng giãy phát thèm amp;#39;chảy nước miếngamp;#39; - 3

Bước 3: Xếp cá nhập đĩa rồi rắc chút xíu muối hạt lên bản thân cá. Xếp gừng xắt sợi, hành lá thái khúc lên trên và mang lại cá nhập xửng hấp 10 phút tiếp sau đó lấy đĩa cá rời khỏi chắt vứt nước cá tiết rời khỏi rồi chế phần nước oi lên bên trên. Cho ớt thái từng lát lên cá và hấp tiếp 5-10 phút mang lại cá vừa vặn chín cho tới là được.

Cá hấp gừng hành nóng giãy phát thèm amp;#39;chảy nước miếngamp;#39; - 4